第19章

难怪方才白东家说，别忘了那笔钱是谁给的。如此看来，确实嚣张。

“想必梨溪镇这收支也因此挂了红字。我有一计，或许可破此局，不知县令可否一听？”晏云昭眉眼带笑，胸有成竹道。

“晏姑娘请讲。”

“不如在翠良山开条好路通往山顶，来人可沿路观光，再请文人墨客游山玩水，得些诗词歌赋，或是笔墨画作。山脚登山处设立一处收费点，收费不必多，五文钱即可。这样既可补贴修路费用，桂月楼欠税的空缺也就补上了。”

县令摸着胡子思索了片刻，喜道：“此招甚妙！但收费上山一事前所未有，只怕民众心有抵触。”

晏云昭笑着摇了摇头：“此费用名为‘景区门票’，翠良山一旦开放，山路便需要有人维护，这笔钱由赏玩的民众来出，理所应当。”

“景区门票……”县令喃喃道，喜上眉梢，允了她的提议。

……

回了翠良山，晏云昭理完灶房食材，先与小店四个人合计了一番“中秋美食”事宜。

中秋佳节，自然是要吃月饼，可翠良这边的习俗晏云昭不大懂，不知还应当准备着什么，倒是楼宿提了主意。

“大启过中秋，向来要吃些月饼汤圆，梨溪镇这一带却有些不同，除月饼汤圆这类小食之外，还常做红豆粥、红豆糕，寄托相思之情。”

“原是如此。这红豆粥、红豆糕可是有什么来头？”

“大抵是图一个相思之人早日归来。梨溪镇的百姓约定俗成，这日还要开庙祭祀。”

晏云昭似懂非懂点点头，对中秋糕点如何做，已经有了些头绪。

人们吃粥，无非是吃鲜、糯、润；食糕点，则是尝一味风雅精细。

备好白面，晏云昭又从自家鸡圈拾了几个鸡蛋，带着景明几个人掺水揉面。

“揉面劲要往一处使，先这样团成一团，再使力揉开……”

晏云昭一边示范如何揉面，一边向景明几个人讲述着她悟出来的小技巧。三人听得认真，学的也快，不一会功夫就揉了一灶台面，吃几日都够。

鸡蛋白面制的糕点过于寻常，晏云昭总爱做些新鲜玩意，便从她养的几盆茉莉中择了些花入糕点。

梨溪镇多桂花，每到时节浓香扑鼻，大多人家也喜爱用桂花制糕点，这次她做个茉莉的，定是新鲜。

茉莉闻着清香，做糕点却易苦，照例淘洗蒸水，拿红茶烘干炒着，还要多撒些糖。

糕点模样便制成了各色花型，荷花、睡莲、牡丹、月季……玲珑剔透的精致花样糕点摆了一排，模样甚是讨喜。

可这糕点颜色确实相似了些，晏云昭带景明几个人以菠菜、莓果等食材制食用颜料，将花状糕点勾勒一番，绘上纹理，花瓣着深浅，愈发好看起来。

“老大手真巧，这些糕点真是栩栩如生呢！看着就仿佛能够闻到花的味道。”

晴溪对吃的最有造诣，忍不住夸赞道。

“那当真是极好，说明做糕点的功夫到位了。这些糕点择不同的六个为一盒，便定价五十文吧。”晏云昭满意地瞧了瞧满桌的花糕嘱咐道。

疏雨却有些犹豫：“老大，五十文可否贵了些？往日咱们一碗素面也不过二十文。”

“恰好。装花糕的盒子便去东四巷那个卖匣子的那里买，花糕拿油纸小心包着，底部也要铺一层厚麻纸。打扮好看了，送人观赏都是撑脸面的，况且这花糕可只有中秋才做，平日里也吃不着，因此不算贵。”

疏雨听懂其中门路，也了悟到些。

中秋花糕紧密筹备，一盒盒糕点制好了放在灶房，择好的红豆糯米却泡在水里不去煮粥。

三草妖不解，晏云昭解释道：“中秋前夕，需租一摊车，咱们到镇上卖。我已联系好了一位灶娘子，到时借用她店中的灶现煮，这样也热乎些。”

如此安排着，到了中秋前一日，晏云昭带着三草妖去镇上卖花糕红豆粥。