第52章

“那我预订一只。”

“我也要一只！”

点了烤鸭的客人一个个预订了起来，有些人还是觉得贵但又不想错过这个美味，三三两两的合计了一下，决定凑着一起平分着预订一只。

没多久就预定了十来只烤鸭了。

预订要给二十文钱的订金，主要是怕订了单当天人却没来，到时候又不能转卖的话会造成亏损。

交订金一事客人们倒也觉得应当的，除了个别一两个不愿意给以外，其他人倒是给得痛快。

赵二拿着笔一一记了下来。

之后的香辣蟹更是惊为天人，尝过的人吃着又辣又爽，香得舌头都要掉了。

当听到香辣蟹不用预订且限量以后，一个个抢着点单，就怕点晚了就吃不到了。

六斤溪蟹只能做十份香辣蟹，慢了一步的人只能眼睁睁看着香辣蟹被挂上了售罄的木牌，气恼之余只能狠狠的瞪着那些点到了正咧着大嘴笑得耀武扬威的人，拿他们一点办法都没有。

最后试吃的是豌豆尖酥肉汤，这个菜相比前两个来说倒是普通了许多，但在吃了大鱼大肉之后突然喝到一口清香解腻的汤后，身心都有种被净化了的感觉。

酥肉是炸过以后又煮的，表面的蛋液浓香绵软，内里的肉片嫩滑无比，再吃一口爽脆清新的豌豆尖，更觉得浑身上下都无比舒坦。

吃不到香辣蟹，来一碗豌豆尖酥肉汤也是不错的选择。

继香辣蟹后，豌豆尖酥肉汤也被点爆了。

而肉夹馍虽然没有试吃，但试吃的这三道菜肴都如此美味，想必它也不会差到哪里去，而且一个十五文钱，绝大部分人都能点一个来尝一尝，所以点的人也不少。

后厨里忙碌的纪星衍没多久就得知了外头的盛况，开心得将眉眼都弯成了漂亮的月牙状。

一旁的赵行归见缝插针的夸他：“衍哥儿真聪明，居然能想到用试吃来招揽客人。要是没有你这个妙计，估计还卖不了这么火热呢。”

成峰没好气翻白眼，心里腹诽他不要脸狗腿子，不过夸纪星衍聪明他也是认可的，也跟着附和道：“对，全靠衍哥儿想的点子好。”

纪星衍被他们夸得不好意思，红着脸道：“哪有行归哥和师父你们说得这么夸张，我也只是怕价格这么贵没人愿意点，想着亏一点让客人试吃一下，只要他们觉得好吃，肯定就有人愿意点了。”

“只是一个旁门左道的歪主意，都上不了什么台面，说出去我还怕遭人笑话呢。”

赵行归正色道：“谁敢笑话？让他们来想，还想不出这么好的主意呢。”

“就是就是！”

成峰连连点头，不对付的两人难得意见统一。

纪星衍脸上的笑容更深了，只觉得这种被无条件爱护的感觉真的很好。

四时饭馆出了新美食，吃过的食客离开以后还忍不住回味，跟亲朋好友说起来时更是赞不绝口，说得那些没吃也没见过的人一个个都馋得狂吞口水，再后来又听说那些菜肴可都是成峰从京城学回来的，只有那些高官世家才能吃的美食后，想要尝一尝的心情就更加遏制不住了。

这一传十十传百的，四时饭馆的生意异常的火爆，后厨的的菜刀锅铲几乎抡冒了烟。

预订的烤鸭也从十来只增加到五六十只，纪星衍不得不挂上了明日预订也售罄的牌子，一边忙碌一边惆怅得几点起来烤鸭子才行。

可谓是痛并快乐着。

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作者有话说：这几天生病，感冒发烧喉咙痛，还鼻炎发作，感觉快嗝屁了[化了]

第48章

几十只烤鸭需要腌制, 一群人在饭馆打烊以后也不能停下来休息，而是帮着一起将鸭子都裹上香料，再放进干净的陶缸之中封存, 等到明日早上，也差不多腌制入味了。

忙完这些以后，众人都累得不行，简简单单的吃了一碗阳春面后就各自散去休息了。

纪星衍站着炒了一天的菜, 累得腰酸腿软，小腿肚子隐隐抽筋, 拖着疲惫的身体泡了个热水澡才总算好受了些许。