第106章

还有一丝极淡的、似乎是蜂蜜带来的天然花蜜甜香，为这清冷的药香注入了一丝温暖的生机。

闻着茯苓山药饼的香气，奥尼恩斯只觉得自己已经有了调香的灵感。

克里斯托弗带着好奇，小心地拿起一个茯苓山药饼。

这茯苓山药饼才刚刚从锅里出来，当手指接触茯苓山药饼的时候，还带着微微的温度。

但是和克里斯托弗吃惯了的西式糕点不同，茯苓山药饼的表面几乎没有任何油脂的痕迹，手指接触茯苓山药饼的时候，克里斯托弗只感觉到柔软的质地，在柔软中还带着一种令人安心的、恰到好处的韧性，仿佛在触摸一件有生命的艺术品。

克里斯托弗忍不住拿在手里仔细观察了一会儿，才把茯苓山药饼放到嘴边，轻轻咬下一小口。

入口的瞬间，克里斯托弗就忍不住瞪大了眼睛。

茯苓山药饼的外皮带着一丝极其微弱的、几乎难以察觉的脆感，但只在牙齿间停留了短短几秒，紧接着，内里那无比细腻、粉糯的质地便毫无保留地展现出来。

茯苓山药饼几乎不需要牙齿的咀嚼，只需用舌头与上颚轻轻一压，便如同被体温融化的雪花，温柔地在口中化开，变成一股温润、丝滑的暖流。

那细小的茯苓颗粒在融化过程中，带来些许极其轻微的、沙沙的颗粒感，这非但不是瑕疵，反而丰富了味觉的层次。

克里斯托弗咂摸着嘴里的味道，这是和他习惯的西式糕点截然不同的风格。

他感受着嘴里茯苓山药饼的滋味。

随着茯苓山药饼在嘴里化开，一股清淡而干净的、属于山药和茯苓的天然本味，在口中徐徐铺陈开来。

茯苓山药饼的甜味很淡，是一种若有若无的、源于食材本身和可能加入的微量蜂蜜的天然甘甜，它绝不喧宾夺主，只是默默支撑着那份清雅的主调。

茯苓那一点点极微弱的清苦，在化开的瞬间于舌根一闪而过，随即便被山药的清甜粉香完全覆盖、中和，最终只留下一缕极其干净、清爽、带着植物芬芳的回甘，在口腔中盘旋。

当这清雅的点心在口中完全融化、咽下之后，令克里斯托弗惊讶地事情发生了。

他的口腔中之前两道主菜残留的浓郁味道，蟹粉那霸道持久的鲜香，栗子鸡那温润醇厚的底蕴，随着茯苓山药饼的到来，仿佛被一场温润清新的无声细雨温柔地洗涤、冲刷殆尽。

味蕾上所有的负担与余韵被一扫而空，变得格外清爽。

“唔……”克里斯托弗一时间不知道应该如何用语言来形容，最终只能激动地催促奥尼恩斯，“你快尝尝！”

奥尼恩斯咬下茯苓山药饼之后，几乎刹那间，坐在他对面的克里斯托弗仿佛能看见他眼里亮起来的光芒。

紧接着，奥尼恩斯一句话都没有说，只是一小口一小口地近乎于虔诚地吃完了这一整块茯苓山药饼。

“哦！我的天哪！”奥尼恩斯的脸上还带着回味的神色，“我之前一直很少吃糕点，就是觉得大部分的糕点都过于油腻。我也是不明白，他们放了致死量的糖、致死量的油，烹饪出一堆闻着香，但是吃起来却根本吃不了几口的甜品！”

“但是这一份茯苓山药饼完全不会有这样的问题！”

“我的意思是……我当然明白他是甜品，可是他居然是一道‘不那么甜’的甜品。但是其中复合的滋味，又一点也不逊色……这简直是太奇妙了。如果是这样的甜品，我想我一定会爱上吃甜品的！”

虽然隔着文化的壁垒，奥尼恩斯无法完全理解这些文化深意，但他实实在在地、清晰地感受到了口腔从那浓郁丰满到此刻清爽舒适的神奇变化，这让他对最后的八宝饭，充满了孩童般纯真的、全然的信任与期待。

奥尼恩斯激动地开口：“我现在可太期待最后的一道菜到底会是怎么样的了！”

克里斯托弗看了眼菜单，“最后一道菜是……”

“八宝饭？”

第98章

这一碗八宝饭里的每一种食材, 言初莘都花了不少时间去筛选。

越是家常的做法，就越需要遴选最地道的食材。

乳白饱满的顶级圆糯米，提前用清水浸泡了6个小时以上, 这才能保证蒸熟之后的糯米饭足够晶莹剔透，软糯饱满。

红枣是肉厚核小的若羌灰枣，提前去核, 只留下饱满的枣肉；莲子去皮去芯，保留清甜的本位；桂圆肉选了特级桂圆干，肉厚，甜润；豆沙则用了红小豆慢火熬煮至起沙，再用细网筛反复过滤，只保留最细腻的豆沙, 清甜不腻, 绵密甜润。

还有低温烘烤过的核桃仁, 无核的葡萄干, 清雅的糖桂花和葛根粉圆子。