第161章

十九世纪伦敦养家日常 / 金桔三颗 / 1 / 2

摊主是个三十左右的年轻人,穿着牛仔背带裤和靴子,头戴软帽,一身衣服很适合干活,手里拿着个本子正在记账。

“只买几颗番茄的话我这里不卖的,你走错地方了,女士。”摊主抬头扫了简宁一眼,提醒道,把她当成了日常买菜的主妇。

“不,我在为家里的餐厅采购,餐厅还没有开业,如果方便的话,我想先了解一下价格。”简宁露出腼腆的微笑,皮普和莫莉跟在她身边,表情一点也没露馅。

摊主再看看她们三人,没露出什么特别的表情,旁边又有人来了,于是他叫来一个伙计,“你来照看这位女士,问价格就按市场价。”

“早上好,女士,想买什么,我们的蔬菜都是自己农场里种的,在整个市场里品质都是出名的好。”伙计只有十几岁,讲话嗓门大得很,很是热情。

“希望不会打扰到你,我想问问这些的价格,比如番茄,这些番茄看起来很不错。”简宁扮演好一个采购小菜鸟,旁边就是成筐堆放的番茄,简宁从其中一筐拿了一个问道。

“最近的价格是一筐1美元,里面有四十磅左右。”伙计不假思索地回道。

“最近的价格?哦,抱歉,我对这些不是很了解,这价格难道经常变动吗?”简宁很好地利用自己的外形优势,看着就天真好骗。

伙计显然是个老实人,“当然了,季节不一样,价格就不一样,现在还不是最贵的时候,有时候能卖到2.5美元一筐呢。”

简宁轻轻捏了捏手里的番茄,又闻了闻,稍微有点硬,很新鲜,是可以做番茄酱的,这里的番茄品质都差不多,但依旧没有达到简宁想要的标准,是种子的问题。

“这些黄瓜呢?”简宁又看向旁边的黄瓜。

“黄瓜要1.5美元一筐,有五十五磅。”伙计说道,现在不是黄瓜的旺季,旺季泛滥的时候价格崩溃到可能0.25美元就能买一筐。

简宁又快速问了其他一些蔬果,心里大致有了对照,伙计几乎是有问必答,也不嫌烦,简宁没有多打扰他,大概花了五分钟就结束了打探。

“谢谢,这是我第一次采购,舅妈让我多问几家,过几天我再来。”简宁笑眯眯对伙计说道。

伙计突然脸有点红,“当然,这是应该的,我敢说我们'迈克果蔬摊'价格是全市场最公道的,哦,不过你最好不要去老汉斯那里买东西,他会在篮筐底下放烂掉的苹果和番茄。”

“谢谢你的提醒,我记住了。”简宁看到伙计偷偷指的方向点头道。

简宁走的时候,摊主只是看了她们一眼,依旧没什么表情,也不因为她们什么都没买生气。

同样的方式,简宁又去另外好几个同样是自家农场经营的摊位,其中也包括了那个老汉斯的。

对于一个什么也不懂就来采购的年轻人,有些摊主厚道点,给了同样的市场价,但绝不是最低价,通常要有一定合作基础,才能拿到底价。

有些摊主,比如老汉斯,贼眼珠一转,给的价格忽高忽低,或给了市场价但果蔬品质不好,简宁当场发现一个摊主要把一筐烂苹果卖给她,只有上面一层是好的。

在简宁什么也没买就离开后,斥责骂人的也有,被莫莉瞪了回去,高壮的莫莉比皮普还有威慑力。

简宁想找的合作对象,除了产品品质要好,人品也要靠得住,这可是长期合作。

最后留下比较好印象的除了第一家迈克的果蔬摊,还有两家,简宁先记下名字,回头再找人详细聊聊。

回到酒店才早上九点,简宁今天起太早了,又睡了会儿起来吃午饭。

简宁将问来的价格写下来免得忘了,除了价格,在市场走一圈多少都能听到每个摊主、农场主的风评,对筛选合作人也有帮助。

下船以后,简宁就已经决定先开调味品厂了,市场大,资金回笼快,她觉得难度比服装厂低一些,也更急切,适合大量销售侵占货架,调味品市场早占早好,等市民习惯使用一种品牌后,轻易不会改变,服装却不是这样。

接下来的两周,简宁带着莎拉几人,几乎每天都在做同样的事情,了解市场和竞争对手,并逐渐完善她的商业计划书。

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