第9章

古代美食经营手册 / 南木之木 / 2 / 2

“给我来两串!”李婉清伸手从钱袋里掏出五文钱递过去。

“好嘞,您的两串糖葫芦~”小贩伸手接过五文钱放入兜里,熟练的从草靶上拿出两串糖葫芦递给李婉清。

李婉清将两串糖葫芦递给李舒阳他们:“先拿着,待会阿姐带你们去吃早食,吃完早食后再吃。”

李舒阳他们点头应道,但是嘴巴却没有从糖葫芦上挪开,显然不能抗拒糖葫芦的诱惑。

李婉清笑着摇头,却没有阻止,小孩子嘛,都这样。

李婉清带着李舒阳他们向东街走去,原主小的时候经常跟着父亲到县城里面卖野味,县城里的吃食和酒楼大多都在东街,因此李婉清对这条街并不陌生。

才走到东街口,就闻到一阵阵的香味,各种吃食的味道交杂在一起,对于没有吃过早食的三人来说诱惑力满满。

“包子~刚出炉的包子。”

“哎~馄饨欸”

“面条,面条,填肚子的面条。”

“馄饨怎么卖啊?”李婉清带着李舒阳他们走到一家馄饨摊前。

“小份六文,大份八文,客官,来一碗?”

“一碗大的,两碗小的。”

“得嘞,一碗大的,两碗小的。”店家大声的将李婉清点的馄饨报出来,引着他们到一旁的空位上坐着:“客官你们先坐,馄饨马上就好。”

很快,店家就拿着托盘将馄饨端上桌:“客官,您的三碗馄饨,慢慢吃啊。”

三个青瓷大碗里,馄饨各个饱满,像是一个个白白胖胖的小元宝,漂浮在汤上。

馄饨皮薄透明,里面的肉馅若隐若现,上面点缀着几个翠绿的葱花,惹人爱。

李婉清拿了一个汤勺舀了一个圆滚滚的馄饨,吹散馄饨表面的热气,送入嘴里。

轻轻一咬,鲜嫩多汁的馄饨瞬间在嘴里散开,肉香、葱花以及调料的香味相互交织,直冲味蕾。

慢慢的李婉清品出了一丝花椒味,若有似无的花椒香味冲淡了嘴里肉馅的腻味,两者相得益彰。

再喝一口肉汤,汤上漂浮的虾皮让清汤增加了一股风味。

“老板,你这馄饨很好吃啊!”这碗馄饨在李婉清吃过的馄饨里可以排上前三了!

“哎呦,小老儿做馄饨都好些年了,客官吃着喜欢下次再来啊!”

店家老板嘴里应着,手上功夫却没停,手法娴熟左手拿着馄饨皮,右手用竹篾挑起一团肉馅,往馄饨皮上一放,接着迅速蘸水,双手轻翻、捏合,动作一气呵成。

一个圆滚滚、白胖胖的馄饨就好了。

店家将包好的馄饨放在竹盘上,像列队的士兵一样排排站好,等待召唤。

显然,他是个做馄饨的老手了。

等李舒阳他们吃完后李婉清就付钱走了。

李婉清没有在东街多停留,东街虽然好但是吃食太多了,涵盖的方面也齐全,她很难在这条街里迅速吸引客流量。

于是带着李舒阳他们出了东街。

过了东街,转个弯就到了西街,这是华阳县的一条农集,各乡的农户们都会把自己的货品挑到这里卖。

原主的父亲就带原主来过,把那些酒楼饭馆挑剩下的野味带到西街来卖,也不用租位子,随便找个线内的空位就可以摆着卖。

西街可以说是最热闹的一条街了,许多华阳县的本地人都会到西街买东西,又新鲜又便宜。

李婉清随便逛了逛,发现大多都是一些农户们自家种的菜蔬,或是一些菜篮子之类的。

李婉清对这些东西都不大感兴趣,这些东西李家村都是有的,在乡下地方,家家户户都会种些菜蔬,你种了萝卜我种了白菜,回头几家换着吃。

不过还是有东西是李家村没有的。

“你好,这香椿芽怎么卖的?”

李婉清蹲在了一个摊位面前,手里拿起一捆摆在地上的香椿芽,一股独特的味道弥漫在她的鼻尖。

“五文一捆。”像是怕李婉清嫌贵,农户连忙解释:“都是挑嫩芽摘的,一点老枝都没有。”

李婉清上下翻了一下,发现的确都是鲜嫩的芽苗,也没还价,挑了几捆买下来,收到了背篓里。

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