第39章

古代美食经营手册 / 南木之木 / 1 / 2

李婉清在下人的指引下来到了里面的会客厅,古色古香的堂厅里几张太师椅摆放其中,王二和一个面容与其颇为相似的中年男人坐在上首。

别说,现在的王二看着倒是有点富家公子的味道了,不过跟当初在水坝上瞧见的那个男人还是差了一点,一个是富家公子,一个是世家公子。

李婉清也没管怎么突然多了个人,神色正常地向两人问好,然后将手里的饭盒摆在一张桌子上。

李婉清将饭盒里的东西一一摆放到桌面,然后示意俩人上前一观:“近来正是荔枝的时节,当季食材最是鲜美,所以我就做了道荔枝宴,您看看这些算不算“新意”。”

王二就跟着他爹一同上前,只见不大的方桌上摆着一盘琥珀色的荔枝肉,荔枝肉表皮纹理清晰,裹满了酸甜的酱汁,还带着些许热气,飘飘散散的向四周晕开。

旁边的白色浅口瓷碗里酥酪摇摇晃晃,上面的荔枝酱还带着半透明的果肉,若隐若现,金灿灿的桂花点缀其中,颇为好看。

天青色的茶壶在旁边不显山不露水,当时壶身凝结出的小水珠早就昭告众人它的不凡。

“这是什么?”王大福被荔枝肉传来的酸甜味给勾的直咽口水,琥珀色的外壳非常诱人。

“这是荔枝肉,因其外形酷似荔枝而取名。”李婉清递了双筷子过去:“王老爷可以尝尝。”

里脊肉因为高温的油炸导致肉块全都随着刀痕弯曲,上面有裹着琥珀色的酱汁,别说,远远瞧着,可不就是一盘荔枝嘛!

王大福接过筷子,夹起一块荔枝肉放到嘴巴里,裹着琥珀色酸甜汤汁的荔枝肉进入口中。

入口时,酸甜的汁水先在舌尖蔓延,口腔瞬间条件反射的流出口水。牙齿轻咬,外层酥壳“咔滋”一声响起,里面的肉质鲜嫩弹滑,温热的香气裹着酸甜的味道在口腔里散开,不过咀嚼一二,便化作满口清甜,让人忍不住眯眼回味。

王大福的筷子再次朝着荔枝肉而去,王二瞧着他爹一点话不说,一个劲的在那里吃,也顾不上什么,拿起一双筷子也吃了起来。

李婉清预估的不错,王二的确挺喜欢这种酸甜口的肉食。

王二拿起筷子,仗着手长越过他爹就夹起一块裹着亮闪闪,芡了汁的荔枝肉,也没等吹凉就往嘴里送。

牙齿刚碰到酥脆的外皮,酸甜的汁水就“滋”地一下在舌尖炸开,他嚼得飞快,嘴角沾了点酱汁也不在意,咽下后还咂了咂嘴,筷子又立刻伸向下一块,眼睛亮晶晶的满是雀跃。

王大福见状也加快了速度,父子俩你争我抢的,将一盘荔枝肉一扫而空。

最后一块荔枝肉被王大福给抢走了,王二颇为遗憾地“吧唧吧唧”嘴,回味起刚刚吃到的荔枝肉的美味。

王大福将嘴里的肉咽下,颇为高兴:“哈哈哈,臭小子,今天就告诉你,姜还是老的辣!”

“......”

李婉清无语,这对父子是这么一个相处模式的吗?

王大福父子俩这才想起来,李婉清还站在一旁呢,一时有点尴尬。

王二轻咳了一声,强装镇定:“李老板,你这荔枝肉可谓是名副其实啊,酸甜开胃,好吃得不行。”

“您满意就行。”说罢,李婉清提起摆在桌子上的天青色茶壶,将壶里的紫苏饮倒了两杯出来,双手递给王家父子俩:“吃完荔枝肉有点腻口,您二位再喝口紫苏饮,清清口。”

王二双手接过瓷杯,指尖触到杯壁时顿感微凉:“这是冰过?”

“天气炎热,适当来杯冰饮会使人舒适些。”李婉清介绍:“这是紫苏饮,我加了些荔枝进去一起炖煮,您喝喝看,可还适口。”

王二垂眸看了看杯中淡粉色的澄澈液体,细碎的紫苏叶沉在杯底,像藏了一片小小的紫雾。

随即凑近杯口闻了闻,清冽的草木香混着淡淡的甜意先漫进鼻腔,荔枝的味道若有似无,带着几分夏日的清爽。

他浅啜一口,入口微凉,紫苏的微辛先在舌尖轻跳,而后是甘草的甜和荔枝的果香慢慢渗出,顺着喉咙滑下时还带着些许凉意,将方才嘴里残留的荔枝肉的甜腻悄悄化开。

王二抬杯,将杯中的紫苏饮一饮而尽,本因为天气所带来的燥热瞬间被抚顺。

王大福也喝了一杯,嗯,冰凉凉的,还不错,要是再甜一点就好了,多加点蜂蜜,一定更好喝!

李婉清注意到了王大福的表情:“王老爷喜欢吃甜食吗?”

王大福不好意思地摸了摸脑袋:“年纪大了,就喜欢吃点甜的。”

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