第48章

古代美食经营手册 / 南木之木 / 2 / 2

真是怎么看,怎么赏心悦目啊。

身旁的同窗还不断的指着那块木牌示意他看,陈达济表面云淡风轻的表示侥幸侥幸,实际上心里早就乐开了花,不枉他翻了半宿的书,取了两页的名字,最后才敲定这么一个名字。

“达济兄,快去看看,这奖品是什么。”

“对啊对啊,听说是一道新品呢!”

陈达济整理了一下自己的衣袍,在众人羡慕的目光下昂首挺胸的抬步向前:“老板您好,在下是宝石青提琉璃冻的取名者陈达济,这是在下在县学的出入凭证,上面有我的名字。”

李婉清抬头看了一下来人,也没仔细核对,就将装着奖品的礼盒递了过去,毕竟在众目睽睽下,不会有人想着冒名顶替的。

李婉清将蛋挞装在了一个描金方盒里,盒面绘着鱼戏莲叶的缠枝莲纹,边角裹着浅红锦缎,陈达济接过时还带着几分余温。

“快快快,赶紧打开看看,里面是什么?”

“对啊,快打开,快打开,给我们看看。”

众人起哄,陈达济也颇为享受这份万众瞩目的优越,于是拿起礼盒指尖轻叩,将礼盒打开。

掀开的刹那,甜香带着残存的热气一下就涌了出来,六枚蛋挞卧在礼盒里端铺着的细棉衬布里,酥皮层层叠叠泛着金黄,焦糖色的挞心微微颤动,非常的赏心悦目。

“这是什么?馍饼?糕点?”

李婉清也借此机会为后续推出蛋挞进行预热:“这是本店的新品——蛋挞。”

“这外层是由层层酥皮烘烤而成的,里面内陷是牛乳、鸡蛋等东西,整个挞身都是经过烘烤而成的。”

“外皮酥脆、内里爽滑,非常的香甜适口,您可以先尝尝。”

陈达济闻言捏起一枚蛋挞,酥皮簌簌落了下来,光是看着这酥皮掉落的样子,围观的众人就知道他有多酥脆了。

还没送进嘴,黄油混着焦糖的甜香已先钻进鼻腔。牙齿轻轻咬下,入口先是脆响,酥皮瞬间在唇齿间碎成细屑,簌簌落进下方垫着的掌心,带着刚出炉的暖意,勾起掌心的痒意。

紧接着,黄油的香甜混着蛋浆的柔滑漫开,暖甜裹着奶香在舌尖化开。

柔滑的挞心裹着奶香、蛋香浓郁却不腻,上面烘烤出来的焦糖的微甜恰好中和了牛乳的醇厚,温热的触感从舌尖滑到喉咙,连呼吸都沾了几分甜润。

陈达济忍不住眯起眼,指尖捻起掉落的酥皮塞进嘴里,连最后一丝香气都不愿放过。

陈达济吃的享受,这可苦了一旁围观的学子,看得馋的不行,恨不得化身饿狼朝着礼盒里剩余的蛋挞扑去。

他们也想尝一尝这美味的蛋挞!

于是几个和陈达济玩的好的同窗便纷纷朝着陈达济开始讨要蛋挞,什么好话全都不要钱一样的朝着他砸去。

“达济兄,凭借咱俩的交情你不得分我一枚蛋挞?”

“我早就看出来达济兄的文采过人,定能夺得头筹,不知道今日有没有幸与达济兄共享这份甜品。”

“诶~达济兄胸襟宽阔,定会与我等共享这份殊荣的,他不是那种小气的人。”

陈达济被大家捧的高兴的不行:“好说好说,我们大家一起共食,大家都来尝尝看这个蛋挞是什么美味的滋味。”

结果话音一落,众人直接饿虎扑食,直奔礼盒里的几个金灿灿,特别诱人的蛋挞而去。

没一会,留给陈达济的只剩下一些掉落在礼盒里的残渣了。

陈达济自己都没有吃够呢,结果一下子的功夫,礼盒里的蛋挞就一个也不剩了,他不禁有点后悔,怎么就被哄着应下了呢,先前的志得意满顿时消失不见,只剩下懊悔。

其他人可不管陈达济怎么想,大家一起分着将几个蛋挞给分食干净,一时间全都被蛋挞这酥脆的外皮,湿软滑口的内馅给深深吸引。

“这酥皮层层叠叠,入口即化,内里蛋奶交融,甜润不腻,当真不负“酥酪琼浆”之喻。

“此点心,外皮酥脆如薄雪,内馅嫩滑若凝脂,甜意温醇绵长,食罢仍觉余韵绕舌,妙哉,妙哉!”

“这初尝只觉奶香馥郁,细品方知蛋乳的鲜,酥皮与内馅相得映彰,一口便难忘此等佳味。”

“极好,极好啊!”

李婉清收到了一堆的夸夸,高兴的不行。

“老板,这个蛋挞什么时候才会出售啊。”

“目前暂不出售,只有名字被取用的人才能得到一份蛋挞。”李婉清想让这些取得头名的学子能够独享殊荣的时间久一点,这样后续甜品铺再搞什么活动,大家会更加积极参与。

不过她也没吊着大家,直接说:“不过,十日后本店会正式上架蛋挞,到时候欢迎各位光临啊~”

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