第145章

所有选手都能品尝其他对手的菜肴，那么这一方品鉴下来，对于能够晋级的选手大家心里都有数，评委若是不公允肯定能够看出来。

许多人都朝着李婉清的那一道腌笃鲜而去，他们刚刚就闻到了那一股鲜味，带着一丝若有似无的咸香，让人挪不开眼。

李婉清也朝着自己想了解的对手而去，除了在通州遇到过一位对手提前品尝过以外，其他的对手她都不是很了解。

这跟那些恨不得把所有对手都了解的一清二楚的选手来说，完全是相反的。

李婉清没有那么多的功夫，也不是很想在这方面浪费时间，与其了解对手，还不如把时间放在增长自己的技术上，实力才是最硬的道理。

她第一个去的就是张景山的位置，她想知道他拿了茼蒿准备干嘛？她本来准备拿茼蒿做一道茼蒿春笋鸡丝汤，这是一道非常爽口，且开胃的汤品。

既有春鲜的美味，却又不显寡淡，鲜、香、润，三字能够最好的概括这道菜。

可惜，她没抢到茼蒿。

到了张景山的位置前，只见一个个金黄酥脆的春卷摆在那里，像一座小金字塔一般。

外面的春卷皮被炸得金黄酥脆，边缘微微的焦黄，带着一丝卷曲，十分的诱人。

李婉清挑了挑眉，这是春卷？

她拿起筷子夹起一块，没着急品尝，而是先放到鼻子下面细细的闻了闻。

先是春卷皮被油炸后的油香味，仔细一闻一股清鲜的虾甜便漫上来，紧跟着一缕干净清爽的茼蒿香气，不冲不烈，像雨后的嫩菜，裹着淡淡的油香，却半点不腻人。

她这才将春卷送入口中，随着牙齿轻轻一咬，春卷酥脆的外皮便发出“咔嚓”一声脆响，内里的虾滑立刻在牙齿间来回弹动，q弹紧实，鲜爽有劲。

就在虾肉的鲜甜在舌尖散开时，清淡柔和的茼蒿香慢慢溢了出来，一股清新的清冽香味十分解腻，中和了这道菜所有的厚重。

仔细一嚼，还带着些许的颗粒感，这是？

李婉清愣了一下，再尝，这是荸 荠！

荸荠，也就是人们常叫的马蹄，可以生吃当水果，也可以煮汤喝，李婉清最喜欢拿它包饺子，脆脆的，吃起来非常有口感。

没想到张景山把荸荠切成细丁放在了这里面，妙啊！

明明是油炸的做法，却一丝油蒿味都没有，香得清爽，鲜得透亮，口感层次分明，越嚼越舒服。

咽下之后，她的眼底露出了几分赞赏和钦佩，这道菜做得是真的见功夫。

春卷的外皮炸得干爽不油腻，虾滑弹嫩有度，茼蒿的清香又提得恰到好处，荸荠增加了口感，明明是油炸，却吃得清爽利落，没有半分多余的杂味。

她忍不住连连点头。

张景山早就已经回来了，他一回来就看到自己的位置上站了一个人，是李婉清。

他不悦的皱了皱眉头，刚想说什么就看到李婉清伸手夹了一块他的茼蒿虾滑卷。

他止住了抬起的脚，站定。

就看到李婉清品尝后忍不住点头的模样，他的眉头微微松开，哼，还算她有点品味。

他不再看她，转身去了李婉清的位置，他也想看看她拿了那一堆“剩菜”做了什么。

除了张景山的茼蒿虾滑卷，李婉清还去尝了徐春凤的鸡茸杂菌汤、李肆景的玉带羹，还有通州的那位参赛选手的鱼脍。

时间很快就过去了，评委们的结果也要出来了。

三十六个参赛选手齐齐站立在各自的位置前，等待上头司仪的宣布。

“景山兄，你觉得何人会晋级？”一旁的章丘笑问，他就是今早那个将军肚的男人。

张景山觉得自己肯定能晋级，章丘也可以，至于其他人嘛，他眯了眯眼，没有回答。

章丘也不介意，继续笑着问：“那个徐州来的小姑娘挺有本事的，你说她会晋级吗？”

“这要是晋级了，那可是个强敌。”

“她能晋级是她的本事。”张景山想起刚刚他尝到的腌笃鲜，那股子鲜味，着实让他欲罢不能。

虽然很不想承认，但是她的确有点水平。

“听说景山兄今年对头名势在必得啊？”章丘突然提起了这个，虽然没有明说，但是意思很明显了。