第177章

古代美食经营手册 / 南木之木 / 1 / 2

她将房契轻轻合上,心里瞬间有了清晰的盘算,语气也变得利落起来:“先前我便思索过酒楼该如何规划,刚好公子今日上门,不如听一听,看看有没有什么要调整补充的。”

“你说。”他反主为客给李婉清将茶水续上。

“酒楼我打算先从后厨改造,灶台、通风、储料都按最顺手的规制来装,前厅不必太过奢华,干净雅致,让人吃得舒服就行。”

“菜式以我擅长的家常菜、宴席菜、时令小点为主,不追求奇巧,只看重食物的本味。”

“还有后厨,需要搭建一个土窑和冰库,这样无论是烘烤什么食物或者是保鲜什么的都会方便不少。”

她语速不快,却条理分明,每一步都想得明明白白。

谢安安静听着,没有打断,只偶尔微微颔首,表示自己在认真听。

等她将自己对于酒楼的规划说完,他才缓缓开口:“你才是这一行的内行,我不过是外行人。经营上的事,我不会多插手,更不会胡乱指手画脚。”

他颔首笑了笑:“既然决定相信你,这酒楼往后,便全权交给李娘子做主。我只在后方,为你兜底。”

这话一落,李婉清整个人都松了口气。

她在厨行摸爬滚打这么久,最怕的便是外行指挥内行,东家胡乱插手,手艺再好也施展不开。

原本她还隐隐有几分顾虑,可谢安这一句句,说得坦荡又通透,直接打消了她所有疑虑。

她眼底亮了亮,真心实意的笑道:“有谢公子这句话,我便放心了。”

“往后,我们一起,把这间酒楼,做成全城人都想来吃一口的地方。”说罢她举起茶杯,以茶代酒向谢安举杯。

谢安也拿起茶杯跟她轻轻碰了碰,语气带着调侃:“那以后酒楼就交给李娘子了,在下就安心在后头收份子钱了。”

他说的谦虚,带着一点铜臭味,配上他那一幅谦谦君子的外貌怎么看怎么不搭,李婉清忍不住乐。

“谢公子谦虚了。”

“别叫我谢公子了。”谢安摆手:“叫我谢安就行,我们年龄相当,我也叫你名字就好,不用那么客套。”

李婉清点头,想想也是,后头他们相处的时间多着呢,天天公子什么的叫着的确生分了点,她也不扭捏,大方的叫了一声他的名字。

谢安挺喜欢李婉清这大气的模样,笑着点了点头。随后看了眼窗外渐高的日头,估摸着时辰不早了,便起身拱手:“今日打扰已久,我也该告辞了,不耽误你忙活了。”

说罢,起身就要离开。

李婉清连忙起身挽留,笑着道:“你难得来一趟,这会儿也到饭点了,不如留下来用顿便饭吧,粗茶淡饭,也算我聊表心意。”

谢安的推辞本已到了嘴边,目光下意识扫过桌上那还剩几颗的碱水小甜粽,那清甜软糯的滋味还留在舌尖,瞬间便把拒绝的话给压了回去。

他顿了顿,原本挺直的肩线微微松了些,声音依旧温雅,却少了几分客套:“……恭敬不如从命。”

李婉清微微一怔。

她原本以为,以谢安这般知礼的人总要客气推拒两三回,她再多劝两句才会留下。没想到他这次答应得这么干脆,几乎是想也没想就应了。

愣过之后,她眼底立刻漾开轻快的笑意:“好,那公子稍坐,我这就去厨房准备。”

能少一番来回客套,省了许多周折,她心里也是高兴的。更人相处直接些好,省的客套来客套去的。

第143章 韭菜盒子

厨房, 各种厨具应有尽有,那是这一年来李婉清不断更行迭代后用的最趁手的工具。

她走进厨房,四下看了看还有哪些食材, 心里开始盘算着做什么菜。

最近天气逐渐变暖, 许多瓜果蔬菜都跟打了农药一样冒出来, 李婉清经常会去外城一些农户手里买菜,她出手大方,要的菜也多,久而久之有几个农户就会送货上门。

可以说现在地里什么菜刚收获,明天她的厨房就会出现一份。

比如现在, 她面前就有一小筐刚从地里割下的新鲜韭菜。

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