第205章

古代美食经营手册 / 南木之木 / 2 / 2

还有清鲜爽口的蟹肉双笋丝,热乎的鲜气裹着笋香,清清爽爽,一点不油腻。

各色香气交织在一起,热香、鲜香、卤香、甜香轮番袭来,云溪只觉得鼻尖全是美味,每回都忍不住悄悄吸了吸鼻子,那浓郁的香味让她忍不住咽了咽口水。

实在是太香了,好想吃一口啊,可念头刚起,她立刻警醒过来,作为一等宫女,还是负责御前侍宴的一等宫女,她有自己的骄傲。

万万不可因为几道菜而忘了规矩,她要恪守本分,端庄稳重是第一要务,绝不能因贪恋菜香失了仪态,惹陛下和太后不快。

她连忙垂下眼眸,视线牢牢盯着脚下的青石板路,再不敢看手中的菜品,努力将心神收敛,挺直脊背,放缓脚步,稳稳地跟着队伍前行。

心里不断的告诫自己,努力让自己将那勾人的香气硬生生的压了下去,一心只想着如何安稳将菜品呈到主子面前。

步入千秋殿,殿内庄严肃穆,陛下、皇后、太后端坐主位,满殿宾客或聊天或赏舞,或者沉浸在今晚的寿宴菜肴中,热闹非凡。

云溪跟着掌事姑姑上前,一一将菜肴端上。

第一轮的几道凉菜早已稳稳放到陛下面前的案几上,她的动作轻柔利落,没有半分声响。

她微微行礼后退下,这才微微松了一口气,第一道菜端的极好,云溪在心里夸奖了自己一下。

许是第一次的成功,后面她的动作愈发顺畅,待主子们用了几口,她又依序端起其它的菜品。

第一道菜是玉掌献寿,瓷盘还温热着,她双手平托,缓步上前,轻轻摆放在太后伸手可及的位置,接着是明珠豆腐、酱爆鸡丁。

酱爆鸡丁的香味尤其霸道,云溪实在没忍住,多闻了几口。她告诫自己,这是最后一次放纵,下一次可不能这么失态了。

收敛好思绪,她继续往返御膳房和千秋殿,她时刻提醒自己,这样的提醒还是很有用的,在她将八仙祝寿汤的小汤盅摆好,掀开汤盅盖子时,那股鲜浓的汤气缓缓散开,她立刻垂首退到一旁,目不斜视。

端菜时,她始终身姿端正,视线低垂,只专注于手上的动作,不敢有半分逾矩,更不敢再贪恋菜品香气,每一个动作都谨遵礼仪。

全程谨守本分,半点没有辜负掌事姑姑的托付与这份难得的殊荣,云溪为自己骄傲。

她越干越顺畅,已经不再为那些香喷喷的菜肴而牵动情绪了。

直到她再次回到御膳房,捧着下一份菜时,脚步微微一顿,眼底掠过一丝诧异。

盘子是宫里少见的白釉暗花大瓷盘,盘沿很大瞧着就舒朗大气,可盘中只静静卧着一整颗小小的白菜心,嫩黄浅绿,干干净净,连一点油星、一点配料都没有,看着朴素得近乎清淡。

这就是……开水白菜?

她端在手里,只闻到一股极淡、极清、极润的鲜气,不像前面那些菜香气浓烈,却幽幽地往人心里钻。

云溪心里犯嘀咕,就算你再好闻,可也改变不了你就一棵白菜的事实,而且陛下、皇后娘娘、太后娘娘三位主子在呢,怎么分呢?

这菜又该怎么吃?她一时有些想不通,该不会是拿起来直接啃吧,云溪的心里想到了陛下和两位娘娘夹着白菜啃的模样,忍不住有些想笑。

笑过后她反应过来,自己刚刚可真是大逆不道啊,她有些心虚的看了看周围,见没人注意她,这才收敛了神色,继续向前。

她将瓷盘轻轻摆在御案正中央,旁边的管事姑姑上前拿起一旁的一个银质小茶壶,壶中盛着熬得澄亮的高汤,她抬起手来,对准白菜心的正中间,缓缓往下淋去。

滚烫的高汤一碰到白菜,那原本紧紧收拢的菜心竟一点点舒展、绽开。

外层菜叶慢慢散开,内层嫩黄的叶尖微微翘起,整颗白菜在盘中缓缓盛开,如同一朵清隽的玉兰花,浮在清澈见底的高汤里。

云溪看得心头一跳,险些脱口而出:“这也太好看了吧!”

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