第86章

二爷陆靖宁公事繁忙，这次二太太赵氏带着儿女在杭城待了将近一个月，过年时大概率不会再回来。

或许只能到明年的暑假了。

杨思楚只能安慰地笑笑，“子蓉，我明天中午请你吃面吧，到我家面馆或者我给你煎两面黄吃。”

“去面馆吧”陆子蕙拍板决定，“可选的种类多。我还想见见小思琪。”转头对陆子蓉道：“思琪是五婶的妹妹，长得可漂亮了，比五婶好看。”

杨思楚笑道：“那咱们早些去，十点半就走，再晚怕面馆忙不过来。”

回到畅合楼，杨思楚跟陆靖寒说起第二天的打算，“正好跟娘商议搬家的事情，要是娘不肯，那就得你出马。”

陆靖寒满口答应，“行，你说不通就由我说。对了，老顾后天一早的火车，明天晚上给他饯行。还得辛苦你让厨房备几个菜。就咱四个人，不用太多菜。”

“动动嘴的事儿，有什么辛苦？”杨思楚应着，笑道：“我顺便煎个两面黄吧，好长时间没做了，突然就很想吃。”

陆靖寒眉毛高高挑起，话里有话地说：“动嘴不辛苦？那夜里谁喊不行了的。”

杨思楚张口结舌，面红耳赤，片刻，开口道：“无耻，再不理你了。”

起身往大厨房去吩咐菜。

隔天，趁着陆子蕙姐妹跟杨思琪玩的时候，杨思楚跟廖氏提起开铺子、搬家的事儿。

廖氏很是犹豫，“我从嫁过来就住在这里，转眼二十多年了，真不舍得搬。”

杨思楚细细跟她分析，“思琪上学离得远，我刚上学那会儿是爹来回接送，你要是天天接送的话，思进怎么办，带着他一起还是不带他？再者，我头一次开铺子没经验，怕找个掌柜不经心，万一赔了，以后阿靖还敢放手让我干吗？”

廖氏皱着眉头道：“你这也太急了，面馆不是一天两天就能转让出去，这两间房也得找到合适的买家。”

杨思楚笑道：“没着急，一时半会卖不出去就先放着慢慢卖，坪山路那边要是收拾妥当了，娘先搬过去就是。”

廖氏狠狠地瞪了她两眼，再没作声。

不说话，那就是同意了。

杨思楚凑到廖氏跟前，低声道：“娘别忘了，花坛里头还埋着金条。”

廖氏道：“这么紧要的东西，忘不了。要不是怕落人眼目，我恨不得一天三遍扒出来看看。”

杨思楚“噗嗤”笑出声来。

晚上，趁着陆靖寒跟顾少辛喝酒，杨思楚去厨房煎两面黄。

面条是赵妈特意擀得劲道面，稍微放了些碱。

杨思楚煮面的时候，孟越把韭黄一根根洗干净了，切成约莫一寸长的段。

她无名指上戴了羊脂玉的戒指，趁着一双手更加白净修长。

杨思楚赞一声“好看”，孟越抬起手打量了下，笑道：“二少爷看你们戴了同样的戒指，特意带我去挑，本来想买翡翠的，没有好料子，就选了羊脂玉的。”

说着话，看锅里面条煮到七分熟，杨思楚用铁笊篱把面捞出来，浸到凉白开里，反复过两三遍水，再用笊篱沥干水分，拌上香油和细盐，摊在干净的盖帘上晾着。

孟越剥出来半碗虾仁，杨思楚滴一圈料酒，放上淀粉和蛋清一道抓匀。

然后切二两瘦肉丝，同样用淀粉和蛋清抓匀。

晾着的面条差不多已经凉透了。

杨思楚重新起锅烧油，把面条铺在锅底，稍微按一下，然后用筷子翻过来，煎另一面。

等面条煎到微黄，用筷子轻轻挑几下，以免面条压得太过瓷实，不好入味。

浇头是韭黄肉丝虾仁，先用热油将肉丝划散，随后下虾仁翻炒，边炒便淋入少许老抽、料酒和胡椒粉，然后加韭黄。

等韭黄炒得发软，捏一小撮细盐，淋半圈醋，勾个稀薄的玻璃芡，最后浇到煎好的面条上。

两面黄就做成了。

杨思楚回到饭厅，见陆靖寒两人已经喝完了半斤花雕酒，忙道：“尝尝两面黄好不好吃，要是好吃，赶明儿做给娘尝尝。”

面条煎得金黄酥脆，又经过浇头的浸泡，吃起来外脆里嫩，别有风味。

陆靖寒道：“好吃，但做起来太麻烦。”

杨思楚弯起眉眼笑，“娘既不缺吃的，又不缺穿的，只是少人陪伴。我多花时间，才能显出诚意来。公司职员给上司送礼，不也要投其所好吗？”