第43章

剩下的卤猪脚当然是要卤在锅里，等有食客来现斩现装盒。

刚开业就迎来了第一位食客，正是赶在学生放学前特意提前来的韩绥。

身为老师，比起到点才能下课的学生，还是多了一部分特权，否则，和学生一起挤在食堂吃饭的话，他也是要面子的！

“老板，食堂今天有什么啊？”韩绥问道。

走到小食堂，浓郁的酱香味扑鼻而来，韩绥心跳加速，传说中的红烧肉，他来了！

说罢他低头看向橱窗，好像不一样，不过这猪脚也是同样的诱人呢。

“猪脚饭。”苏白面带微笑的介绍。

韩绥：“一份猪脚饭。”

他挺喜欢昨天视频里的红烧肉的，但今天没有红烧肉，猪脚饭看起来也挺好吃的，一看就是煮入味了。

苏白充猪脚上剔下来一块连肥带瘦的猪脚肉，再手起刀落切成一块块形状均匀的长方形块，一块块猪脚肉整整齐齐的码在白米饭上，肉皮颤颤巍巍的，看起来口感一级棒。

卤好的猪脚，色泽红润发油发亮，散发着浓郁的酱香，从卤锅到砧板上的过程中，猪脚还会表演弹跳自转，肉眼可见的□□弹弹，韩绥看的眼都直了，还没吃进嘴里，但看这猪脚饭的卖相就知道他今天来小食堂来对了。

卤好的猪脚切成大片盖在饭上，浇上一勺浓香醇厚的卤水，再放上一两颗烫好的小青菜，就是一份完美的猪脚饭！

内含丰富胶原蛋白的猪脚弹嫩糯香，特别是最后淋的那勺卤汁，才是灵魂所在，增加肉香的同时还能提升米饭的口感，看起来香气四溢，煞是诱人。

韩绥拿到饭盒就是一个百米冲刺的速度直奔办公室，他已经等不及要尝尝猪脚饭的美妙滋味了。

这猪脚饭闻着这么香，吃起来肯定也不会差！

韩绥提着猪脚饭走回到办公室时，其他老师还在办公室内讨论等下喝什么口味的营养液，不是所有人都像韩绥这样对吃饭100%热情，其他人悠闲讨论营养液口味才是办公室常态。

这会儿韩绥坐在自己的位置上打开饭盒，静静欣赏猪脚饭的诱人香味。

韩绥狠狠吸了几口空气中的香气，才拿起筷子准备吃。

切好的猪脚肉每一块既糯软又完整，用筷子夹起来一块肉，猪脚上的皮和肉连着蹄筋，懒懒地扭着腰，似乎稍不留神，这块柔软灵活的猪脚就要从筷子下逃跑，比当时在橱窗中看起来更好吃。

一入口，果不其然和他想的一样，猪皮和中间肥肉的部分几乎已经软烂到入口即化的程度，瘦肉部分也很酥烂，猪脚的骨头早已经被贴心的老板剔除，此时享受到的是一口下去满嘴的肉香。