重生种田日常 第103节

苏卉：“有什么方法能更快吃到？”

苏叶：“挂上几天，熏上几回就能吃。”

苏景枫：“那就熏啊。”

苏叶微笑着说：“可以做成辣的，麻辣的，不辣的，咸的，甜一点的，熏的，不熏的，五香的，椒盐的。”

在场的几人咽了咽口水，心下决定：一定要游说家里大人杀猪做腊肠，苏景枫觉得自家二姐笑得好阴险，老早的吊着他们的胃口，好气哦，狠狠地吃上几口牛腩，心里才解气一些。

苏果苏景枫本来晚上找苏世伟说要自家做腊肠的事，没成想苏世伟叶国健苏世良都喝多了，没说成。

晚上约到亥时，苏叶把腌了几个时辰的牛健放大锅里卤上，卤煮了近一个时辰熄火，才去睡觉。

次日清早，昨晚喝多了的苏世伟起来时有点头晕，洗漱后灌下几大杯水，感觉好点，刚放下杯子，转身就看到苏果两眼亮晶晶地看着他，苏世伟愣了一下，说：“这样看着我，有事？”

苏果快人快语地把昨晚吃饭时苏叶说的话说给他听，苏世伟听了，说：“中午让你娘把腊肠蒸了吃，先尝尝是什么味道。”

苏果嘟着嘴，说：“那个怎么比得上二姐做出来的。”

苏世伟失笑，说：“都没吃过你二姐做的，对她就这么有信心啊。”

苏果立即说：“当然。”

苏世伟想了想，说：“好吧，你去问问你二姐，做那个腊肠要用到什么，先准备准备。”

苏果高兴地‘哦’一声，高兴跑开。

苏果兴冲冲在后园找到练箭的苏叶，问她做腊肠要用到的材料，苏叶想了想说：“家里各种调料香料都有，做多的话，各种香料调料再买点，再买大量的小肠回来做成肠衣，还有灌肉的漏斗，漏斗出口最好是用拇指大小的竹节嵌进。”

苏果：“就这些”

苏叶：“就这些”

苏果高兴跑去找苏世伟了。

一旁的苏景林苏景枫见状，便知苏世伟同意了，苏景林还好，苏景枫却是很高兴。

早饭过后，去学堂的去学堂，喂猪的去喂猪，苏叶小心地把泡了一晚上的卤牛健捞起来，放两个木桶里，把木桶盖盖上，提着两木桶进了冰窖。

正堂，叶国健来找苏世伟：“妹夫，青青和我说了做腊肠，你知道吗？”

苏世伟笑道：“知道，小果儿一大早就找上我了，孩子们也跟你提了啊，你有什么建议？”

叶国健笑道：“是啊，我觉得可以做，我手上的那份活干完了，现在有时间，修路孩子们去就好，我的意见是做出来好吃，可以多做卖出去，德武买时价格不低，味道一般的就自家吃，也浪费不了。”

苏世伟爽快道：“那就做吧，我家杀一头猪，你打算做多少？”

叶国健：“也杀一头，四条腿做了熏腿，肉就不多了，在屠户那里再订一头，家里其它的猪再养养，我得问叶子要准备什么东西。”

苏世伟：“我知道”

半刻钟后，叶国健赶着马车进城，苏世伟去后园砍了几节拇指大小的竹节回来，做几个漏斗。

中午，苏家饭桌上，有一盘蒸了切片的腊肠，苏叶夹起一片，尝了尝，默默地吃起一边的卤牛健。

苏景枫兴致勃勃地夹起期待已久的腊肠片吃进嘴里，嚼了好久才说；“没想像中的好吃。”

苏世伟：“还好，对一般人来讲味道已经很不错。”

苏景林：“一般。”

苏卉：“有点失望”

苏果：“失望。”

叶梅：“是一般般，料调得不好。”

苏果看向苏叶：“二姐，你还没说呢？”

苏叶把嘴里牛肉咽下：“不够香，肥瘦比例不太好，有点柴。”

第142章 帮忙

用过午饭，苏叶刚和苏卉把碗筷清洗干净，谢卫华和苏景昊找上门，几人围坐茶盘边上，苏叶泡了茶，一人喝上一杯茶，谢卫华说明来意：“分牛肉时我和昊哥特地多要了牛健肉，以前家里做过，做出来味道都不怎么好，所以想着牛健拿过来让你帮忙卤出来，免得浪费那么好的食材。”

苏叶：“可以，正好卤水还没用来卤其它，腌了吗？”

谢卫华微笑：“没有，这也要你帮忙腌上。”

苏叶：“那你们马上回去拿过来吧，晚上时间不够。”

苏景昊开口说话：“叶子，我家还分了些牛肉，我想让你帮忙把一部份做成牛肉干。”

苏叶：“大约多少斤？做辣的还是不辣？”

谢卫华：“昊哥家的约有一百斤，我家的有五十多斤，一半辣一半不辣”

苏叶：“可以，一会都拿过来吧。”

谢卫华：“用我帮忙的地方吗？”

苏叶垂下眼帘：“我家这两天可能要忙，你来打下手？”

谢卫华脸上掩饰心里的喜悦：“没问题”

苏叶脑里灵机一闪：“昊哥，你想把牛肉干送去京城？”