我是墙头草的闺女[七零] 第126节

白淑华给老大夫找这个活主要是让他有些参与感。

要不然他们都在干活，老大夫孤单单在屋里待着，也不会好受的。

白淑华她负责俩菜，凉拌海带丝和鲅鱼炖黄豆。

她将两条鲅鱼拿进屋化冻，再泡两碗黄豆。

她没昨晚就泡，其实炖鱼里的黄豆不用泡太长时间，反正炖鱼时间长，不怕黄豆不熟。

再将海带也泡上。

“淑华，人多，你多剪点，大过年的别扣扣搜搜的。”白母小声和白淑华交代。

白淑华看着手里一大片干海带，这还不多啊！

她都想过了，凉拌海带丝不算多美味，可架不住家里人没吃过啊，新鲜啊，所以她已经刻意加了量，没想到白母还嫌弃少。

“娘，这是干的，你想想那些干菜，一泡是不是就发胀了，我寻思着这个应该也是那样，就没敢多整。”

白母愣了下，“哎，你别说，还真有可能。”

白淑华又道，“今个又是肉又是鸡还有鱼的，就是少点也不碍事，实在爱吃，咱们明个接着弄。”

白母瞬间被说服了。

白爹对着白淑华招手，“大闺女，咱们商量俩锅咋分的来的？”

白淑华记得很牢，“大骨头五花肉炖酸菜冻豆腐用铁锅先做，和蒸大米饭一起。小鸡炖蘑菇先用铁锅炒制一下转砂锅，进屋用炉子，然后这个铁锅就归我用，炖鱼闷黄豆。”

剩下的都是凉拌菜和快手炒菜，两个铁锅空出来，很快就能做好。

白爹嘟嘟囔囔，差不多复述了一遍，这下子肯定记住了。

白淑华负责炖鱼，排不上号呢，她也闲不着，准备配菜。

剪一些干辣椒碎，炸香喷喷的辣椒油。

拌凉菜要用的，当然平时也用得着。

趁着过年奢侈点，平时白母可不能让。

饭菜一样样做好，被摆放上炕桌，白爹招呼老大夫围桌了。

白淑华也将最后一份凉拌海带丝端了上去。

然后坐到了白小弟旁边，白母已经给她盛好饭了。

白爹和老大夫喝酒，其他人吃饭吃菜。

白淑华就见白小弟和宋小冰都夹了海带丝。

她就问了句，“好吃不？”

拌好的时候她就吃了，味道还是不错的。

白小弟吃到辣椒了，辣的嘶嘶哈哈，“好吃！”

宋小冰也说，“挺特别的，好吃！”

老大夫也尝了，“海带我以前也吃过，没淑华做的好吃。”

白爹开始王婆卖瓜，“这孩子做吃的是挺有一手的。”

白淑华招呼大家，“尝尝鱼，不知道海里的鱼和大坑的鱼有啥不一样。”

自然又是一阵好评。

宋小冰吃了一口又一口，“淑华，我觉得里面的黄豆咋比鱼还香呢。”

白淑华笑道，“那是因为黄豆沾了鱼味了，干乎黄豆可没这么香。”

像黄豆、土豆，它们本身也是好吃的，但是加些肉啊排骨啊，或者鱼啥的，它们的滋味就会倍增。

白母感叹道，“这鲅鱼也不能说是比鲤鱼啥的好吃多少，但是它没小刺儿啊，它就一根大刺儿，吃起来不用合计。”

白爹也吃的很过瘾，“咱们这离海边还是太远了，听说有的城市就在海边，这鱼怕是都要吃腻了。”

白淑华参与讨论，“靠山吃山，靠海吃海，很正常，估计那些靠海的巴不得吃猪肉吃大米饭呢。”

众人哈哈笑，觉得没错，啥好东西多了也不稀罕了。

中午这顿丰盛的过年大餐吃完，众人也没着急收拾。

就围着饭桌唠嗑。

宋小冰拉着白淑华说初三复习的事情，还有中考的注意事项。

白淑华明显感觉到她焦虑了，建议道，“小冰姐，要不你还在这里中考得了，中考完你再转学，在这里你是稳上高中的，可我不知道市里各个学校的情况。”

有的初中是直接给固定名额的，就规定学校前十能考上高中，结果宋小冰偏偏考第十一名，明明成绩很不错，却还是没高中上。

白淑华就怕宋小冰遇到这种倒霉的事，都没处说理去。

老大夫也听到白淑华的话了，笑着说道，“我给小冰找的学校是市里最好的第三中学，每年都有一大半能考上高中。”