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码头边上小食肆[美食] 第39节

码头边上小食肆[美食] / 屋顶上的小笼包 / 2 / 2

陈国舅倒是直接从外甥手中把银子拿过去,用手掂下叹气,外甥这皇子做的,身上竟然带的这般少。

赵元坪见舅舅动作,也只是笑笑,舅舅性情爽直,他并不计较。

陈国舅把二三两银子都放到桌子上,“沈小娘子,今日那肉肠味道甚美,不知可否多卖给我一些,我家中孩子众多。”

赵元坪在一旁听着舅舅又撒谎,他府内就只有二位表弟和一位表妹,且大表弟才娶妻有了一个哥儿,但哥才不过半岁,还不会吃这肉肠吧,二表妹今年五月才出嫁,还未得孩儿,三表弟还在太学进学。

沈嫖看看陈老先生的表情,未曾想到只是随便做给穗姐儿的吃食,还能卖出,不过她自己也做不了太多。

“我最多一次卖给陈老先生三十根,因我经营着食肆,也只能几日才做一回呢。”

陈国舅觉得三十根甚少,不过也罢,有总比没有的好,他顶多非常吝啬的分给自家妹妹几个,大外甥的,还要去讨好一下自己那个二外甥,谁让人家要做下一任皇帝,不过他有些头疼,每回见到二外甥,都要听他训斥自己,简直倒反天罡,他可是长辈,还让一个小辈次次指责自己不务正业,但没法子人在屋檐下不得不低头,只能多多去找妹妹哭诉。

“也好,这多余的银子就当做定金,等沈小娘子交货,我再付剩余的。”

沈嫖应下,把二位才送走。

晚上简单收拾一下,沈嫖就带着穗姐儿在屋内烤火,想着这两日得空把新得的匹帛和皮货还是送到冯娘子处,看看能做几床被子。

翌日晨起,外面还灰蒙蒙的,沈嫖穿的格外厚实,到厨房内把炉子打开准备烧水,谁知桶内的水上已经结上一层薄冰,不过用勺子轻轻一敲就碎掉,结冰这温度就已经零下了,炉子烧着水,先把院子里鸡圈和羊圈都收拾干净,鸡蛋还带着热气,洗漱好才提着篮子出门,这会满汴京已经热闹起来,刚刚出门就碰见吴二郎。

“问沈娘子安。”

沈嫖应声看到是熟人也笑着回礼,吴二郎向来是个不乐意说话的,因他长得也很壮硕,一瞧就觉得是个面相极其不好惹的,所以也不会有人主动去招惹他,因此吴二郎平日走过去谁人也不理会的,往日里碰见,也没见过吴二郎跟自己说话。

吴二郎皱着眉头,站在面前不动,“沈小娘子今日还不营业吗?”他这会来上工,特意从食肆门口经过,结果那牌子还没摘下。

沈嫖听到他语气里有些责备之意,顿时哭笑不得,“这两日家中有事,明日,明日定会开门。”

吴二郎听到这话眉头算是疏散一些,这还差不多,“若是沈小娘子遇到甚的麻烦事,可告知我,我定帮忙。”别影响每日开门。

沈嫖笑着点头,“多谢吴家二郎,若是有事,我定会开口。”

吴二郎有抱拳行礼后才匆匆到码头去做工。

沈嫖买些蔬菜还有蘑菇,就沿着肉行往里面走,这一条街往北延伸就是州桥夜市,全都是卖各种肉的,郑屠夫家就在尽头,去他家还买了块五花肉,要肥的多些。

这个点全都是新鲜宰杀的各种家禽,猪肉,鸡肉,鸭肉,各种各样的,也有些大户人家的厨房采买妈妈们。

她想晌午来家的都是孩子,昨日看穗姐儿很爱吃那肉肠,就多做些孩子爱吃的,她发现卖同样肉的铺子是挨着的,她正在观察这些铺子里售卖的,但无论鸡鸭还是鹅,都是整只的居多,顶多鸭子会稍微分开售卖些,就听到有人叫她。

“沈娘子,沈娘子。”

蔷薇没想到在这里能遇到沈娘子,她喊人后就小跑着穿过人群往这边走。

沈嫖转过身正巧看到她,惊讶道,“蔷薇。”

蔷薇到她身边还喘上两口气,“没想到今日又见到娘子了?你是来买肉?”她热切的拉着沈嫖的手。

沈嫖点头,“想买些鸡肉,正在选呢。咦,不过你怎的也来此了?”

蔷薇一脸高兴,“这还要多谢娘子呢,是娘子做席面时选我帮忙,昨日晚上辛妈妈特意来厨房说,让我可以做些采买的活。”

“那真是恭喜你了。”沈嫖笑着道贺。

蔷薇是在九岁那年卖身为奴进的周府,是家中实在吃不起饭了,穷的衣裳都没得穿,可像周府这样的高门大户,那娘子身边的女使婆子都是人家用惯的,府中的哥儿和姐儿也都是多由家生子伺候的,她这样的是进不得姐儿和娘子身边的,所以就一直在厨房干活,不过这次幸得沈娘子这次的席面,让辛妈妈瞧见她的好处来,这好差事才算是来了。

她赶紧直接拉着她往右边一家,上写着曹家肉铺,是这州桥附近最大的,“我们府内一般都是在这家采买,肉质好,老板家是在京畿是自己养的鸡鸭。”她小声的说道。

沈嫖上前查看,这曹家肉铺比郑屠夫那大多了,里面摆放的都是新鲜的家禽,还有各种鸡蛋鸭蛋,就连跑腿的小厮都有三四个。

蔷薇也只给沈嫖介绍这家肉铺,就听得妈妈叫她回去,要马上回府,不能耽误厨房的事。

“那沈娘子,咱们有机会再见。”蔷薇说完就匆匆离去。

汴京的新鲜肉鸡,价钱上一般大概是三十到四十文一斤,这曹家肉铺里摆的整齐又干净。

“娘子,要些什么?”一位小厮才刚刚送走客人,见这位娘子忙上前询问。

“我想要一些鸡膍和鸡腿。”沈嫖看铺子里有售卖的鸡杂,鸡翅,凤爪,这挨着州桥夜市,夜市上的炙烤十分出名,应该是特供应小食贩们来此购买的。

小厮立刻应下,“娘子幸得来的是我们曹家白肉铺子,其他家定然不会单独售卖鸡膍的。”

鸡膍就是鸡胸肉,白肉是鸡鸭鹅家禽的统称。

沈嫖知晓他说的并不是夸大词汇,别的白肉铺子其实并不把鸡鸭拆解来卖,因为平时的普通家庭都是买一整只回家吃的。

“娘子请稍等。”那小厮说完就去了后堂,没一会出来手中端着两盆肉,分别是鸡膍和鸡腿,“娘子要多少?”

沈嫖要了五斤的鸡膍,六个鸡腿,她主要是回家准备炸鸡米花和麦乐鸡块,鸡腿就做酥皮掉渣的,孩子们肯定喜欢,只是这鸡膍和鸡腿单独售卖的价钱比整只的还要高一些,不过也正常,分割售卖是比较麻烦的,而且也不常见,提着回家路过宁娘子的羊肉铺子。

宁娘子正巧准备找沈老板呢,手上用纸包着的一块羊肉放到沈嫖的竹篮中,“你尝尝这肉质如何,今晨天还未亮,刚从南熏门赶紧来的同羊肉,从宰杀到现在还不到一个时辰呢。”

沈嫖看那肉差不多有一斤,抢着拿出来银钱放到她铺子前面的案牍上。

宁娘子又是争夺一番,“沈娘子,这就跟我客气了,一斤肉我还是请的起你吃的,”

“我知晓,只是你也做着生意,不好这样破费。”沈嫖在推拘间才感受到宁娘子的力气是真的大,她原以为自己每日要拿刀就已经练出来了,未曾想还是宁娘子开肉铺的厉害一些,所幸的是好说歹说才留了五十个钱。

沈嫖推门到家里,穗姐儿已经睡醒,穿戴好,正在院中蹲着刷牙,她到厨房里看到炉子上阿姊烧的热水,就知晓阿姊这会定是出去买菜了。“阿姊。”她见阿姊进来叫上一声。

沈嫖看今日虽然温度低,但日头好,没雾气,这会隐约可见着太阳了。

“一会就准备用饭。”

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