第239章

张婆婆闻言，脸上立刻露出欣慰的笑意，连连点头：“好啊好啊，小瑜有心了。有你帮忙，咱们也能轻快些，糕点软糯，难民们尤其是孩子们，定是喜欢的。食材都在那边的柜子里，你看着取用便是。”

她笑着瞧面前这个未来孙夫郎，“咱们啊也尝尝你做的糕点，冬至开心开心。”

得到对方的应允，上官瑜笑着点了点头，转头对小塘说道：“小塘，咱们去那边的小案板，做些九层糕、枣泥山药糕，动作轻些，莫要打扰婆婆和刘姨忙活。”

“好嘞公子。”小塘立刻应下，快步起身，用温水洗干净手。

旋即，他走到角落的小案板旁，手脚麻利地用干净的布将案板擦拭干净，又按照上官瑜的吩咐，转身走向靠墙的柜子，小心翼翼地取出所需食材。

“公子，食材都取来了，您看还差不差什么？”小塘将食材都放到案板上，站在一旁，轻声询问。

上官瑜挽起衣袖，伸手拿起一块山药，笑着摇头：“不差了，这些刚好。你先把红枣放进温水里泡软，等会儿我用来做枣泥；山药去皮切块，记得泡在清水里，免得氧化发黑。”

他一边吩咐，一边熟练地系干净围裙。

“好嘞公子，”小塘立刻应下，手脚麻利地端来一盆温水，将红枣放进去浸泡，又取来削皮刀，小心翼翼地给山药去皮。

他削皮时格外细心，生怕削得太厚浪费食材，也怕不小心划伤手。削好的山药切成大小均匀的小块后，他立刻放进清水里。

上官瑜走到案板前，将糯米粉与粘米粉按比例混合，又缓缓倒入温水，一边倒一边用手轻轻搅拌，直至面粉变成均匀的面絮，再下手揉成光滑细腻的面团，力道均匀，动作娴熟。

他垂着眼，长长的睫毛在眼睑下投下一小片阴影，神情专注而认真，平日里的清冷疏离，此刻都被厨房的烟火气冲淡，多了几分烟火气与温柔。

灶台旁，张婆婆看着角落里忙碌的两人，嘴角始终挂着欣慰的笑意，一边飞快地揪着饺子剂子，一边笑着对身边切白菜的裴寂说道：“你看小瑜，模样周正，性子也好，还会做这些细致活计，真是难得。往后有他在你身边，咱们也能放心些。”

语气里满是赞许，还有几分藏不住的欢喜，显然是打心底里认可上官瑜。

裴寂手上的动作未停，抬眼看向角落里的上官瑜，眼底闪过一丝温柔，轻轻点头：“嗯，他心思细腻，遇到他，算是我上辈子修来的福。”

说话间，手里的菜刀又起落几下，原本完整的白菜，很快又被切出一小盆均匀纤细的白菜丝，没有一丝碎渣。

一旁看着的刘姨连连称赞：“小裴也能干，平日里看着斯斯文文，切菜倒是利落得很，比我家那小子强多了。”

裴寂闻言，脸上露出一抹浅淡的笑意，语气谦和：“刘姨过奖了，只是偶尔跟着婆婆学过几句，算不上什么本事，能帮上忙就好。”

他说着，便将切好的白菜丝放进大盆里，撒上少许盐，用手轻轻揉搓，将白菜里的水分逼出来，方便后续拌馅。

另一边，上官瑜已经揉好了做九层糕的面团，又将泡软的红枣捞出，沥干水分，放进碗里，用勺子细细压成细腻的枣泥，再加入少许白糖拌匀。

香气瞬间弥漫开来，甜而不腻，混着面粉的清香，格外诱人。

小塘将泡好的山药块捞出，放进蒸屉里，生火开始蒸煮，时不时地掀开盖子查看山药的软硬度，嘴里还轻声念叨：“快些软吧，这样公子就能做枣泥山药糕了。”

“急什么，慢些来才好。”上官瑜脸上挂着浅笑，语气温和，“九层糕要一层一层蒸，才能软糯入味，急不得。你先守着山药，我先蒸第一层糕皮。”

说着，他将揉好的面团分成均等的小份，取一份擀成薄薄的面皮，小心翼翼地放进蒸屉里，盖上盖子，又吩咐小塘看好火候，火候不宜太大，免得糕皮蒸老。

小塘立刻挺直身子，认真点头：“公子放心，我一定看好火候，绝不马虎。”

说着，便搬了个小板凳坐在灶台边，眼睛紧紧盯着灶膛里的火苗，时不时地添一根柴火，动作认真又谨慎，生怕出一点差错。

厨房内，众人各司其职，忙而不乱，烟火气愈发浓郁。

张婆婆依旧飞快地揉面、揪剂子、包饺子，捏褶的动作一气呵成，一个个饱满圆润的饺子整齐地摆放在案板上，很快便堆起了一小盆。

刘姨忙着调馅料，白菜猪肉馅、韭菜鸡蛋馅，一一拌匀，鲜香的气息扑鼻而来，引得人食指大动。

裴寂将攥干水分的白菜丝放进馅料里，顺着一个方向不停搅拌，将馅料拌匀，又时不时地帮张婆婆递个盘子、添些面粉。