八零漂亮女主厨海岛日常[美食] 第9节
回到家时已经是下午四点。
“妈妈！”姜晓娟献宝似的从小背包里拿出一袋椰子糖，语气愉悦，“你看！姐姐给我买的！你也吃！”
江海兰摸了摸她的头，“你吃吧。”
说完，站起来想帮姜雨禾提手上的油米。
姜雨禾随手放在了桌上，指了指她手上的丝带，疑惑：“这是什么？”
“是手工活，我也是闲着，就找李婶接了些绣珠的活，一条丝带绣满一圈珠子，可以得一分钱呢！”
姜雨禾皱了皱眉，那珠子米粒儿大小，绣满一圈才一分钱，这得多费眼睛。
她说道：“别再接活了，你身体本来就不好。”
江海兰怕女儿担心，又怕女儿嫌弃，连忙道：“我没事，反正闲着也是无聊。”
姜雨禾没有再劝，等自己赚了钱，她自然就不会接活了。
她进了厨房，把买回来的东西整理好，然后准备烹饪海鲜。
因为她想把章鱼烤着吃，于是打算放弃做口味较重的红烧毛蛤蜊，而是做成毛蛤蜊蒸蛋。
将洗干净已经吐了沙的毛蛤蜊放在沸水里，加两片姜和葱，大火煮熟，等毛蛤蜊一张嘴就捞起来，免得把肉煮老了。先放在一旁，等毛蛤蜊的水凉却，再加入鸡蛋打散，上锅蒸。
等待的时候，她把章鱼从水里捞了出来，把头部里面的脏东西去掉洗干净，起锅烧水，放入姜片、料酒，水沸腾后焯水20秒捞出，再过冷水沥干备用。
此时，姜雨禾开始调制她独门的酱料，她将姜片、料酒、糖、盐、蒜末、辣椒粉、孜然粉等按比例调制，分别做成了甜辣酱、咸香酱、鲜辣酱。
想了想，她把玉葫芦拿了出来，果然看到里面已经蓄满了灵液，她试着将它们倒在洗干净的空玻璃瓶里，只见液体汩汩流出。
果然，太阳光线能促进灵液的生成，一旦瓶满了，就能倒出来！这样的话，她一天可以数次收集这些灵液了！如果不限次数，只要有阳光就能无穷无尽的话，她觉得称呼它为“灵泉”更合适！
接下来，是试验一下这些灵泉对于改善肉质有没有帮助了！
姜雨禾把玻璃瓶里的灵泉按1：10的比例加入放凉的清水，然后将各种食物分成两份，一份加入稀释过的灵泉，一份没加。
期间江海兰和姜晓娟走进厨房说要帮忙，姜雨禾把她们赶了出去，厨房是她的领地，她烹饪美食时不喜欢别人打扰，除非她们能达到要求帮忙处理一些细碎活儿，但显然她们不能。
酱料调制好后，姜雨禾均匀地将酱料均匀抹在章鱼上进行腌制。
过了许久，煮过毛蛤蜊的水也终于放凉了，她分作两盘，一盘加了灵泉，一盘不加，然后将三个鸡蛋打散，放入水中，用筷子顺时针打发。再取来两个碟子，在碟子上刷一层油，将带壳的毛蛤蜊摆好，将蛋液过筛倒入碟中没过毛蛤蜊，最后凉水入蒸锅，大火烧开，蒸好出锅时在淋上香油。
重头戏是这两道菜，至于剩下的几只皮皮虾，她简单用蒜姜辣椒爆香，做成了椒盐皮皮虾；螃蟹只有半个手指长短，没几两肉，加片姜放在锅里清蒸便是了；海菜则加点陈醋酱油蒜蓉做成了凉拌。
姜雨禾在厨房里欢快地忙碌着，殊不知她所制造的诱人香气已经透过厨房的窗户，霸道地向整个家属区扩散。
不说近在客厅，已经拼命咽口水，数次想冲进厨房都被江海兰拉住的姜晓娟小朋友了，隔壁的李婶一家也被这霸道的香气折磨得心痒痒。
“妈！隔壁屋在做什么好吃的？这香味太霸道了吧！”李婶的二儿子刘向东“吸溜”地舔了舔嘴。
“馋死你得了！快过来拿碗筷，准备开饭了！”
刘向东讨不着好，又凑近刘胜男道：“妹子，你不是和隔壁的雨禾很要好嘛？要不你去问问她做了什么好吃的？”
刘胜男翻了个白眼，没理他。
之前雨禾家里出了事后便病了，她探完病后又去了广城进货，今天才回来，总不能一回来就问她做了什么好吃的？二哥真是有毛病！
刘向东无奈，他眼巴巴地看着门外，语气怨念，“唉！是在炒辣椒吗？辣椒闻起来没那么香啊………分明是肉……”
“臭小子！别看了，过来舀饭！”李婶拍了他的脑袋一下。
刘家只是被折腾的人家之一，整片家属楼的人都在探头探脑，寻找香气的来源。
姜雨禾对此一概不知，她正在把毛蛤蜊蒸蛋、清蒸螃蟹、椒盐皮皮虾、凉拌海菜放在桌上，另外又在地上放上一个烧着煤炭的炉子，在上面架上一块铁板，准备用来烤章鱼。
没有烧烤架，也没有电饼铛之类的电器，只能用铁板将就一下了。不过就这么一块小铁板，也花了她5块钱。
姜晓娟已经迫不及待地舀好了饭，眼巴巴地看着桌上的佳肴了，就等着姜雨禾一声令下，她就迅速开动！
姜雨禾好笑地看着她像馋嘴小猫咪的模样，斯条慢理地把铁板放好后，才道：“离这个炉子远点，吃吧。”
“好耶！”姜晓娟欢呼一声，立刻夹起一只皮皮虾。
江海兰拿起筷子，欲言又止。
“怎么了？不合胃口？”姜雨禾挑了挑眉。
“不是。我在想……要不要给李婶送一些，平时她家有好吃的都会给我们一份，上次你爸去了，我没买菜……”江海兰的声音越来越弱，这些菜从头到尾都是女儿一个人忙活的，她没有资格指手画脚分配，只是之前大忠去了的时候，她觉得天都塌了，根本没有心思买菜做饭，都是李婶帮忙的，今天李婶又给了她绣珠的活儿……
原来是这事。姜雨禾无奈，她还以为是什么大事值得这么吞吞吐吐呢！
虽然她接收了原主的记忆，但不刻意去想，是不知道李婶曾经的帮助的。再者，二十多年后大城市邻里关系冷漠，她素来又独来独往，根本没有意识到还要和左右隔壁打交道。
“是我思虑不周了。”姜雨禾取出一个空盘子，把那些没有加入灵泉的菜肴分了三分之二，又烤了几只章鱼放进去。
江海兰却有些心疼了，连忙道：“够了，够了！多留些我们自己吃！”
姜雨禾随意道：“明天再做就是，我先拿给李婶，你们不用等我。”
李婶一家也在吃晚饭，刘向东一脸怨念地夹起一颗白菜，嘴角碎碎念，“这是辣椒炒肉……”
屋门突然被拍响，“李婶在吗？”