八零漂亮女主厨海岛日常[美食] 第70节
第79章 墨鱼饺子
大年初一。
一大早, 江海兰便给了姜雨禾和姜晓娟一人一个大红包，“新年快乐！祝雨禾在新的一年生意兴隆，财源滚滚, 小娟快高长大，学业进步。”
姜雨禾迟疑了一下, 还是接过了红包。
她一向独立独行, 每年过年除了师傅, 还真没有人给过她红包。
姜晓娟笑嘻嘻地接过红包，顺手就想打开来看，却被江海兰阻止道：“等过完年再看，你知道什么叫压岁钱不？”
“知道！岁就是妖怪‘崇’，它会在大年三十出来摸小孩子的头, 把小孩子摸傻了, 而红包能压住崇，不让它出来霍霍人！”小丫头摇头晃脑地解说，拆红包的手却没有停下来。
“知道你还拆来看？”江海兰制止她的动作。
“今天不是大年三十, 它已经走了！而且我又不是小孩子！”小丫头说着，拿着红包掂着重量的手又蠢蠢欲动。
“行了，红包不会让你失望的，咱们快吃早餐。”
小丫头吐了吐舌头, 只能把红包收在了小挎包里。
“过来吃饺子, 在家里你背什么挎包。”江海兰从锅里端起蒸熟了的饺子，这是姜雨禾昨天做年夜饭时包的。
“我怕红包丢了。”小丫头嘀咕一声，视线落在一个个饱满的饺子上，连忙“哒哒哒”地跑过去坐好, “姐姐包的饺子最好吃了！咦，皮怎么黑乎乎的？”
“这是墨鱼饺, 皮黑乎乎是因为里面加了墨鱼汁。”
“好有趣啊！我先尝尝。”小丫头说着咬开一个饺子，“唔……好鲜啊！墨鱼肉好弹牙，一口咬下去还会爆汁！”
墨鱼馅是姜雨禾手打的，加了葱花去腥，包饺子的时候又用特殊的手法锁住了墨鱼肉自带的鲜甜汁水。在吃过大鱼大肉的年夜饭后，来一碗热腾腾的饺子，滋味一绝。
几人正在吃饺子，门外却传来了敲门声，“小娟娟在吗？”
“是彩儿！”小丫头闻言，放下勺子一骨碌跑去开门。
“彩儿！”“小娟娟！”两个小丫头手拉着手贴贴，好像八辈子没见一样。
站在门外的薛开创笑着看向姜雨禾，“姜老板，江嫂子，新年好。”
站在他身边的夫人张芳龄也笑着向二人点头。
“薛厂长，薛夫人。”姜雨禾也回以问好。
江海兰则熟络多了，“薛厂长您们怎么来了？吃过早餐没有？”
大年初一的习俗是到亲朋好友家拜年。去年姜大忠还在的时候，每逢大年初一，他都会和她一起去上级、还有厂里比较要好的同事家里拜年。
而现在因为姜大忠去世未够一年，她也不好去别人家拜年，估摸着应该也没有人会来自己家拜年了，谁知道一大早的，薛厂长竟然来了。
“吃……”薛开创刚想回答说吃过了，薛彩儿却打断他的话，“吃过了，但是兰姨，我还没吃饱饱！”
说完，她眼巴巴地看向桌子上的饺子，那黑乎乎的饺子闻着好鲜啊，好想吃。
张芳龄见此，就知道这小馋猫又馋了，不禁有些不好意思，“兰嫂子，我们吃过了，这丫头还吃了不少，别管她。”
江海兰笑了起来，“没事，我们也刚开始吃，锅里还有呢！不介意的话就一起吃点吧？彩儿，今年阿姨不好给红包给你，就拿饺子代替行不行？”
“好！”薛彩儿脆生生地应了，出门前父母已经对自己说过，兰姨今年不方便给别人派红包，叮嘱自己不可以问兰姨拿红包了。
“那薛厂长，龄妹子，你们赶紧过来坐下。”江海兰说完，又去厨房蒸饺子。
当一整盘热腾腾冒着鲜香的墨鱼饺子端到桌上时，本来和姜雨禾寒暄的薛开创不由得停止了说话，坐直了身子。
“这是墨鱼饺？”
“是的，是雨禾自己包的，您们快趁热吃，别客气。”江海兰给客人递上碗筷。
薛开创闻言也不客气，顾不上烫，夹起一个饺子张嘴就咬，然后他眼睛一亮，“好吃！鲜、甜、爽滑弹牙！”
张芳龄也赞道，“雨禾的厨艺太好了！”
薛彩儿嘴里塞满了饺子，脸鼓鼓的，模糊不清地说道：“比……粑粑……厂里的……好吃！”
薛开创闻言心里一动，盯着碗里的饺子思考思考。食品厂也是有做海鲜速冻饺子的，只是因为冰箱没有普及家家户户，做的都是酒楼生意，而且考虑到运输等因素，范围只局限于海岛内，因而速冻饺子的利润并不高，厂里也不太重视。
如果厂里增加这款墨鱼饺子……会不会再次创造上次的奇迹？要知道，自从上次从姜老板手上买了鱿鱼干、鳗鱼片、鲜辣海带等配方后，厂里的经济效益翻了几番！
想到这，薛开创迫不及待地问道：“姜老板，这个墨鱼饺子配方可以卖给我们厂吗？”
他的话音刚落，张芳龄就无奈地拍了他一下，“你啊……过来拜年还谈生意！”
薛开创讪笑起来，“不好意思，我这不是怕又被别人截胡了么……”
“薛厂长，我这墨鱼丸谈不上什么配方，只不过都是纯手打，肉质会比较紧致弹牙而已。”姜雨禾实话实说，当然她隐瞒了灵泉的存在。墨鱼饺子这么鲜甜，灵泉是起了大作用的。
“这样啊……可惜了。”薛开创遗憾道，厂里出品的墨鱼饺子都是用机器处理的，如果从选料、剁肉馅，再到包饺子，全程都是由人亲自去做的话，成本太高了。
“薛厂长喜欢吃的话，可以到我的店里，有时候宵夜我会卖饺子。”
“那敢情好！上次你饭馆开张，我刚好出差了，也没能好好祝贺你，后来又忙着拓展业务，一直没机会去品尝你做的美食。”
“哼哼，爸爸你还好意思说哦！我一直等你带我去姜姐姐饭馆都等不到！幸好最后小娟娟带我去了，姜姐姐做的卤猪蹄好好吃啊！”薛彩儿说着忍不住吸溜起来。
引得众人大笑。