全网黑回乡下种田爆红[美食] 第98节
罗娇一下，就拉着夏烈合计起来，两人越聊越兴奋，恨不得立刻就去自阿勒樱桃来酿。
“……这两天，我还打算开片地来种西瓜。”夏烈又说。
西瓜啊，这可是夏天必备的水果，她不种其他的，也不会忘记种西瓜，夏天的时候，青皮红瓤的西瓜放在冰水里湃一下，拿出来大刀切开。
红红的瓜瓤吃起来又甜又解暑，只是去年夏烈来得晚，来的时候已经错过了种西瓜的季节，最后只在院子里偷偷种了几个，尝了尝鲜。
今年怎么也要多种一点。
……
一群人聊了没多久，那边做烤全羊的厨师终于表示羊熟了，可以吃了。
顿时，早就对烤全羊迫不及待的一群人拿着盘子走了过去，等待厨师拿着刀给他们片肉，片下来的烤羊肉可以生吃，别有一番风味，也可以蘸各种调料。
蘸酱有厨师调制的干辣椒粉，还有另外或辣或甜口的酱。
片肉的时候，片的是表面烤得金黄冒油的那一层，当肉片下来在碗里的时候，肉还在滋滋滋的冒着油花，小小的油泡咕噜噜的浮动着，香气四溢。
夏烈先蘸的是干辣椒粉。
肥厚大块的羊肉往干辣椒粉里一蘸，一裹，同样色泽金黄混着芝麻粒的辣椒粉就在羊肉上厚厚的裹上了一层，这时候就把肉往嘴里一塞。
“呼~”
滚烫的肉带着烫嘴的热气以及极为醇厚的香气扑进嘴里。
干辣椒粉里放了花椒粉，因而味道又麻又辣，而最最重要的，还是特别香，辣椒这东西，不管是干辣还是干香，二者缺一不可，只有又辣又香，那才最让人欲罢不能。
而在这股辣香之中，厨师还加了一点花椒，增添了一点淡淡的麻。
麻味这东西，太浓则喧宾夺主，会夺去辣椒的香味，太淡又寡然无味，而楚家厨师做调制的这个干辣椒粉，麻味却是恰到好处。
这点麻味就像是点睛之笔一样，更大程度的放大了辣椒的香气，以及极大的催发了羊肉的香气。
羊肉的嫩、香□□辣椒粉放大到了极致，在品尝的一瞬间，简直要夺去人的所有感觉，只集中在了舌尖上。
辣椒粉太香了，而更香的，却是烤好的羊肉。
羊肉真的太嫩了，有种极为细腻的口感，而更浓的是它的肉香，独属于羊肉的香气，浓得让人好吃得想把舌头吞下去，而腥膻味，却是半点没有，只有纯粹的香河肉质的嫩。
“太好吃了！”一旁的虎头忍不住惊叹出声。
这绝对是他们吃过的最好吃的烤全羊了。
胡勇家的羊肉本身就特别的好吃吃，听说去年卖掉那一批羊之后，还没到今年了，就有不少老板捧着订单来找他们家，给出的收购价也一个比一个高。
其中就可以知道他家的羊肉究竟有多好吃了。
而这么好吃的羊肉，再配上楚云琛特意请来的厨艺精湛的厨师，十分味道的羊肉，顿时变成了十五分，那味道，只能用“绝”这一个字来形容。
一时间，众人除了“好吃”，几乎都想不到任何的描述的字眼。
……
羊肉蘸干辣椒粉，那是极致的干香，麻、辣、鲜、香，还有羊肉的嫩，在其中都被极大的放大出来。
而羊肉蘸辣味的酱，则又是另外的一种滋味了，味道要更为浓厚醇香，让你能更加真切的感受到羊肉的嫩和细腻来。
至于另外一种酱，则是甜口的，这吃起来又是另外的一种风味了，让人口齿生甜，滋味更加细腻。
这三种口味，不管是哪一种，味道都好吃到了爆，就连做烤羊肉的厨师本人，在尝过之后，一时间都有些怀疑自己的厨艺了——他的厨艺有这么好？
这完全就是超常发挥啊！
最后他只能确定，实在是羊肉的肉质好，本身就是满分的食材来，被他的好厨艺一处理，自然达成了1+1>2的效果了。
而之后因为烤全羊，原先还不是很愿意待在溪源村工作的戴厨师当即就要求要留下来。
“我要留下来，求你让我留下来！”
这样好的食材，他是绝对不会放过的，尤其是之后还接触到了夏烈种的那些蔬菜，对于自己这个决定，他更是觉得最英明不过了。
当然，这些都是后者了，现在，夏烈他们还沉浸在烤全羊的美味之中。
烤全羊肉自然是好吃鲜嫩的，但是这种烤出来的东西，吃多了却不免有些油腻，这时候就需要一点清爽解腻的生菜了。
生菜是在夏烈家地里摘的，她种的生菜又嫩又耐寒，如今还在长，一朵朵的生菜摘回来洗干净，放在竹编的盆里沥水等着备用。
夏烈家的生菜本身就很好吃，很嫩，而且口感很脆，一口咬下去，有一股独属于生菜极为特殊的香气，特别的爽口。
片下来的羊肉蘸上喜欢的调料，取上一片生菜叶裹上，包成鼓囊囊的一团塞进嘴里，而后牙齿重重往下一咬。
顿时，生菜的脆甜鲜嫩，伴随着羊肉的醇厚香气，完美的在口中融合在了一起，形成了一种极为协调又完美的搭配，好吃还不腻，还带着几分蔬菜的清甜。
几个生菜包肉下肚，这时候再倒上一杯冰镇的果酒或者饮料。
咕噜~
呼，真的是太爽了！
杨老师他们喝的则是更烈一点的苞谷酒，是二爷让夏商叔去家里拿的，原本楚云琛准备的酒让他老人家嫌弃不大给劲。
劲大的苞谷酒一入肚，二爷就和杨老师分享：“我说的吧，还是这个酒够味！这可是我去年用我家种的苞谷来酿的，可好喝了！”
二爷酿的苞谷酒不多，一般是他自己酿自己喝，酿了这么多年，已经酿出了心得，偶尔还有其他的人来他家买了，味道真的十分的好。
按照他老人家的说法，那就是味道够劲，够辣，喝起来格外的爽快。