全网黑回乡下种田爆红[美食] 第140节
夏烈估摸着之后摊子就算摊得再大，大概也用不了这么多人了，因而群里的人倒是不用再增加了。
……
玉米和南瓜都很耐储存，不需要再进行保鲜了，拿到手的时候，也还是什么样。
玉米棒子是刚掰下来的，要储存还得晒两天，不过大家买的也就一两斤，加起来就四五根玉米棒子，笑死，完全没有储存的机会啊。
买来的玉米棒子达成玉米面，做成窝窝头，或者是熬粥做饼……网友们的做法可是千奇百怪。
南瓜，也可以煮粥做饼，或者蒸煮清炒，吃法也是多变，当晚在#夏烈家瓜果蔬菜#的超话里，就多了不少晒吃的人，放眼望去，都是一水儿的夸奖了。
【南瓜蒸出来特别软特别香，不放糖仍然带着一股很淡很轻的甜味，我一个人一口就能吃半个】
【我是拿南瓜煮粥的，煮开的米粒混着又甜又软的南瓜，真的太好吃了】
【南瓜的确不错，不过我还是更喜欢玉米，夏烈家的这个老玉米拿来做爆米花才是真的棒，尤其是奶油味的爆米花，又甜又香，你们真的要去试一试啊！！】
【玉米当谈要做成玉米面，拿来做玉米饭吃啊，我自己感觉特别刮油，还健康，最最主要，是好吃啊！！】
【玉米摊饼也好吃，我喜欢和面粉揉在一起，摊成薄饼，往里塞肉啊，蔬菜啊，还有咸香的大酱，吃起来真的是咸香软糯，别有风味啊】
【不说了，我去蒸个南瓜吃先！】
……
网上全是晒图，看得没有买到的人简直忍不住想嘤嘤嘤的哭。
可是没办法啊，上千万想买的人，把夏烈杀了也种不出来啊，当然，真要种，夏烈的确种的出来，只要使用异能，几千万都不在话下。
但是异能这件事，夏烈并不打算让任何人知道，这是她自己一个人的秘密。
玉米以收获，夏烈家的地又空出一大片来了，而秋天，这是个收获的季节，她家里种的许多东西都可以收获了，一把一把长着的豇豆，红通通的辣椒，还有圆滚滚的番茄。
哦，对了，不能忘了茄子。
茄子采摘之前，夏烈先自己摘了几个来尝了尝，一个洗干净切成大块清蒸，一个做成了蒜泥肉末的，另一个则是和肉一起爆炒的。
清蒸茄子，蒸出来的茄子特别的软，里边的茄子肉变成了白色。
夏烈他们这里喜欢清蒸茄子来蘸酱吃，酱是用辣椒调的，晒干的辣椒放锅里炒干了舂细，这也被叫做糊辣椒，往碗里加上两勺，放入盐味精酱油，还有蒜泥，甚至还可以放上腐乳，这就是辣椒水了。
辣椒水不仅可以用来蘸清蒸茄子，蘸很多东西都可以，火锅、素煮的蔬菜，生菜也可以，味道特别的香，如果喜欢麻味，还可以放点花椒。
蒸得软糯的茄子往辣椒水里一蘸，吃起来特别的香，而且很下饭，尤其适合天热的夏天吃。
肉沫茄子又是另一道美味了，茄子很吸油吸味，爆炒过的肉沫混着蒜泥特别的香，铺在厚实柔软的茄子上放在火上烤，烤出来的肉末茄子带着茄子的柔和软，而浓浓的蒜泥成为了绝美的搭配，一口下去，滋味格外的丰富。
唯一不好的是，蒜泥吃多了，嘴里浓浓的一大股味道，吃完得刷牙才行。
夏烈特别喜欢蒜泥肉末配茄子，她家的茄子味道好，清蒸特别的嫩和软，配着炒好的蒜泥肉末，真的是谁吃谁知道。
爆炒的茄子吃起来味道更是大不一样，茄子吸油，夏烈加了肥肉一起炒的，吃起来油汪汪的，一口吃下去，有种油脂在唇齿间爆开的感觉。
当然，茄子炒肉多油却一定不油腻，夏烈家的茄子口感太清爽了，明明是油汪汪的，吃起来却半点不让人觉得油，只有极致的柔软细腻的口感，很是鲜美。
而且，这是真的下饭啊，夏烈不出意外吃了不少，吃撑了。
回头夏烈就给大家都送了点茄子，而后就将新出来的菜都上架了，哗啦啦的又进了一大笔钱。
之后，豇豆、番茄、黄瓜、辣椒……
这些蔬菜老的就得摘了，夏烈请人来有条不紊的收了，县里县医院，菜市场何俊还有王迁两家拉走了不少，有爱超市那边也要了一批，一瞬间卖出去大半。
嫩的菜有嫩的菜的做法，老的自然也有老的味道，吃起来又是另一种风味了。
尤其是辣椒和番茄，这两种嫩的老的都能吃。
辣椒夏烈自己留了不少，一部分拿来晒干，一部分拿去让机器打碎了装坛子里，那种老坛，上边压块石头，边缘放水，做成糟辣椒。
装坛的时候，还可以往里边塞上一些生姜，或者洋姜，随着糟辣椒的腌制，它们也会被辣味和酸味浸透，吃起来别有风味。
至于晒干的辣椒，一部分做成了糊辣椒面，剩下的装好，可以储存很久。
糊辣椒面可以做蘸水，也可以做油泼辣子，这种炒制出来的糊辣椒面用来做油泼辣椒真的超级香，里边放上芝麻和花生，生吃都很香。
夏烈做的时候，当往调好的辣椒里倒入滚油的时候，只听呲啦一声，一股令人忍不住呛咳却又香气四溢的香味瞬间就窜了出来。
很呛人，但是香也是真的香。
那股无与伦比的香气几乎瞬间就席卷了所有人的口鼻，让人既想咳嗽，又忍不住想深深的吸口气。
滚油将辣椒的香气全部激发出来了，这时候就需要用勺子不断的进行搅拌，争取让每一粒辣椒粉都被滚油给浸透了，油要盖过辣椒，多多的油像是把辣椒给浸泡在里边的，雪白的芝麻漂浮在上边，看起来又好看又诱人。
当天，夏烈就用这个油辣椒拌了一碗面吃。
只能说，是真的很香，又香又辣，因为放了一点花椒，又带着淡淡的麻意，花生已经彻底搅拌在里边了，偶尔嚼的时候，也是又香又辣又脆，别提多好吃了。
这个香辣的味道，将人的食欲都给勾起来了，吃完之后，人出了一身的热汗，却觉得通体舒畅。
因为辣椒太香，晚上夏烈给自己煮了一碗麻辣烫。
麻辣烫主要就要汤好，何叔给做的汤，棒子骨加鸡架子骨，鱼骨也有一点，一起放下去一直熬，熬到骨头里的骨髓全部都出来了，一大锅只剩下浅白色的一小锅。
因为他们爱吃辣，辣椒便放了一点进去，红通通的一锅，看起来特别的诱人。
煮熟之后的麻辣烫捞起来，放在大盆里，端到院子里来说，再用夏烈的糊辣椒面做成了蘸碟，煮好的蔬菜、肉往蘸碟里一滚，再一裹，往嘴里一塞。