全网黑回乡下种田爆红[美食] 第159节
而当天，她送来的玉米杆，在工作人员检查，发现都足够新鲜后，被分发到了各大园区，主要还是供应给食草动物，食肉动物就没必要了。
这些动物，对这个玉米杆都展现出了极大的热情，一个个吃得都很欢，让动物园的众人第一次感觉到夏烈家的东西的特别之处。
要知道他们动物园用的可都是最新鲜的食材，但是这是第一次，这些动物一点都不挑食，吃完还嗷嗷叫着要的。
可惜，只有三千斤，他们只能省着给动物们吃了，免得吃了就没有了。
……
夏烈家的咸鸭蛋和鸭蛋卖得挺好的，基本是上架都没有了。
生鸭蛋其实并没有鸡蛋那么受欢迎，虽然个头比鸡蛋大，但是腥味却更重，因而日常吃的人没多少，更多都是用来做咸鸭蛋。
但是夏烈家的卖得好，主要是大家对于她家的东西拥有一种谜一般的自信，觉得她家的鸭蛋，肯定也和普通人家的不一样。
而且，这还是她家第一次，卖瓜果蔬菜之外的东西，可不让人稀奇。
而鸭蛋和咸鸭蛋的品质，也没让大家失望。
都说鸭蛋腥味重，可是夏烈家的鸭蛋，偏偏吃起来是半点腥味没有，反倒是又嫩又香，透着一股独特又诱人的香气；而咸鸭蛋呢，更是一筷子下去，就噗嗤的冒油，吃起来可太香了，用来配粥简直是一绝。
一时间，网上有关鸭蛋和咸鸭蛋的返图那叫一个不断。
没买到的网友们：请考虑一下没抢到的人好吗？谢谢！
而某论坛的溪源小铺好物安利，又多了两种商品，可以说，话题度真的是满满的了，只是，几百个的鸭蛋和咸鸭蛋，夏烈到底是瞧不起谁啊？
这是不相信他们的购买能力吗？
所以，鸭蛋和咸鸭蛋还有没有可能再上架啊？！
夏烈看了一眼网上的评论，只能回复道：“暂时不能上架了，鸭子养得少，再卖的话，等几个月后吧！”
没抢到的网友们：“……”心真的碎了，还是稀巴烂，粘不上那种。
夏烈回复完，便没再看手机了，而是去了楚家，看何叔酿的米酒。
电热毯温度恒定，一周的时间，已经足够了。
何叔估摸着时间差不多了，便叫了夏烈他们过来，一起将米酒打开。
先扯去厚厚的被褥，之前感觉发酵差不多，何叔就将被子敞开了一些，现在彻底敞开，里边散发着一股暖呼呼的气息，带着很淡很淡的酒香。
何叔深深的吸了一口，道：“感觉发酵得很不错啊。”
大家一起将大盆抬出来，抬着放在桌上，透过蒙着的厚厚保鲜膜，隐隐约约能看见里边白色的一片，等何叔将保鲜膜掀开。
只是掀开了一个角，一个小小的角，但是浓香而甜蜜的一股酒香味就以铺天盖地气势席卷而来，将人鼻间所有的气味都给驱逐开去，只剩下这股香而醇的米酒香味。
“太香了！”
夏烈忍不住吸了口气，只觉得口齿生津，控制不住的让人想流口水。
等何叔将保鲜膜彻底掀开之后，那股香味就更浓了，整个房间都是这股浓香。
而再看装着米酒的大盆，米酒已经彻底发酵好了，浓浓的酒液装在盆里，原本软糯的糯米成絮状堆积在盆里，有的飘在酒液表面上，酒香浓而醇。
楚云琛拿过碗来，何叔拿着汤勺撇去面上的糯米，往碗里舀了两勺米酒，舀完之后，再舀上少少的一点发酵之后的糯米。
每人一人一碗，拿到手里，大家就迫不及待的喝了一口。
因为刚拿出来，酒液是温热的，喝进嘴里，特别的顺口，浓郁的酒香味在嘴中蔓延开来，嘴里的每一个角落，都被这股酒香味给占满了。
香，还甜。
是不同于普通的甜蜜滋味，带着酒精味的甜，瞬间就将人的味觉给俘虏了，让人忍不住闭上眼，享受这股香味和甜味。
太香了，也是太甜了，香得浓，而甜得恰到好处。
等一口喝下去之后，整个人似乎都散发着米酒的香气，而发酵之后剩下的糯米也是可以吃的，这时候的糯米吃起来口感和味道已经完全不同了。
口感是软烂的，甚至有种微微一抿就化开的感觉，而每一粒糯米中，都蕴含着更浓的米酒香气，甜味更是由内的散发出来，很甜，也很香，带着特殊的滋味。
不管是酒液，还是这糯米，味道都是绝了。
夏烈不知不觉的就将一碗给吃完了。
何叔也为这米酒的味道赞叹，酒香清而爽，冽而不腻，堪称一绝。
不过想想也不奇怪，酿酒的原材料就很好，不说米，就说水喝酒曲，都是顶尖的品质，便是普通的糯米发酵出来，味道也不会差到哪里去，更别说还是用的夏烈家的糯米。
“用这个米酒做酒酿小丸子吃，肯定好吃！”何叔说，兴致勃勃，忍不住就要大展身手了。
酒酿小丸子好做，主要就是小丸子好米酒，小丸子则是用糯米粉做的，这个简单，夏烈家就有，当时糯米脱壳之后，她便打了几斤的糯米粉，方便做各种东西。
譬如南瓜饼，之前夏烈是用普通的糯米粉做的南瓜饼，现在用她家的糯米粉做南瓜饼，那味道更是绝了，香透了。
现在何叔做的小丸子，就是用这个糯米做的。
糯米加水，揉搓成小小的丸子，而水里加米酒一起烧火煮，米酒的香气在锅里融开，热气伴着米酒的香气，极为的馥郁。
等锅里的水开了，就可以将揉好的小丸子丢进去。
丸子丢下去后，锅里的水安静了下去，不一会儿，在大火之下，又再次翻滚起来，雪白的滚汤中带着小丸子和米酒的糯米粒翻滚着，香味更加浓了。
等小丸子飘起来，这就是已经熟了的表现，就可以起锅了。