侯门弃妇的悠闲生活（美食） 第50节

卓春雪瞪大了眼睛，满脸不可思议地看向顾明筝，“小姐，你怎么做的？为何不是那么辣了？但是好香啊，豆腐里面也很入味。”

“这就是我的独家秘诀。”

卓春雪笑道：“我可是在旁边看着小姐做的。”

顾明筝道：“但你只看我放了酱和辣椒，又没细看是哪一种，不同的辣椒有不同的味道，红彤彤的颜色也不一定就辣。”

顾明筝所说，她还真的没去琢磨过。

水煮肉片比麻婆豆腐辣一些，但毕竟是汤菜，涮一下卓春雪吃起来也还好。

而顾明筝恰好喜欢裹着浓浓辣椒的肉片，每吃一块肉配一大口的米饭，极其下饭。

水煮肉片里面的素菜也很脆爽，黄瓜条豆芽菜笋片，都是顾明筝爱吃的。

这味道下饭，卓春雪都不知不觉的就吃了两碗饭，顾明筝的胃口还是一如既往的好，吃到最后豆腐全吃光，水煮肉片也只剩下一点汤汁。

俩人吃饱后将椅子移到了廊下，半坐半瘫的吹着晚风。

“小姐，马上是月底了，要去铺子里取一下租金不？”

“我怕她们不知道小姐搬到这边来，这个月还送去侯府。”

听到这话，顾明筝忙说道：“明早就去。”

收不收得到租金另说，但一定不能让人把钱送到平昌侯府去，属于她的钱，一个铜板都不能流向平昌侯府。

或许是因为谢砚清的缘故，隔壁院子很安静，就连春红的声音都听不到了。

顾明筝感觉有些不习惯，也不知道是不是昨夜喝酒喝多了，这一晚上睡得不是很好，还没听到鸡鸣声她就醒了。

本以为谢砚清不会过来了，但顾明筝还是如约地听到了敲门声。

她拉开院门，谢砚清站在门外，冷清的月光洒在他身上，脸色白得有些过分，顾明筝让他进来后才问道：“身子感觉如何？好些了吗？”

“好多了，多谢娘子挂念。”

顾明筝回头看向他，“我刚还在想要不要把早饭做好给你送过去呢，你就来了。”

“不用送，我过来吃。”

顾明筝没多说什么，进屋后拿了个椅子给他坐下，春日的清晨还有些冷意，厨房内灶火生着后暖和许多。

“今早想吃什么？”顾明筝问。

谢砚清道：“不瞒你说，我有点想吃猪肝。”

听到这个东西，顾明筝挑了一下眉，早餐吃猪肝，也太重口味了，猪肝盖浇面她也能做，但问题是家里没猪肝。

她说没食材后谢砚清还失望了片刻，顾明筝笑道：“昨日杀鸭子的鸭血还在，你要不要考虑吃酸菜鸭血面？”

“味道也会很不错的。”顾明筝补充道。

谢砚清点头应了一声，顾明筝先把水烧上，才转身去和面剥蒜瓣切姜丝酸菜丝。

鸭血做法很多，但顾明筝这要做成浇头，那便不能是煮硬的血块，那样不入味，亦不能直接煮，会煮出浮沫，融在汤汁里卖相很难看。

顾明筝等着水快开了，她上了另一口锅，热锅放油爆炒姜蒜，姜蒜炒出香味后她放入酸菜丝继续干煸翻炒。

等炒得差不多了，加入没过酸菜丝的水。

另一口锅中的水彻底滚开后，顾明筝先是盛了半盆的水出来，才去把生鸭血划成大小均匀的小块，拿来了个竹漏勺过来煮鸭血。

鸭血倒入竹漏勺内，她迅速将漏勺放入开水锅中，不过顷刻间，漏勺中的鸭血变了颜色，血浮沫也在水面上浮起，顾明筝迅速晃动漏勺，查看了鸭血没问题后直接倒入了另一个锅里，放入盐和酱油，迅速搅拌翻炒。

酸菜里面有少量的汤汁，煮得咕咚咕咚响。

顾明筝刷了这边的锅，把刚才盛出来的水倒回去，加大火力片刻后就滚开了。

她把面拉成超细条放进去，不一会儿便煮出了淡淡地麦香气。

顾明筝很喜欢这个味道。

面熟了，锅中的鸭血也煮得很入味了，顾明筝尝了一下味儿，咸淡没问题后直接舀了浇到面碗上。

她回头问谢砚清：“咸口溏心蛋吃吗？”

甜水溏心蛋大家常吃，咸口的谢砚清还没吃过，他也不知道顾明筝要如何做，只是点了点头。

顾明筝做咸口溏心蛋极其简单，热锅下猪油，少量的姜沫，炒出味道后加水下盐，等着水快开时候打入鸡蛋，这个时候的水温不会让蛋白散开，能够煮出形状最标准的溏心蛋。

一人煮了两个，盛起来时候顾明筝才在碗中撒入几粒葱花，提一提味。

卓春雪还没起，正厅内也没火盆，顾明筝提议就在厨房里吃，谢砚清也没啥意见，二人就在厨房的四方桌上开始吃了。

鸭血鲜嫩可口，酸菜也很入味，汤汁浸入细面里，吸溜一口进去浑身舒爽。

只是很普通的食材，偏能让人极其开胃。

谢砚清吃了面，又吃了俩溏心蛋，吃得很饱，浑身上下也都暖和了起来。

顾明筝的饭量大还没吃完，谢砚清就在旁边看着，看她做饭能让人有食欲，看她吃饭更是。

“怎么一直看着我？你没吃饱啊？”

谢砚清唇角微勾，“就是看着你吃觉得很香。”