大厨在年代文里当保姆 第53节

恰逢建军节，部队从更北边采购了一群羊，军属可以凭“福利肉票”领羊肉。

黎安安拎着羊肉还想着，怎么不冬天采购呢，这羊汤和冬天多配啊。

不过，有的吃就很开心了，管它是啥时候吃呢！

估计是和牧区有啥合作吧，那有第一次肯定就有第二次，冬天或许也可以期待一下？

黎安安到家之后，把羊肉先泡上，打算晚上做来吃。

然后把香瓜洗了几个放在客厅上，不一会儿客厅里就满是香瓜的味道。

黎安安发现，有几个水果，存在感十足，比如香蕉和香瓜。

这两样水果，你只要放在屋子里一段时间，整间屋子就都是它的味道。

气味极有穿透力。

黎安安从来不会在卧室放它们，闻着那个味道，若有似无还断断续续的感觉，凭空惹人烦躁，让人睡不着。

但是放在客厅就又不同了，清香的果香，又带着一股子糖一样的甜蜜。

放久了之后，屋子里就满是它的味道，像喷了一款香瓜味香水似的，闻着就让人开心。

半下午的时候，黎安安开始做饭。

袁团长回来了，看到她在揉面，“羊肉领回来了？”

“嗯嘛。”

“今天晚上吃什么啊？”

“吃馍，羊肉泡馍，美滴很！”

“……”

“你怎么怪腔怪调的？”

哈哈哈哈哈哈，黎安安终于绷不住笑出声儿来了。

今天她去部队食堂帮忙的时候，正好和人聊到羊肉带回家怎么做。

一个从关中地区来的炊事员和她聊起来那是滔滔不绝。

一嘴的关中口音，她听了小半天儿，越听越上头，然后慢慢地口音就被带跑了。

“你个瓜皮，一点都不灵醒，罢咧，晚饭你嫑管，饿来弄。”黎安安大佬式挥挥手。

……

袁团长看着黎安安像看傻子，“你才瓜皮！”

这小姑娘要上天啊——

黎安安先挑事儿的，所以也没继续，倒是问道：“你今天咋回来这么早？”

她看了看时间，离他下班还有两个小时呢。

“明天出任务，今天

早点回来准备准备。”

“哦。”

多的她就没问了，在家属院待这么久了，这点分寸她还是有的。

晚饭黎安安确实打算做羊肉泡馍。

今天和那个关中小哥聊了那么久，别的不说，把她的碳水瘾给勾出来了。

上辈子她也去过西京那边，真不愧是碳水之都啊，面食真是让西京人折腾出花儿来了！

羊肉泡馍就不用说了，那就是关中美食的“扛把子”！

像裤带面，也叫biangbiang面，因其独特的名称和豪放的造型，也是西京必吃美食之一。

真是“宽如裤带，韧如皮筋”。

小声说一句，那个biang字，只有两个字连用，并且和面组合在一起，她才认识。

太复杂了，据说是关中人自创的合体字，好像是因为扯面时摔打在案板上的声音而得名。

真是一个，从名字到制作、再到造型都很有意思的一种面。

在西京街边，随意找一家店，味道都很不错。

跟老板说要一份裤带面，老板就会拿来三个面皮，快速又熟练地一扯一扬，几下之后，只比手掌长一些的扁面团儿就变成了一米多长的面片儿，且韧劲儿十足。

黎安安自己也会做，但是看着别人做又是一种不同的感受。

自己做只觉得好玩儿了，看别人做，才可以直观地感受到那种融合了烟火气和艺术享受的独特体验。

充满着一种动态美感。

扯面的师傅双手揪住面团两端，在案板上“啪”地一抖，小小的面团瞬间延展成长长的皮带状。

师傅手法纯熟，甩面如鞭，手中的面条显得极具生命力。