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大厨在年代文里当保姆 第170节

大厨在年代文里当保姆 / 荷上初阳 / 1 / 2

小舌头其实是柿子退化的种子外衣,里面的种子没发育好,所以留下这么一个产物。

黎安安只想

说,退化的好啊,退化的妙,最好柿子里面全是小舌头才好呢!

有的人叫它小舌头,也有人叫它柿子糖,就算是不知道名字也没关系,只要一说起柿子里硬硬滑滑脆脆的那片东西,那大家就都会秒懂了。

一瓣一瓣儿的,像剥了外皮的橘子瓣儿。

柿子是好吃的,但是没有小舌头的话就是一般好吃,有了小舌头才是独特有魅力的好吃!

柿子里的小舌头,造物主的小小恶作剧,但是却是整个柿子里最亮眼的一处。

黎安安不光自己吃,还拿进屋给陈大娘也分了两个。

陈大娘笑着接过,“照你这么个吃法,没等晒成柿饼呢,就得没一半儿。”

黎安安听了,不好意思地笑了笑,接着理直气壮地说:“反正都是要吃的,怎么吃都是吃嘛,您尝尝这个,比柿饼软,好吃的。”

一口咬下去,爆浆流心的,黎安安这会儿已经吃了仨了,要不是一会儿就要吃晚饭了,她觉得她还能吃。

忍不住啊。

深秋,是属于柿子的。

*

霜降之后,就意味着冬天不远了。

前些天收拾出来的炉子也得抓紧安上了,毕竟家里还有个一岁多的需要呵护的宝宝。

袁团长刚把炉子给收拾出来的时候,黎安安就用水浇了好几遍,又拿着抹布翻来覆去地擦,当然,她智商还在线,没管里头,就擦外头来着,不过,就这张荷花都看不下去了。

“不用擦那么干净,过些天烧几次煤,就全是灰了。”

黎安安:……

不好说自己没经验,忘了,黎安安脑子一转,解释道:“我家原来那个是方形的,烧柴的地方和炉子隔着一堵墙,所以灰过不来,忘了这个是圆形的了,没事儿,干净几天是几天吧。”

袁家的这个炉子炉体是圆柱形的,中间是炉膛,也就是燃烧煤球的地方。

下面是一层铁网,有俩作用,一个是兜住煤球,空气可以通过铁网往上走,达到助燃的效果;另一个,漏下来的烧过的煤灰通过这儿到达最底下,然后最底下有一个口,可以通过这个口把炉灰掏出来。

最上面就是几个铁圈圈了,嗯,不严谨,应该叫炉盖子。

炉盖子结构很复杂,中间是一个带着眼儿的厚厚的铁片,那个眼儿是用来被炉钩子勾的,炉钩子就是一根长长的铁丝,尾巴那儿是弯的。

想把炉盖子掀下来的时候,肯定不能徒手掀啊,不说脏不脏,要是炉子正在烧着的时候呢,不想要手了那是。

用炉钩子钩住中间那个眼儿,中间的炉盖子就下来了。

但是炉盖子可不止有中间带眼儿的这个,它外面还有两层铁圈。

怎么形容呢,中间这个就像是一个饼,外头那些就像是披萨吃完了里面带料的芯儿,就剩外面一层全是面的圆环。

这两层铁圈就像是一个大号披萨面环套着一个小号披萨面环,中间放个饼,彼此严丝合缝,一起构成了整个炉盖子。

为啥要弄得这么复杂呢,黎安安没问,但是她猜奥,估计是为了适应家里大大小小的锅?

比如,要是大锅放上去,就可以把炉盖子都掀下来,这样,底下的火才和锅接触面积最大;要是小锅的话,就肯定不能都掀了,那不掉下去了嘛,所以就掀中间那个带眼儿的“饼”,大小刚好卡住。

大锅小锅,决定着炉盖子套几个圈儿?

她觉得她猜得没错。

黎安安看着这个没怎么见过的东西,觉得稀奇又怀旧,过些年有暖气了,就看不到喽,连农村都少见了,因为农村都有地热了。

时代的产物总是一批又一批,最后这些东西,就只能活在一代人的回忆里了。

第145章 入冬准备

但是在现在,乡村和城市的冬天,还是少不了它,家家户户必备的过冬神器。

不管是什么样式的,贵的便宜的,总得有一个,要不在北方这个地界,冬天单靠火盆是真扛不住。

袁团长先把炉子固定在一个位置,几十斤重的大块头,放好之后就不能再挪位置了,接着,就是安装烟道。

在炉子里烧东西,肯定会产生烟气,所以像这种圆柱形的炉子,在炉身侧上方就会有一个排气口,连接烟道用的。

烟道就是好几节圆柱形铁皮,组装在一起之后的一个管道。

一端连接着炉子的排气口,延伸出半个客厅远,长长的,最后透过墙上开的一个洞通向室外。

最上头的烟道挑高很高,大概两米?反正人在底下走绝对碰不到头。

黎安安仰头看着,张着嘴,“这不能砸下来吧?”底下要不要用东西撑一下啊?

“不能,一会我用铁丝勾一下,隔一段吊一截,就稳了。”

说着话,袁团长让黎安安递过来一根长铁丝,从烟道下方通过去,然后两端拉起,用铁钉钉在屋顶,相当于给烟道一个向上的拉扯、支撑。

哦——

原来是这样。

黎安安点了点头,确实,用棍子支撑不如从上头吊着,不挡路,还稳当、安全。

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