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大厨在年代文里当保姆 第197节

大厨在年代文里当保姆 / 荷上初阳 / 1 / 2

随后,黎安安就和袁小四在厨房风风火火地忙活了起来。

而不远处的菜园子里,袁团长胳膊里正抱着好几捆苞米杆,把它们从地里挪到房子旁边的一个提前铺好的树枝堆上。

地里的苞米杆从掰完苞米之后就一直在通着风,现在差不多都干了,把它们挪到一起,摞好,就成了柴火堆。

家里菜地很大,但是黎安安种的苞米不算太多,所以活儿并不算累。

不过,不累是不累,这活儿越干袁团长越觉得不对劲,等把手里的苞米杆放好,还是没忍住,拧着眉头看向自家这个从小就祸害亲哥的弟弟,一脸不解地问:“你到底咋惹着娘了?”

袁野一副“我爱干活,干活使我快乐”的沉浸式搬苞米的样子,闻言,抬头,“啊?我没惹娘啊。”

“没惹娘,娘让你过来搬苞米杆。”

袁野听了,不认同地看向他二哥,摇了摇头,说:“哥,你这想法不对啊,给家里干点活儿咋了。”

袁团长一噎,瞪着他弟,“你别给我装傻,这苞米杆子都在地里放一个月了,娘也没说要收拾,咋今天你回来第二天就要收拾了呢。”他觉得他娘不是要收拾苞米杆,是要收拾他弟,而且他不知道怎么的就遭受池鱼之灾了。

“还有,你看着我,叹气摇头啥意思?”他就觉得这里头肯定有事儿,就是他一时半会儿想不明白。

袁野听了,想憋住笑,但还是没憋住,最后用手握成拳抵在鼻尖,笑着咳了两下。

一个多月不见,老二还是这么有意思。

他娘咋想的,当儿子的一猜就猜出来了,所以让他干活他就干,当娘的想支使儿子几下,天经地义,但是,不能只有他一个人干啊,那多没面子。

所以,老二就只能过来陪他了。

路过袁团长的时候,袁野拍了拍他的肩膀,一副咱哥俩好的语气,又叹了口气,“有二哥真好。”

袁团长皱着眉头看着眼前没一句真话的弟弟,想揍他的心都快压不住了。

家里四个孩子,属老大心眼多,老三心眼坏!

袁团长在原地又运了运气,才继续搬苞米杆,中间少不了和自家亲弟弟在菜园子里“练练手”。

不过袁野身手也不赖,俩人又不是玩真的,就当活动活动筋骨了。

第171章 在东北,一切笨的东西都要被吃掉

菜园子里哥俩儿正问候着拳脚呢,厨房里的姐弟岁月静好说说笑笑。

黎安安还在睡觉的时候袁小四就把鸡肉都处理好了,而且人家还记着要把鸡头冻起来留着做烤鸡头吃呢。

“蘑菇泡上了吗?”

袁小长工:“都泡了半小时了,你要是不出来,我就自己上手做了。”

黎安安听了,笑了起来,“能耐了你,袁小四,要不以后周末的时候咱家就你掌勺吧。”

……

袁小四:“大话谁不会说了,但是一见真章儿就知道谁行不行了。姐,我说我呢,我不行。”

黎安安听了,被逗得又是一个大笑,笑得肩膀都抖了。

谁家有袁小四这么一个活宝,那可太有意思了。

鸡肉都剁好了,今天黎安安打算做个东北名菜,小鸡炖蘑菇。

之前那次吃野鸡的时候,用香菇炖的,味道也很不赖,不过要说最正宗的小鸡炖蘑菇那必须得用榛蘑。

正好,之前袁团长的战友给寄的一堆特产里就有这么一包干榛蘑,这不巧了嘛,今天就给它用掉!

其实炖鸡做法大同小异,都是把鸡肉炒一下,放入一些香料和调味料,再往锅里倒入足够的水。正宗的小鸡炖蘑菇的做法用的香料不算太多,只有最普通平常的几个,放里之后,炖一个钟头,中间放一回榛蘑和土豆就行了。

鸡肉在那头咕嘟着,黎安安就开始做寿桃。

先是和面,揉面,分剂子,把剂子搓成圆球,在一端用虎口拢出一个尖尖的“桃尖”,放那儿。

接着,用菠菜汁和面,做“叶子”。

和好的绿色的面用擀面杖擀平,用大一点的杯口压出叶子的形状还有上面的叶脉,然后,在上面蘸上一点水,把刚刚拢好的桃子放上去,一个半成品寿桃就做好了。

放在一旁醒面,等过半个钟头左右,寿桃变得稍微饱满轻盈一点,就可以上锅蒸了。

袁小四原本也在一旁跟着帮忙来着,但是黎安安嫌他笨手笨脚的,叶子压得不好,丑拒他了。

她面食在厨师里算做的一般,那袁小四在普通人里就是丑,也还好这面团可以反复利用,要不菠菜汁都不够了。

“你这做的,瞅着像真的似的。”

黎安安一边整理案板上的东西,一边随口问道:“那之前你们都是咋做的?”

“就,桃子差不多,不过肯定没你捏的这个好看,然后不做绿叶,就用毛笔蘸青菜汁直接在桃子上刷两下,就当叶子了。”

黎安安停下手里的动作,抬头想了一下,扑哧一笑,嗯,很有大娘的风格,感觉不像叶子,像桃子上长了两根绿色的胡须。

“以后家里的寿桃就归我了,绝对让大娘吃上最好看最大的寿桃!”

话音刚落,今天寿桃的主人就回来了,顺便带回一个玩儿得脏兮兮的丫丫和穿成一个球的石头。

看着一身土就要往自己身上扑的丫丫,黎安安赶紧伸长了胳膊,一抬手,“停!宝贝,现在小姨有个任务,你去帮我把咱俩一起发的豆芽拿过来,这个任务我交给谁都不放心,只有你最让我放心,可以吗?”

丫丫本来一脸笑嘻嘻的样子,随着黎安安的话,表情愈发严肃,等黎安安话音刚落,就板着小胖身子,挺着瘪了的胖肚子,瞪着牛一样的眼睛,声音清脆有力,“保证完成任务!”

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