顾氏私房菜有神奇疗效第62节

这牛肉也很下饭，都不用特意拿勺子去舀酱汁，只需要从那盒胡萝卜牛肉煲里夹上块泡在酱汁里的牛肉放到自己手中这盒白米饭上，酱汁就会顺着牛肉的纹理滑落到白米饭上。

这时把牛肉吃进嘴里咀嚼得差不多了再拌上口吸满酱汁的米饭，简直是神仙享受。

她从来没吃过这么好吃的牛肉！

吕青青连着吃了几块牛肉和不少的米饭后，终于转移目标夹了块胡萝卜吃。

胡萝卜同样覆着酱色汤汁都快看不出本身的橙红色了，放进嘴里同样尝到的是浓郁的酱香味，咬下去溢出来的是炖煮过程中吸进去的酱汁，还有胡萝卜本身的清甜。

软烂绵密中裹着清甜，一定程度是中和了先前连着吃牛肉留下的咸香味，拌上口米饭吃同样很好吃。

不愧是从高二流传到高三的美味饭馆，刚才打开打包盒盒盖时闻到香味已经是惊艳，这会吃起其中一道菜来只觉得比闻着还香，她的高兴指数直线上升。

考虑到吃螃蟹可能会费手，吕青青干脆把胡萝卜牛肉煲吃个够先。

陶知微喝玫瑰香附茶喝解渴喝过瘾后，也听女儿的话，拆开一次性餐具拿出筷子，再打开自己那盒盒饭拿在手里，夹了块牛肉吃。

入口酱香浓郁咸香诱人，咬上一口她就知道这应该是肉质最容易炖煮软烂的牛腩肉，在煮的过程中估计油脂都融入到瘦肉部分去了，一整块入口即化，当然也带着点牛肉特有的嚼劲。

牛肉咀嚼起来那股渗透到纹理中的酱香逐渐释放出来，满嘴都是咸香，让人忍不住拌上口饭一起吃。

陶知微吃了块牛肉后连连点头：“这牛肉煮得非常可以，是你爱吃的味道，平时我可煮不出这水平。”

“是吧我也觉得很好吃。没事，人家是专业的，妈你做的牛肉我也爱吃。”吕青青抬起头来笑道，“你也试试胡萝卜，味道不比牛肉差。”

陶知微听了高兴，笑着应好。

她夹了块胡萝卜块吃，胡萝卜块吸满了酱汁，一咬下瞬间溢出来，连带着那股清甜也一并尝到，很清爽，和牛肉混搭着吃正好。

胡萝卜和牛肉都太好吃了，也很下饭，吕青青吃得飞快，完全没有平时吃学校饭堂饭菜的拖拉和时不时吐槽一句。

等她吃了不少胡萝卜牛肉煲，一盒白米饭少了一半，干脆把盒饭放一旁，筷子依旧拿在手里。

吕青青腾出只手来从裤袋里拿出一包纸巾、一包小巧便携湿纸巾，还有两副独立包装的一次性手套。

“妈，这是我和舍友们之前点炸鸡什么的送的手套，刚过来时顺手就带过来了，你待会吃螃蟹的时候可以用。湿纸巾和纸巾也都放在这了。”

“哎好，我知道了。”陶知微咽下嘴里的饭应道。

她也没去问什么时候吃的炸鸡，说这些东西热气不能吃的话，青青也快18岁了，相信她有自己的判断也足够自律，那么偶尔放纵下是可以的。

吕青青左手已经戴上手套，装葱姜炒蟹的打包盒比装胡萝卜牛肉煲的要大些，更像装汤的圆形汤盆，许多蟹壳蟹身蟹脚上错落搀杂着葱段姜片，隐约能从周围看到底部的橙红汤汁，一股螃蟹特有的鲜味已经扑面而来。

她伸出左手拿了只蟹身准备开吃。

第42章 葱姜炒蟹不能和四物乌鸡汤一……

蟹身连着橙红色粗壮的蟹腿, 包裹着的白嫩蟹肉露出来的横截面很漂亮，藏着一大块明亮色的蟹黄，此刻泛着油光带着点酱色, 随着拿起来时的弧度倾斜, 那膏状的蟹黄隐约有要流动的趋势。

吕青青赶忙举着蟹身凑近嘴边, 对着那块露出来的蟹黄咬上去。

蟹黄吃起来带着细沙磨砺感, 有一点咸香味应该是葱姜等调料炒出来的，更多的是本身的鲜甜味。

在嘴里稍微含上几下, 隐约感觉有蟹黄的油脂流淌出来, 整体味道更香了。

吃到心心念念的螃蟹，第一口还是最喜欢的蟹黄, 吕青青乐得嘴角弯弯，将这只蟹身上的蟹黄吃光后夸道：“妈，这螃蟹很新鲜, 好吃！”

“好吃就多吃点。”陶知微笑道。

吕青青笑着应好, 她再次咬上蟹身, 这回直接对着那横截面露出来的白嫩蟹肉，连肉带壳一起咬上。

蟹壳发出清脆的破裂声又不至于掉下，肥嫩的蟹肉已经咬进嘴里，吃起来肥嫩鲜香，还有葱姜咸香。

她把嘴里的蟹肉咽下, 再次往里咬上蟹身，这回蟹肉连着咬碎的蟹壳一并吃进嘴里。

舌头在嘴里灵活的搅动, 将坚硬甚至有点尖锐的蟹壳归到一旁，鲜香软嫩的蟹肉则咀嚼几口尝遍汁水味道后咽下，另外一只手拿起那盒白米饭的盒盖，将嘴里的蟹壳吐出来。

她重复着这样的步骤, 灵活地吃着覆满葱姜咸香味的蟹肉，一边将蟹壳咬碎吐掉。

吕青青从小学四年级开始就会自己吃螃蟹了。

她很喜欢吃里面鲜美的蟹肉也爱吃膏状流香的蟹黄，要是少了啃螃蟹去壳这一步骤，好像螃蟹也跟着没那么香了。

别的小朋友还在害怕咬螃蟹会伤到嘴时，她已经能够拿着半只蟹身肆意开啃灵活吐出蟹壳了。

除了蟹黄外，她最爱吃蟹身上有些紧实又很软嫩的蟹肉，再是费劲从蟹腿里捅出的一长条蟹肉，吃起来香甜带劲，又特有成就感。

像这会，蟹身上的壳都被她啃碎吐掉了，蟹肉全部被她吃进肚子里，大条的大蟹腿和两根小蟹腿仅靠着蟹身上的节点连接在一起。

吕青青干脆将另外两根小蟹腿先咬下来放米饭盒盖上，单独抓着那根大蟹腿，在头部咬出个开口，中间段咬出个开口将蟹腿从弯曲处断成两段，然后用下段往上段穿插进去，恰好戳出一长条蟹腿肉来。

她低头凑过去咬进嘴里，蟹腿肉外缘好似还有一层几不可见的薄膜，咬开后就能尝到蟹腿肉的软嫩鲜甜。

虽然还不是吃螃蟹的季节，但这些葱姜炒蟹足够肥美，肉质也很新鲜。

照着这个法子吃蟹腿肉，她连另外两根看着没什么肉的小蟹腿也没放过，把里面藏着的蟹肉吃得一干二净。

这才又拿起只蟹身接着从蟹黄吃起，偶尔尝着觉得蟹肉咸香可口挺有味道的，也会在米饭盒那夹一筷子米饭就着吃。

陶知微吃够了胡萝卜牛肉煲，米饭也吃了不少，这会戴上手套准备来螃蟹。

看着女儿把螃蟹腿吃得那么干净她也是佩服，赶忙拿了一只蟹身吃起来。

她再不吃的话，女儿能一个人把这么一大份葱姜炒蟹干掉。

陶知微也是一口咬向蟹黄，膏状的蟹黄入嘴有点粘稠甚至是干巴，咬起来带着点细沙颗粒感，过了会藏在其中的油脂流淌出来，湿润润的连带着蟹黄也更好吃起来。