第86章

不多时，就从对面院子里传来牛婶的大嗓门，即便隔着十几米远，也听得一清二楚。

“一个中午不见人影，回来就光记得找吃的。”

“还拿这么多，饿死鬼投胎啊你。”

阿牛笨嘴拙舌地解释：“还有一碗是给宋大哥的。”

“那还不快去，杵在这儿碍手碍脚的。”牛婶没好气说。

宋芫在心中默默同情了阿牛三秒。

接着他就看到，阿牛端着两个大海碗进来。

阿牛真是个实在人，让他多拿一点，他就真的将两个碗都装得满满当当的。

宋芫连忙伸手接过大海碗，他一个人吃不完这么多，还分了一半给二林。

阿牛中午也没吃饭，接过碗后便狼吞虎咽起来。

宋芫夹起块泡酸笋，竹笋脆嫩，还带着点淡淡的酸，很是入味。

他不禁竖起大拇指：“牛婶泡的酸笋真不错。”

酸笋的做法还是他之前教牛婶做的。

那次牛婶找他上山挖笋回来，他就想泡一坛子酸笋，但家里没有多余能泡笋的坛子，于是就找了牛婶，教她做泡笋。

泡笋的做法其实很简单，不用加盐或者醋，只需将竹笋洗净切开，放进坛子里，再倒入井水，密封自然发酵一周就行。

竹笋在发酵过程中，会散发出独特的酸香。

螺蛳粉里的酸笋也就是这么自然发酵而成的。

当然也有人不习惯这种酸，觉得有股臭味。

宋芫却很偏爱这一口，只希望能早日种出辣椒，好让他吃上心心念念的螺蛳粉。

泡出来的酸笋切成丝，加入煸炒过的花椒粒拌一拌，酸辣可口十分开胃，就着稀饭特别吃下饭。

吃下三张饼再加一碗稀粥，宋芫撑得都不想动了。

时间已过晌午，清风徐徐，带着初夏的暖意，让人感到慵懒而舒适。

阿牛放下手中的碗筷，抹了抹嘴角，然后他开口道：“宋大哥，我打算过几天去黄员外家帮忙做短工。今后若有什么事，你可以让二林到那里找我。”

宋芫原本半眯着眼睛打盹，听到阿牛的话，他猛地睁开了眼睛，露出惊讶的神情：“怎么突然就要离开？”

阿牛憨憨笑道：“田里的农活已经不多了，我想早点去黄员外家做工，多挣些银两。”

牛家对他们一家都帮助颇多，宋芫也一直想着如何报答他们。

去灭霸帮倒是能赚到银子，不过牛婶应该不会同意阿牛加入帮派。

所以宋芫提都没提。

他手中确实有不少小吃的方子，可阿牛性格老实内向，嘴也笨拙，不适合做买卖。

牛婶虽然精明能干，但她一人难以操持过来。

而牛叔腿脚不便，很少出门，平日里只能在家做些木工活计。

若让阿牛和牛婶都去做买卖，家里田地农活无人照料，自然不行。

宋芫还没想好怎么安排阿牛，就听他说要去黄员外家做短工。

打短工并非长久之计，最好是让阿牛学个一技之长，日后无论走到哪里都能混口饭吃。

于是宋芫说：“我刚买了十亩地，二林还小，我一个人忙不过来。”

“你也知道，我从小没下地干过活，对农事一窍不通，所以想请你帮忙。”

听他一说，阿牛没有犹豫就答应下来：“那我迟些再去黄员外家吧。”

宋芫再次感叹，阿牛太老实，还很讲义气，有事喊他，他也是真上。

就像中午，让阿牛陪同他前去小黎村，他也是二话不说就答应了。

现在让他帮忙种地，他也是毫不犹豫的。

这让宋芫不禁有些愧疚，觉得自己像在欺负老实人。

他虚心向阿牛讨教：“你说我那十亩地种什么好？”

阿牛对村里土地情况了如指掌：“你今天买的八亩地，有六亩是水田，适合种水稻，剩下两亩是旱地，可以种小麦。”

他们所在的广安府位于中原地区，既有种水稻，也有种小麦的，选择种植哪种农作物，主要取决于土地的类型。

“前些日子，我买了两亩地，就在河边，靠近树林那边。”宋芫又说。

阿牛想了想具体位置，说道：“在那边的话，应该是张富贵家的地，前些年开垦出来的。”

“这几片地不错，还算肥沃，也适合种麦子。”阿牛说得有条有理。

宋芫就干脆说：“这样吧，你来给我做短工，每天五十文工钱，你觉得如何？”

阿牛急忙摇头：“不行不行，太多了。”

即便是阔绰的黄员外，给短工的工钱也不过每天二十文，而且每年都有很多人抢着干。

宋大哥开口就是每天五十文工钱，这如何使的。