第536章

茵茵仰起小脸，笑嘻嘻地说道：“有啊！先生还夸我字写得好呢！”

宋芫点点头，赞许地说道：“不错，继续努力。”

雯雯和荷花也围上来向宋芫问好。

等上课的铜锣声响起，宋芫开始上课，今天他教的是做豌豆粉。

宋芫拿出早已泡发好的豌豆，接着磨成浆，加水等一系列步骤，一边操作一边耐心地向几个小姑娘讲解：“磨好的豌豆浆要用纱布过滤，把豆渣和浆水分开。豆渣可以用来做别的菜，不要浪费。”

茵茵好奇地问道：“小叔叔，豆渣能做什么呀？”

宋芫笑着回答：“豆渣可以炒菜，也可以做成豆渣饼，味道都不错。等下次我再教你们怎么做。”

雯雯和荷花听得认真，连连点头：“小叔叔，我们记住了！”

宋芫将过滤好的豌豆浆倒入锅中，用小火慢慢加热，同时不停地搅拌。他解释道：“加热的时候一定要用小火，而且要不停地搅拌，不然会糊锅。”

茵茵看着锅里的浆水慢慢变得浓稠，兴奋地说道：“小叔叔，浆水变稠了！”

宋芫点点头：“对，等浆水变得像糊糊一样，就可以关火了。”

他将煮好的豌豆糊倒入大碗中，轻轻震了几下，让表面平整。然后对几个小姑娘说道：“等它凉了，就会凝固成豌豆粉。我们可以切成块，拌上调料吃。”

几个小姑娘看着碗里的豌豆糊，满脸期待。茵茵迫不及待地问道：“小叔叔，什么时候才能吃啊？”

宋芫笑着摸了摸她的头：“别急，等它凉了就可以吃了。你们先去洗手，待会儿我们一起尝尝。”

等豌豆粉凉了，宋芫将它切成小块，拌上酱油、醋、辣椒油和葱花，分给几个小姑娘。

茵茵迫不及待地夹了一块放进嘴里，凉粉口感滑嫩，味道酸辣可口。

“好好吃！”

雯雯和荷花也吃得津津有味：“真的很好吃！”

宋芫看着她们满足的样子，心里也很高兴。他笑着说道：“喜欢吃的话，以后可以自己做。记住步骤了吗？”

几个小姑娘异口同声地说道：“记住了！”

宋芫点点头：“那下次你们自己做给我吃，好不好？”

茵茵眨巴眨巴眼睛：“小叔叔，你放心，我们一定会做得很好的！”

宋芫笑了：“好，我等着。”

第662章 荷花的请求

散学后，宋芫收拾好东西准备回家。

刚走出学堂，就看到荷花站在门口，手里捧着一包东西，脸上带着几分羞涩和期待。

她见宋芫出来，连忙上前几步，小声说道：“宋先生，这是我娘做的桂花糕，知道您两个月没来了，特地让我带给您尝尝。”

宋芫微微一愣，随即露出温和的笑容，伸手接过桂花糕：“替我谢谢你娘，有心了。”

荷花的脸颊泛起红晕，又叮嘱道：“宋先生，我娘说这桂花糕要趁着新鲜吃，放久了就不香啦。”

“好，我回去就吃。”宋芫应下，看着荷花欲言又止的模样，不禁问道，“荷花，你还有事吗？”

荷花犹豫了一下，小声说：“宋先生，我......我想问您，我能不能做一些豌豆粉卖了换些钱贴补家用？”

荷花的请求让宋芫微微一怔，他低头看着眼前清秀又带着几分怯意的荷花，微微俯身，与荷花平视，温声问道：“荷花，你怎么会想到要卖豌豆粉呢？”

荷花抿了抿嘴唇：“最近阿奶病了，吃很多药都吃不好，药钱还越来越贵......我、我想帮家里分担一些......”

这年头，寻常人家生场病，那可真是能把家底掏空。

且石头家在村里还算得上家境殷实，都被阿奶这场病拖累得捉襟见肘，更别提其他条件差些的人家了。

他直起身子，认真地看着荷花，鼓励道：“荷花，你当然可以卖豌豆粉，这是个很好的想法。”

“不过你打算怎么卖呢？是在村里叫卖，还是去集市上摆摊？做豌豆粉需要不少材料，还得有合适的工具，这些你都考虑好了吗？”宋芫耐心地询问。

这些荷花都已经想过了，她抬起头，有条不紊地说道：“宋先生，我想过了，我打算在村里卖。家里有磨盘能磨豌豆，也有锅碗瓢盆可以做豌豆粉。”

“我打算每天做一些，挨家挨户去问问，要是有人买就卖，这样也不用去集市那么麻烦。”

“也不用挨家挨户去问这么麻烦，村里不是有榨油坊吗？你到榨油坊门口摆个小摊，那儿人来人往，生意肯定比你挨家跑要好。”宋芫给出建议。

他还开了个玩笑道：“你爹是榨油坊管事，你去那儿摆摊，没人敢吃霸王餐。”