第125章

青瓷小碗纤薄透亮，釉面含韵，其中的米花熬得粒粒开绽，没几个时辰的小火炖煮，绝对做不到这点。

只一口，苍木就尝出来了：“这是鹅汤底吧。”

粥和稀饭最初并非同类菜品，好粥要用汤底来吊，眼前这碗显然是用了上品的竹荪与鹅肉细炖，熬煮出精华后撇去浮沫，再将汤底加米煮开。

小小一碗，仔细算来，花费时间却半日有余。

凝光很满意：“果然要请能尝出中个滋味的人同食，才不算浪费。”

“如何，比起那位北斗船长的鱼片粥，你更倾心哪种？”

合着是在这等着她的。

不过也难怪，苍木扫了桌子一眼。

一盘青翠欲滴的清炒菜心摆出同心圆状，颗颗整齐，旁边的多色豆腐雕成莲花图案，不失雅趣。

好看，也好吃，蛋白质维生素更都不缺，唯独不是北斗会喜欢的口味。

苍木哪敢评判：“一个是天地所馈赠的鲜美，一个是人力雕琢后的清甜。随便一样吃到也要被赞声珍馐。”

“这丫头，真是圆滑。”天权星虚虚一点她额头：“这顿饭，有资格上你食评的‘善’榜吗？”

这便是看过青木报前天登出的那篇食评分级说了。

苍木在文中夸夸其谈，引经据典，将美食分为“善”“妙”“可”“避”“恶”五个级别，而那天船上所食的鱼片粥，就因食材珍稀程度和味道本身，被她列进了“善”榜。

大家头一次见林语写食评，不免新鲜，因其是短篇，便自觉放在中午饭时读。

却没想到……写得如此开胃。

和《百味人生》不同，里面的写法比起味道更注重烹饪手法，刀工，还有必备的讲故事环节，总之就是要凸出主题——饭一定好吃，但情感绝对要到位。

换句话说，《百味》中的饭菜不过是某种推动故事情节的道具，与武侠小说中的什么美人名剑比较，并无不同。

但这篇食评却别具一格，似乎由于第一人称的缘故，也因本身所评的是存在于现实中的事物，让读者们来评价，这篇似乎“接地气”了许多。

林语还用一种前所未有的手法来详细描写，她不但吃，更要细细描绘一番所见所闻，色香味简直透过纸张传出来。

先说泛着粉色的生鱼肉鲜嫩，厨师刀工了得，切得薄如蝉翼，夹在筷子上可以通过鱼片去看太阳，摆在盘中又如同别致艺术品。

再说它如何在滚粥里翻涌，颜色由樱花浅粉化作腊梅纯白，放进口中烫得人舌尖一缩，却舍不得吐掉，鲜美得像吞了块碧海。

读者们不知道这种写作手法用上了画面感和感官特写。