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七零甜蜜蜜 第80节

七零甜蜜蜜 / 阿nyaa / 2 / 2

“来给大家尝尝我们的麻辣兔肉。”

田米、方粼粼、田三谷,方粼粼的舅舅一起把盘子端起来给群众们尝。

一开始大家都不敢吃,方粼粼首当其冲,手抓起来一块就吃了。

“我等着一口等好久了!真香!”

原来田米的厨艺如此了得!

有了第一就有了第二,田三谷,方舅舅也都跟着试水。

“真香!”

“从来没吃过这么好吃的东西。”

认可的群众越来越多,“好吃是好吃,就是调料费了不少,一般也当不得家常菜吃。”

工间休息很快结束了。但是,麻辣兔肉在厂区里面传的到处都是,整个下午,不管在厂区的哪个角落,大家都在讨论麻辣兔肉。

厂长自然也听到了,邀请田米一行人去办公室里面谈。

“田米同学您好,闻名不如一见,确实一表人才。小蔡之前跟我说你要借咱们厂区活动一下,说真的,我心里还有点期待呢。”

小蔡就是方粼粼的舅舅,蔡充。蔡充一直端着一盘麻辣兔肉,这会子凉了,没想到味道比热的时候更好吃。

“厂长,您尝尝,这就是田米同学掌勺做的,咱们周市还没见过这种菜。”

厂长尝了一口,称赞起来:“真的好吃,味道很浓郁,很大胆,有些川渝那边的味道。”

田米:“所以厂长伯伯,咱们可以做这个,一来是周市这边比较少见,当零食吃正好,二是咱们罐头厂产品线太少,要经常创新,听说南方的大厂每年都有很多新产品,而咱们的水果罐头已经卖了好多年了,近来销量也下滑了很多。”

的确,销量的问题戳中了厂长的心事。

“田米同学,你说的很对,其实这个问题我们也研究了很久,也去广东那边的罐头厂学习过。但是咱们周市,有先天不足,比如想要做鱼罐头,肉罐头,生产线就没有,现在先进的生产线一条就要几十万,我们没有这个经费,而且,肉罐头也不能用玻璃包装,又要引进新的铝制材料,我们厂里也确实没那么多经费,等我们花大价钱把这些产线铺好。南方又有新的创意了,我们马上就落后。”

“厂长伯伯,您说的这些我明白,所以我们要走在他们前面,我虽然不是特别懂罐头的包装,但是这次我给您推的麻辣兔肉产品既不需要玻璃包装,也不需要铝制包装。”

田米去图书馆查了,也咨询了方粼粼在b大认识的专家,对于罐头的抽真空她获取的资料比较少,但是有一点可以确定,麻辣兔肉既不需要避光,也不需要像鱼肉一样需要完整的造型,所以不需要固定的包装,也不需要高价的铝材避光。

厂长很疑惑:“那?”

“可以用透明塑料包装,抽真空以后封口就可以。咱们厂里有抽真空设备吧?也就是说现在买一些食品级塑料袋和封口的设备就可以。”

“小蔡,你去研发部,那边有食品级的塑料袋,拿过来。”

塑料袋来了,研发人员也来了,田米把剩余的麻辣兔肉倒进塑料袋,然后用封口夹夹住。

“各位专家,如果真空包装,这个产品能放多久?”

“我们可以做个稳定性试验,但是根据经验,如果纯密封,九个月以上没有问题。”

“那按照现在的运输速度,多久能运到南方呢?”

厂长大为吃惊:“你是说,我们还能把产品卖到南方?”

“对,我们还可以设计好看的包装,做成标签,贴在这个塑料袋上面,当然,我们还可以再做一层罐头厂特色包装。不仅能在周市卖,还能去最先进的南方卖。”

专家们纷纷叫好:“没错啊,这个包装真简单,目前还真没看到量产的,也许我们就应该这么做,包装成本也很低呢。虽然麻辣兔肉的制作,用到的调料比较多,但是综合下来,还是没有玻璃罐头的成本高啊,厂长,我们觉得这个主意很好。”

兔肉罐头的事情就这么敲定了,哥哥的兔子也不愁没有销路了,蔡充负责从南方采购包装材料,然后将成品运输去南方销售,一下次从一个普通工人变成了厂里的一把手。

田米虽然没有帮舅舅调动工作,但是这个操作比调动了工作还牛逼,死气沉沉的罐头厂一下就盘活了。舅舅也成了功臣能将,舅妈的脸色也好看起来了。

蔡美霞看到弟弟的日子好起来,更加喜欢田米,对她更加好,也更加惋惜这么好的儿媳妇自己儿子抓不到。

毛纺厂多了兔毛的生产线,这个冬天,周市大街小巷开始流行兔毛的围巾、帽子、手套。整个家属区都发了奖金,过年人人都喜气洋洋。

毛纺厂和罐头厂都通过学校给田米发了一笔特殊奖学金,田米拿到钱就给小院添置了一台电冰箱。

她知道这是蔡美霞和李亚阿姨两个最想要的东西。

田米还拿出一笔钱,给方粼粼买了个书柜,让他把那些自己喜欢的“藏书”都好好地放进去。

方量和蔡美霞以前一直都不支持方粼粼看这些书,觉得影响学习,现下看来,自己孩子是真的喜欢,而田米比他们这做父母的更懂方粼粼,既然田米都这么支持了,他们也就一起支持。

方粼粼不是学习的料,但是他还是个好孩子,有自己喜欢且一直坚持的事情。这比什么都难得。

快过年了,又发生了两件大事,一个是田三谷觉得长毛兔的工作已经步入正轨,决定回田家村。

另一件是蔡充刚升了车间主任,却从罐头厂辞职了。

“我去到南方,看到很多的机会,我决定要去闯一闯。我要做生意。”

第111章

要过年了。在周市读书,田米已经有接近两年没回家了,明年就是高三学业上的关键时期,那时候事情多,也不晓得有没有时间回家,所以今年高贤玉拉着田米,说一定要回去过年。

田米应下了,既然回去就多待一会儿,等到寒假结束再回来读书。

田米去毛纺厂的招待所帮哥哥收拾东西,看见楼下田三谷和毛纺厂的后勤小张站在一棵秃了的樱花树下说话。

“田老师,我其实是想过来谢谢你。这些天我一直在麻烦你。”

“不麻烦,也是正好,都是些农村人会做的事情。”

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