穿越两个时代的医生 第109节

看到眼前的年轻食客一脸兴奋激动的样子，旁边的顾客都是呵呵一笑，服务员也是与有荣焉：

“同志，您要吃最正宗的佛跳墙啊，肯定要来我们胡建。

我们胡建的佛跳墙要用到最好的鲍鱼、海参、鱼翅、花胶、瑶柱、蹄尖、干贝、鱼唇、鸽子蛋、花菇、排骨等等，光是食材就足足有几十种之多，山珍海味应有尽有。

而且我们对配菜要求也很高，像这个海参就得用辽参，还得是六排刺、两头尖的海参；鲍鱼一定要两头鲍，还必须得是我们胡建莆田的南日鲍……”

林三七听着服务员在吹牛，突然耳朵一动：

“等等，同志，你说的莆田南日鲍，是不是那个南日岛？”

“对呀，就是南日岛特有的南日鲍，我跟你说同志，这南日出产的鲍鱼体肥壳厚，鲍肉细嫩，煮熟后鲍肉不会明显收缩，全世界没有比这更好的鲍鱼了。”

谁不夸自己的家乡好，但说者无意，听者有心，林三七的眼珠子这时候已经在乱转了。

“还有呀，南日鲍不但鲍肉鲜美，它的壳也是宝贝呀，烤干了磨成粉就是一味中药石决明，您说这南日鲍是不是全身都是宝啊？”

林三七心中大定，他要去莆田收购石决明，去的就是南日岛，这下对上了。

同时心中暗喜，看来这次来胡建不会空手而归了，又找到一个财源。

第二天，林三七先去邮电局走了一趟。

一来是给单位发了个电报报个平安，并随时汇报行程；二来嘛也是给潘晔寄了一张明信片，告诉她自己在美丽的厦门。

从邮电局出来，林三七开上吉普车，飞快朝莆田而去。

莆田离厦门只有200多公里路，如果是几十年后走高速也就不到2小时，可在59年林三七足足开了一天，中间在泉州吃了个午饭。

也幸亏吉普车是改装过的，这要是老式吉普，今天的左右脚和双手就不能要了。

第二天，南日岛。

南日鲍经济合作社主任要李伟华看着林三七递过来的工作和介绍信，心里都乐开了花。

民国之前，南日岛是没有养殖鲍鱼，全部都是野生，需要人工潜入海底打捞，而这个打捞权被掌握在岛上几个地主手里。

解放后，私人是不允许打捞鲍鱼的，所以南日岛成立了一个农村合作社，采取的政策是集体打捞，集体销售，然后集体分配模式，人人公平，不存在谁剥削谁。

“原来是首都来的同志呀，啊呀，我们可真是盼星星盼月亮，可把你们给盼来了。”

林三七有点奇怪，怎么这位李主任这么客气？

但别人客气，自己也不能假装首都人眼睛长在头顶不是：

“李主任客气了，我也是受医院委托，千里迢迢，翻山跃岭才到南日岛啊，怎么样，我要收购的石决明没问题吧？”

采购员最怕的是当地人说没货，那就完蛋了，要么等，要么空手而回。

“有有有，石决明我们有，伱们要多少有多少，呵呵。”

林三七一听心中大石头就放下了：

“那就好，这次我过来是要采购500斤。”

李主任一听，脸上笑容马上没了：“啊，才500斤啊？”

林三七笑呵呵道：

“500斤不少了，石决明毕竟是小众药，临床用量少。要不是数量少供销社懒得收购，我们医院也不用跑这么远亲自过来采购。”

石决明，中医作用是镇肝、明目，治眩晕。

其实原料很简单，就是要选用南日鲍鱼壳，把肉去掉清理干净，把壳晒干后再烘烤，最后用石锤敲碎过滤，最后过筛后得到的细粉就是石决明。

医用的石决明必须选用南日岛出产的九孔鲍或盘大鲍，别的鲍鱼壳不行。

至于为什么一定要南日九孔鲍，你问林三七，林三七问谁去？要不发个微信问问李时珍？

李主任脸上笑嘻嘻，小心翼翼地讨好道：

“林同志，你看这仓库里，这么多石决明堆放着销不出去，我这个合作社主任发愁啊。你也看到了，我们就是个海岛，岛上不能种水稻也不能种麦子，粮食全靠大陆运过来。

这么多石决明卖不出去，我们没有钱去买粮食，岛上有村民两千多人，那真的快要饿死了。林同志，你们首都中医院是全国最大的医院了，能不能多采购一点，行行好吧。”

林三七眨眨眼，不解地问道：

“不对吧，难道除了我们首都中医院，其他全国各省市自治区的中医院不来采购的？”

李主任请林三七坐下，亲自泡了一杯白开水这才解释道：

“也不满你说，石决明本来用量就不大，原来福州有几家商行长期来收购的，再卖到全国各地去。现在不是解放了嘛，私人诊所都不能开了，这个这个……”

林三七懂了，私人中药铺、中医诊所都没了，下游需求就没了，那做为上游原料商也没办法出货了。

就靠全国为数不多的几家中医医院，再加上石决明又是小众药，所以自然无人采购了。

甚至很多省份的中医院已经改了药方，放弃使用石决明，也就是首都中医院“财大气粗”，专门派工作人员来采购。

林三七眼珠子转啊转，决定把话题引到鲍鱼身上去。

“那也不对呀，李主任，石决明没销量，可你们的南日鲍可是闻名世界呀。

我之前在厦门绿岛饭店吃佛跳墙，那里的工作人员非常推崇你们的南日鲍，还说正宗佛跳墙就要用南日鲍才好吃。