第291章红酒的精髓

此次比赛，德造国意外爆冷输给了张信与孔德旺所研发的新红酒，直到决赛圈只剩下最后的三家，分别为弗兰克代表的法兰国，金发女子所代表的意国，以及张信所代表的华国。

此前的比赛都是大赛所邀请的来自世界各地的品酒师来裁决的，可以说这三家所酿造的红酒几乎可以说是不相上下，为此总决赛需要一名更具品酒实力的大咖来裁决。

“各位，让我们以最为热烈的掌声来欢迎本次比赛的顶级品酒师，富兰克林先生！”

在台下一众品酒师与酿酒师的热烈掌声之下，一名身穿西式燕尾服、满脸白须的老者从幕后走向了台前，最终更是以近乎九十度的大鞠躬感谢着现场所有人所给予的热烈掌声。

从主持人手中接过话筒后，这名近年来最受人尊敬的顶级品酒师难以掩盖自己内心的激动心情，神色显得十分的兴奋。

“我，已经闻到了让我十分期待的酒香，此酒香时有时无，但每一次的出现都会惊艳到我的嗅觉，到底是哪一瓶红酒所散发出来的呢？”

比赛进入到目前的最终阶段，富兰克林这个脸色慈祥的老者率先走向了金发女子的红酒，刚为自己倒上了半杯的富兰克林将鼻尖凑向了酒杯，突然富兰克林双眼一瞪，当场愤怒的将酒杯摔碎在现场。

“砰”的一声，瞬间将现场原本紧张的气氛打破，富兰克林当场怒斥道：“居然在红酒里面加入了瘾粉！此瘾粉与单宁酸中和之后，会散发出一股让人难以抗拒的酒香，会让人不停的喝。”

哗！

现场很快响起一片哗然，那名金发女子原本以为能糊弄过富兰克林，谁知道依旧还是被这名顶级的品酒师给闻了出来。

“此酒根本没有任何的艺术，诸位之所以会如此的喜欢，也仅仅只是上了瘾，跟酒没有任何的关系。”富兰克林的神色严肃深邃，容不得半点懈怠，“我宣布，此酒已经被淘汰了！”

原本还信心满满的金发女子，此刻只得是脸色窘迫、黯然神伤的退出了会场。

接下来，富兰克林仔仔细细的品了弗兰克与张信所酿造的红酒，一般情况之下富兰克林早在三分钟内便得出了自己的答案，然而这一次他足足犹豫了十分钟之久，最终才敲定了自己心中的最爱。

“各位，在我宣布最终的答案之前，我很希望张信先生回答我一个问题！”富兰克林在看去张信的眼神中，充满了对于眼前这个年轻人的无尽赞许。

“请富兰克林先生提问吧！我张信，自当是知无不言言无不尽。”张信也是自信说道。

“一瓶好的红酒，其真正的精髓是什么？”富兰克林那一双眼睛充满了期待。

听到这里，张信不禁自信的笑了起来，此时此刻全场的所有品酒师与酿酒师都看向了张信，包括高级酿酒师弗兰克。

“真正一瓶好的红酒，自然是让人舍不得喝完，而不是让人一口就能喝完。”