古代山居种田养娃日常 第240节
好好的猪，给劁了？是男人就看不得这个啊！
曾子骞定睛瞧了瞧那位年逾五旬的老大人，并不识得，想来是圣上入京后启用的官员，便拱手一笑道：“这位大人，您未细听太府寺丞念的清单啊，七月龄劁猪四头、七月龄种猪两头，您再看看这六头猪。”
那老大人还没意会过来：“这与你把猪给去了势有什么相干？”
皇帝挑了挑眉，这位老大人不甚灵光啊。
李瑀已然瞧出了门道，清了清嗓子提点：“柳大人，六头猪都是七月龄，您瞧瞧那几头猪的体格。”
柳大人，以及之前和柳大人一般没反应过来的官员唰一下又都看那六头猪，哪怕不通经济，一眼也能看出四头劁过的猪和两头没劁的猪体格相差颇大了。
有早几天就等着看热闹的官员猛地反应过来，曾子骞又双叒叕搞事了！！！！
皇帝把一众官员神色反应尽收眼底，问下方众臣：“众卿谁知七月龄的猪该是多重？”
一句话把四百余官员难住了足四百，不止京官，放到各州做刺史的外官大多也是一样，或是面面相觑，或是低头敛目，京官和外官之中只得零星几个瞧着知道一点，京官中知道的那几个原是平民出身，早几年反了大乾，后投了大齐的。
说到底，眼下朝中为官的，或是高门世家，或是书香门第，真正底层平民爬上来的又有几个？文官中尤其欠缺。高门子弟，猪肉都不屑得吃，更别说看生猪长什么模样，在什么阶段又长得多大了。
再说，纵使是有，田林诸事那不都有庄子里的佃客家仆去做，又哪里用得着他们？所以一时还真没人能答。
皇帝看了一圈：“京官武官不必说了，各州刺史来说说，百姓民生都系于你们一身，可有知道的？”
朝堂上极静，过得几息，队列后方才有一刺史出列：“臣许是能说说。”
“眉州刺史，卢江？”
“是。”
“你说说。”
有皇帝这话，卢江便答起话来，话颇谦虚，但说起来还算头头是道，三两句隐讳的把自己从庶族手中购入了牲畜分于百姓养殖，又去看过，而后报出了七月龄的猪大概的体重，养得差些的人家约八十斤，养得好些的能得百斤。
殿中三百余刺史肠子都快悔青了，前有歙州刺史，后有眉州刺史，难得回京，他们都被衬到泥里去了。
众刺史们心里计的是前程和圣心，京官里的几位帝王心腹倒是把卢江报出来的重量都记在了心里，中书令薛晏不由得就问负责进献事宜的太府寺丞：“曾刺史进上的这六头猪重几何？”
这是当日收验就称量过的，太府寺丞道：“两头公猪数日前称量一重一百一十斤，一重一百一十五斤，四头劁猪在一百九十斤至二百斤之间。”
满朝哗然。
能入朝为官的，尤其在新朝能被任用的，或是有功，或是有才，有迂腐不通经济的，却一定不会有傻的，同样七月龄的猪，劁与不劁差七八十斤，这是什么概念？
七八十斤啊。
哪怕猪肉中除了乳猪，稍长大些的猪总带一股骚味，他们并不爱吃，可百姓吃啊。
薛晏有些激动：“曾大人，你这四头猪当真是七月龄？”
曾子骞一笑：“下官岂敢欺君？”
这倒是。
薛晏也觉自己这是太不敢置信问了废话，转而便道：“这劁猪可有什么讲究？是什么猪都能劁吗？猪受了伤可会有病死的？且我看你这没劁的猪比之眉州刺史报上来的也要重十多斤，可是养殖之法上有什么窍门？”
抛出来一成串的问题。
曾子骞正需人问，大致回答了，而后便与御座上的皇帝一拱手道：“臣此番进县的歙州土贡，圣上方才想必听到了，清单上许多都有大兴庄几个字，事实上不止那腐乳、粉丝、肉松、肉脯出自大兴庄，薯蓣的人工种植之法，劁猪之法，生猪养殖之法均出自大兴庄桑氏。”
李瑀记得桑萝，道：“曾大人是说献曲辕犁的桑氏？”
“正是。”曾子骞一笑，道：“桑氏对农桑之事颇为上心，亦擅钻研，她以紫云英养地轮作，割紫云英加少量糠或豆渣煮食喂猪，猪长得较只吃其他草料要更快一些。”
“这劁猪也是她先在自家实验出来后报与官府的，臣唯恐只是巧合，恰内子当初带到歙州有一批母猪未曾售出，养在自家庄子里，得了数十头小猪，便以此为试验，证实此法确实可行。如今大兴庄周边百姓留下健壮种猪后皆效仿此劁猪之法。臣想着一样的养法，七八个月间劁比不劁能多得白肉九十余斤，这样的法门自是该进到京中，由京中试过，往大齐各州推广之，因有御前以生猪为贡一事。”
皇帝已然开怀笑了起来，他起身走下几步，围着那劁过的猪转了一圈：“这生猪进得好！丝绸绢帛、珍奇玩赏只是进了朕的私库，劁猪之法和薯蓣种植之法却是进给大齐百姓的，曲辕犁和歙州这次的土贡是朕今年收到的最好的贡物了。”
曾子骞躬身，道：“另有一桩，据桑氏说这劁过的猪肉质鲜美，原本为大多数人不喜的骚味也没有了，桑氏宰杀过一头八月龄的劁猪，半月前因要给圣上进肉脯，选料上不敢轻忽，问臣妻借了一头六月龄的劁猪宰杀，臣妻当时仆从带回了一块肉烹煮过，确实如她所言，肉质比之普通猪肉要好了许多。”
“还有此事？”这下别说皇帝，连一帮大臣都稀奇了，皇帝看了看那六头猪，转头就与太府寺丞道：“你使人将这六头猪抬下去，四头好生养着，选两头劁猪即刻宰杀了，天也不早，今日朕就请众卿家一起来试一试这劁猪肉是怎么个鲜法。”
太府寺丞自然应下，六位猪兄在大齐皇宫，天子殿堂半日游，又被侍人恭恭敬敬抬了出去，当然，即刻就要走向不同命运了。
大齐这一日的早朝直上到午后，一群从前极嫌猪肉骚的，这一天实实在在吃了一顿猪肉宴。
别说，鼓着勇气，也是想知道是不是真像曾子骞说的那样神，全都吃了，还认真品了品，那股子为他们不喜的味道还真没有了……
前几日还笑曾子骞的那几个，嚼着嘴里鲜甜绵软、肥而不腻、完完全全有别于羊肉且羊肉的口感也无法比拟的红烧肉，再看看御座上的帝王满面带笑，曾子骞一个州刺史都直接被皇帝赐坐在侧了。
曲辕犁、劁猪法、种薯蓣。
武定四年整个大齐官场的风头全叫曾子骞出尽了。
文武百官心下齐齐转过一个念头，歙州大兴庄桑氏，到底什么神仙人物？他们手底下怎么就没有出这么一号人物来？
服了。
大写的服！
服曾子骞的运道服得想跪！
……
皇帝吃着嘴里的红烧肉，心情也是极佳，征战数载，他可没有那一群文官娇气，猪肉也没少吃，却是头一回知道猪肉也可以这样好吃。