为了吃饱我嫁给了新帝第97节
番茄牛腩对于王府的厨子们来说完全没有什么难度，做法也说不上新鲜，只是番茄这个食材从未见过，以至于他们并不能直接拿捏准其中的口味，还需要祝子翎的指导。
按照祝子翎的吩咐，首先将上好的牛腩洗净切块，浸泡去除血水。再放入锅中，加上葱姜焯水，然后捞出，洗去浮沫沥干。
接着锅中放油，加入各种香料爆香。将牛腩下锅，加上调料、辣油，翻炒均匀直至牛腩变色，再加开水熬煮。
同时祝子翎又让人将番茄切开，把籽挖出来留下，将番茄也切成大块，另外起锅炒至番茄变软，再加水烧开到汤汁变色，然后倒入牛腩锅中。
番茄和牛腩一起小火慢炖，等到牛腩彻底软烂熟透，再加盐调味，大火略微收汁，最后起锅出炉。
这番茄牛腩煲炖到后面，散发出的香味完全不同于一般炖牛肉的那种肉香味，反倒是一种酸酸甜甜的味道，其他人闻到后都是一怔，既惊讶又新奇。
这味道虽然不是肉香，但更显得清新好闻，而且那点微微的酸更是十分能勾起人的食欲，让人还没吃就觉得开胃。
最后出锅的成品也非常好看，红色的汤汁看着有些奇异，但又别有一分鲜亮。大块的牛腩堆得微微冒尖，一看就已经炖得酥烂，让人恨不得立刻夹进嘴里。
祝子翎在众人好奇又羡慕的视线中先尝了一块。
牛腩果然已经炖得软烂，既不难嚼也不塞牙，嫩而不老。
番茄汤汁的味道通过长时间的熬煮充分渗透了进去，微微的酸味将牛肉的味道分解得更加彻底，肉香味很足。同时因为有番茄的酸甜味调和，又不显得腥膻或者腻人，咽下去之后还是满口余香。
祝子翎吃完一口后，满意地微微叹了口气。
还好，这么宝贵的番茄没有给做翻车。
他接着又盛了一点汤喝，一口下去舒服地眯了眯眼睛。
比起一般的牛肉汤，这个风味更加清新，容易入口，但又不失牛肉的浓郁美味。红红的汤汁带着酸酸甜甜的味道，喝上一口都能让人想一口气把一锅牛肉给吃光。
祝子翎就差点想要放开肚皮痛快开吃，但考虑到番茄目前的珍稀程度，祝子翎还是勉强克制住了自己，决定端去跟容昭一起吃。
至于其他人，那暂时就只能先在旁边眼馋了。
第73章
只有一锅番茄牛腩煲多少有点单调, 祝子翎想了想又让人做了个简单的白糖番茄。直接把两个番茄洗净去皮，切成薄片撒上白糖就行。
从厨房拿到容昭的书房这边，一路上白糖刚好融化到最适合入口的状态。
因为祝子翎时不时就会送吃的过来，虽然大部分都是不碍事的点心, 但有当初烤鱼的前车之鉴, 容昭的书房旁边还是专门收拾出了一间餐厅出来。
见祝子翎这回做的似乎是道大菜, 方简立刻就迫不及待地跟着人移步到餐厅去了。
卢子阳这才注意到这间屋子的改动，忍不住惊疑：“这不是王爷放武器的地方么, 怎么改成这样了？”
过来伺候的王向和闻言笑道：“武器换个地方放也不碍事, 王妃做了新菜就要来给王爷尝尝，旁边有个餐室才方便不是？”
以往容昭进了书房处理正事, 往往就不想好好吃饭了。就算到了正经饭点, 也就只是随便在书房里稍微吃点简单的，甚至干脆直接不吃。
有了这正经的饭厅, 至少以后饭点时，容昭就不能再以不方便为由拒绝用膳了。多少也能比之前多吃上一点。
为此王向和又在心里感激了祝子翎一番, 更别说祝子翎每次送吃送喝过来，容昭吃下去的就能更多了。
卢子阳对于王府众人的变化多少还有些回不过神，但等祝子翎让人将那两样菜端上桌，伸手揭开了上面的盖子，一股颇为奇特的香味在空气中弥漫开来，卢子阳顿时把之前的几分迷惑给抛掉了，一下子往桌上的菜望去。
只见一大一小两样菜都是红艳艳的颜色，那大锅里汤汁是浓白中染了橘红，旁边一碟小菜则是像西瓜一样的大红色, 上面晶莹的白糖半化不化，将那番邦果实渍出一层汁水, 浅浅地铺满了盘子底，看着就让人忍不住想到西瓜汁一样甜丝丝的滋味。
后者闻起来没什么香味，做法看着也并不让人意外，但是前者无论是卖相还是香气，都很出乎人的意料。
特别是这种红色的汤他们从来都没见过，看着不由颇觉诡异。
这东西，真的能用来炖汤？
就算这么吃也没毒，但也没见过有人拿西瓜炖汤的吧？！
卢子阳心中忍不住就有些质疑，但抛开卖相，那股从锅子里散发出的香味却是十分诱人，又让人难以怀疑这道菜的味道。
方简在旁边甚至忍不住用力嗅了两下，感受着鼻腔里新奇而诱人的气味，惊讶道：“这是用刚才那果子做出来的新菜？”
“对呀，”祝子翎直接坐下，随口答道，“这是番茄牛腩煲，还有白糖拌番茄。”
“不是什么很新奇的做法，主要是之前没这个食材。”
“番茄可是好多经典菜谱里必不可少的搭配，除了这个番茄牛腩，还能做好多好吃的。”祝子翎说着就拿起了筷子，又忍不住惋惜道：“可惜现在番茄太少，得省着用，我就只做了这一锅。剩下的那些番茄再做其他菜，估计一时半会儿也不能敞开吃。”
祝子翎不由看向容昭，催促他道：“王爷赶紧吃吧，吃完可就没了。”
容昭闻言倒没显出什么来，一旁的方简却是如同晴天霹雳，看着桌上香喷喷的牛腩煲，本来还在咽口水的动作直接僵住了。
所以这回祝子翎做的新菜他们是吃不上了？！
这……这也太惨了吧？！
他还想着把卢子阳那一份也据为己有呢，结果现在自己的一份都不存在了。
怎会如此？
方简顿时面露悲伤，眼看着容昭依言坐下，夹了一块牛腩放进嘴里，不由目不转睛地看着他的反应。
容昭对这从未吃过的新食材多少有些迟疑，但牛肉入口之后，他微凝的神色就惊讶地松缓下来，又垂眸看了那色泽鲜艳的汤汁一眼，接着主动舀上一块炖得更加软烂的番茄尝了尝。
“怎么样？好吃么？”祝子翎眼神期待地看着他问道。
容昭顿了顿，难得赞赏道：“不错。这果子的味道确实奇特。”