第34节

汴京珍馐娘子(美食) / 果酱果酱 / 2 / 2

薛盈内心一动,对张青道:“你叫上几位朋友,伪装成食客去梁永年店中尝尝他们的新菜如何?”

张青皱眉道:“我经常去修仁坊附件采买食材,也常碰见梁永年店中的伙计, 他们想来已经认识我了, 恐怕不会接待的。”

李嘉笑了:“这有何难,我和大哥替你去丰乐楼尝一尝不就好了。”

薛盈十分感激:“那就多谢小娘子了。”

李嘉是个急性子, 当天晚上便拉着李维去丰乐楼了。加上月华、郑良一共四人,拣了个齐楚阁子坐下。行菜看他们的衣着打扮像是贵介出身, 当下不敢怠慢,迎上来笑道:“诸位想要吃点什么?小店主打海鲜和珍禽,只要客官能想到的, 应有尽有。”

果然口气不小!李维淡淡道:“听说贵店最近推出了新菜,给我们来一盘清撺鹿肉、一碟黄雀馒头,再上两份清淡小菜就行。”

行菜面呈难色:“客官容谅, 新鲜鹿肉实在难得,黄雀馒头耗时费力,小店只能提供给熟客。小店的生炒蛤蜊、莲花鸭也很受欢迎,客官您看?”

李维的脸沉了下来,随即将一角银子摆在桌上,冷声道:“这些钱应该够了吧,若还不行,把你们梁行首请过来,我有话与他分说。”

行菜见李维谈吐气度不凡,略一迟疑道:“那好吧,小的和掌厨说一声,让他尽量去准备,只是客官要多等一会儿了。”

西京笋和菊苗煎两样菜很快便上来了,而清撺鹿肉和黄雀馒头却足足等了大半个时辰。清撺鹿肉的卖相很好,许是加了少许红曲粉,色泽油润红亮,还有青碧的芫荽点缀其间,看上去十分诱人。

李维夹了一块鹿肉品尝,这鹿肉想是先炸再炖的,又加入大量的胡椒、黄酒,所以丝毫没有腥味。吃起来软嫩入味,不像烧烤的鹿肉那般粗糙,当真是一道稀罕的美食。

可李维吃了几块便放下筷子,这道清撺鹿肉好吃是好吃,可是油和香料放多了,多吃几块难免会腻。

李嘉对那碟黄雀馒头很感兴趣,忙拿了一个品尝,馒头皮经过油煎,吃起来酥脆入味,而内里的酿黄雀更是有巧思,黄雀肉细腻清鲜,里面的酿料腴美鲜辣,二者混在一起异常和谐,李嘉不由赞叹:“这一道包含了主食,也包含了菜肴,创意真的不错。”

李维也把手中的黄雀馒头吃完了,他的看法却和李嘉不尽相同:“只是图个新奇而已。我还是更喜欢吃黄雀鲊。”

他们在丰乐楼用完晚餐后,便直接去薛家瓠羹店。此时店里店里的客人已经不多了,薛盈见他们来了,忙上前问道:“怎么样。”

也不过才两日未见,便觉得想是隔了两年一般,他把薛盈从头到脚打量了一遍,发现她比上一次见面气色好了许多,眼中的消沉之色也已褪去,笑笑道:“清撺鹿肉和黄雀馒头我们都尝了,味道很一般,比你做的菜差远了。”

这话主观性太强了。李嘉想评价得客观一些。可是见兄长自从进了店门,脸上就一直带着笑意,不由暗暗撇嘴:还是不要和恋爱中的人讲道理了。

薛盈自动忽略了李维的话,转头问李嘉:“小娘子的意见呢?”

李维一个眼风扫过来,李嘉轻咳一声道:“黄雀馒头确实口味新奇,至于清撺鹿肉,跟我在别的酒楼吃的味道差不多,并没有什么独特之处。”

薛盈还是不大放心,皱眉道:“我觉得你们是吃惯了我做的饭,所以才觉得梁永年店里的菜肴味道一般。其实黄雀馒头想要做好很不容易的。我也尝试过,味道总是差了点意思。”

李维见薛盈还是有些沮丧,提醒她道:“其实作为掌厨,眼光不应该仅仅局限在菜肴本身。你可知道今年的同天节,陛下为什么要坚持从坊间采买菜肴?”

薛盈脱口道:“不是为了体察民情,与民同乐吗?”这话刚一说完,随即领悟:“哦,我知道了。所以同天节那天准备的菜肴,不需是什么山珍海味,也不需多新奇有趣,只要是坊间百姓喜欢吃的食物,能体现民间风味便好。”

她果然很聪明,一点就透啊,李维看着薛盈笑了:“正是如此。”

李嘉看着兄长看向薛盈的目光,轻咳一声道:“时候不早了,我怕娘娘会问道我,先和月华回去了。”

李维点点头,对一旁侍立的郑良道:“你也和三娘一起回去吧。”

也亏得郑良为人老成,只略愣了一下,便面无表情随李嘉走了。

店里很快就要打烊了,便只剩下他们二人,薛盈避开李维一直看向自己的目光,低声道:“这么晚了,你怎么还不走?”

李维恍若不闻道:“昨天府衙里事情多,所以没顾上过来,你的气色比前日好多了。”

薛盈越发觉得不好意思,红了脸道:“我们的事怎么小娘子也知道了,原以为你的口风很紧呢。”

李维毫不介意道:“这事有什么好瞒人的,过一段时间,我还想告诉母亲呢。”

“千万不要。”薛盈忙道:“我还没有想好要不要嫁你呢,可别惊扰了太夫人。”

李维面色一黯:“你难道真想守着这家店过一辈子?”

“日日有美食美酒相伴,也没什么不好呀。何况嫁人后就要受约束,我一向散漫,这日子真过不惯。”

李维不以为然:“三娘的态度你也看到了,母亲脾气一向和软,谁会约束你?这家店你可以交给沈娘子继续开下去,我不会干涉的。”

女子嫁人是件大事,是身份的全新转变,绝不会像李维说的那么简单,薛盈不想再纠结此事,转移话题道:“刚才等你你们来的时候,我做了一些广寒糕,你带回去给太夫人和小娘子吃吧。”

李维恍若不闻,皱眉问:“你这是不信我?”

他的目光清澈又诚挚,薛盈像是受到蛊惑一般移不开眼神,叹息一声道:“我自然信你,只是……”

李维抬手遮住她的嘴,沉声道:“我不要只是,我只要你信我。”

他的手指白皙修长,指节根根分明,她有刹那的恍惚失神,他已是缓缓移开手指,低头吻了下来。

他右手紧扣她的下颌,不容许她有丝毫的闪避,极具侵略性的一个吻,她只觉得心跳加速,头脑一片混沌,他的嘴唇那样灼热,似乎要一直燃烧到她的心里。

她想要推拒,奈何全身都没有力气,直到他想要索取更多,她才勉强抑制住颤抖,喃喃道:“不要。”

他怔了一下慢慢放开她,她的发髻略微散乱,脸上不施胭脂之处,亦灿若明霞,在昏暗的灯火中发出莹润的光,有动人心魄的美丽,他竭力稳住心神道:“阿盈,以后不许再说不嫁人的话。”

薛盈轻啐了一口,嘴硬道:“我偏要说,你待怎样?”

李维轻笑道:“口不应心,你明明喜欢我。我记得那天你对平甫说……”

薛盈上前一把捂住他的嘴:“时候不早了,你还不走?”

李维笑笑道:“记性真不好,你不是我要给我拿广寒糕吗?”

广寒糕是时下颇受欢迎的一款糕点。是将糯米粉、甘草水、糖霜、糖桂花混在一起搅拌成米糊,放入笼屉中蒸制而成。

薛盈从后厨中取了两碟广寒糕放入食盒中,那糕已经被切成小巧的菱形块,看上去莹白如玉,配上淡黄的糖桂花,看上去十分诱人。

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