美食情报王 第156节

让面皮奶香味充分显现出来，整体的味道更协调。

包包子的手法还是一样的，只是个头上小巧精致了些。

板栗馅粘稠细腻，可以轻松塑形。

然后陈舟在包子顶端抹了一丁点板栗蓉，也能跟其他包子做个区分。

没多久，板栗包出锅。

蒸出来之后面皮依旧是白净暄软，因为包子上还顶着一小撮板栗，多了些俏皮可爱。

...

作为试吃款，人人有份。

大小两位姑娘，表现出浓厚的兴趣。

低头，先把包子上的那一小块咬了下来。

两人不约而同的动作，看得一旁的林女士露出微笑。

用手捏上去，包子还是软软的，但手感会跟肉馅有一定的区别。

送进嘴里之后，这种区别反应在口感上。

柔软、细腻、蓬松。

单纯的面皮，最先开始散发出奶香的气息。然后是板栗独特的甜香，最后还有一丝若有若无的茶香。

咽下去的回味中，则是淀粉分解后留下的微甜。

“好吃，爸爸。”

陈舟微微一笑，也没有纠正桃桃，看了看她旁边的大姑娘。

赵仪琳评价道：

“这应该算是小甜品了，还挺精致的。”

林女士这边也结束录制，夹起一个奶香板栗包，品尝起来。

三人给陈舟送出2.5好评。

隔壁邻居们今天不在，评价都是业余水准。

...

内部品鉴之后，就是面对今天的顾客朋友了。

在逛商场的时候遇到陌生的试吃品，可能因为不好意思，或者因为赶时间担心被推销而残忍拒绝。

但换到一家熟悉的店推出新品，还是有很多人愿意尝试的。

甚至因为看起来就不错，路过的人也想尝一个。

某不知姓名的aabb顾客表示：

“香香甜甜，软软糯糯，味道不错啊。”

在得知社区食堂还在卖板栗之后，她也是在店里买了两斤。

表叔的栗子，就此打开销路。

陈桃桃数学真的是有长进，赵姐姐把栗子称出来之后，她还帮忙数了数，一斤能有五、六十个。

品质，是板栗包子里面吃的到的，大小数目是眼睛能看到的。

好的东西，放对地方也很好卖。

因为表叔是滞销的栗子，陈舟也没提价格，按光明区当前市场价8.5一斤。

从接近中午板栗包做出来的时候开始算，很快就卖出去了十几斤。

...

今天的生意结束的时间早了些。

正好都在店里，陈舟就把饭菜一并做了。

用现成的冬瓜和肉馅，做了锅冬瓜丸子汤，烙两张饼。

普普通通的家常便饭。

大姑娘、小姑娘俩人因为吃了板栗包，而且还不止一个。所以，到了中午也不怎么饿。

林女士难免说她们两句。

上午吃点小甜品，不能耽误正餐不是。

陈舟把责任揽到自己身上，他笑着对老婆说道：“这怪我。”

林女士当然也不是真的责备谁。

哼了一声，这事就算过去了。

她把剩下的饭菜，分装到两个打包盒里。