美食情报王 第220节

黄海英实打实从打荷、配菜干起来的，中间卖了几年水果，最近两年又回到老本行。

经验很丰富。

陈舟听后，直截了当地表明了自己的意图。

问他有没有再干厨师的想法。

毕竟黄师傅现在干着拍视频的兼职。

老黄摘下面膜，露出四方大脸的真容：“不瞒你说，陈老板，我想着歇两天就还继续上班呢。”

俩人一拍即合。

就在头疗店里聊了起来。

涉及工作内容，当前是中午的小份菜，以后晚上则是准备像小菜馆一样，做单炒。

而工作待遇，陈舟也简单说了下。

符合海滨市的一个行情价，然后还有工作提成。

最吸引黄师傅的，还是陈舟所说的休息问题。

社区食堂每周休一天，当前每天工作时长也就七个小时左右。

黄海英之所以从阿齐家常菜离职以后，休息了一段时间。

完全是想缓缓。

他干厨师这行十来年，属实有点累。

老黄说到餐饮行业普遍存在的：落实不了每天就干八小时的活儿，以及保证不了休息的问题。

他有点愤愤不平：

“我就纳了闷了，这些不能强制一下吗。”

陈舟之前已经粗略读完了餐饮资本论。

稍微给大哥分析了一下：

“按理来说，这应该是个良性循环。

每个人都八小时双休之后，工作时间减少了，多出来时间去享受生活，那肯定会自然的带动消费需求。

聚餐啊、旅游啊、按摩啊之类的。

需求大了之后，如果企业想保证生产，还得继续招人，那样就业压力也减轻了。

更多人能找到工作。”

老黄听后，连连点头，感觉对方把自己想说的讲了出来：“对啊，对啊，这样多好。”

当然，这其中有一个重要问题。

那就是资本的增值和扩张。

当下社会整体上存在着供大于求，钱集中到少数人手里之后，劳动报酬没有跟上。

反而没有那么大的消费能力，去化解供给过剩的问题。

形成企业利润下降、裁员、经济危机的恶性循环。

书里面，道理大概是这么个道理。

可陈舟作为个小老板，确实只能叹息一声：

“也不光餐饮，各行各业都这德行，我之前画图的，忙的时候天天加班。”

当然，后来虽然没加班了，但工资也只剩两千五。

黄海英听了陈舟的经历之后，有些好奇：

“陈老板，你以前不是厨子啊？”

六个月前，并不是......陈舟笑了笑：“我这算半路出家吧。”

“真不像半路出家的，”黄海英摇摇头，陈舟把小炸鱼拿过来，他当然也知道了马姐饭菜是从社区食堂打回来的。

他感慨道：

“我感觉你像是从十六岁就在后厨干活的。生意做这么好，肯定也有行政管理经验。”

甚至如果陈舟说自己干了三十年，老黄都有可能信。

只不过，看着不像。

聊起这些话题，氛围也变得轻松起来。

旁边吃鱼的马姐，也跟着说陈老板看着很年轻。

陈舟笑道：

“店里想生意好，其实选人很重要。就拿包子来说，你看我们店里不光是我在干，现在是一个之前干过十年的大姨，还有个从小家里就开面食店的小伙子。都特别专业。”

一顿话，把被看中的老黄也纳入进去。