第77章

“我看这蒸饼个不小，先给我一个吧。”

“我来俩，摸着也喧腾。”

“唉！”高秀秀隔着笼布，一个个递给他们。

沈悠然数着人头，又盛了两碗递给郑聪，蒋天旭在一旁切辣白菜，摊子上的食客多是汉子，一碗红烧肉怕是不够吃的。

阿陶端了一碟切好的到食客中间吆喝：“这是咱家祖传秘方腌制的辣白菜，给您各位免费夹上一筷子尝尝，保管都没吃过这味儿的，要是尝着好呀，加二文钱就能来上一碟嘞！”

旁边的几人纷纷伸筷子：“不就是个腌白菜，我尝尝能有多好吃。”

他刚夹了一筷子放嘴里，还不等他咽下去就有人等不及问了：“怎么样啊，好吃也给我来上一碟。”

那人嘴里慢慢嚼着，过一会儿点点头道：“味道确实独特，辣口的，吃起来脆脆的，好像还有些甜味，不错，给我来上一碟吧。”

“好嘞！”

“那给我也来一碟，这红烧肉吃着虽香，就是怕不够吃哩。”

又有几个人陆续点了辣白菜。

“唉，马上给您端来！”

上完最后一碟子，阿陶又高声笑道：“这辣白菜各位要是吃着好，咱这儿也单卖呢，一斤只要五文钱，要是想往家带的，您尽管招呼，带回去啊，保管家里的大娘婶子都说好！”

有熟客笑着调侃他：“阿陶这嘴皮子可是越发利索了，说的我都想买上两斤带回去了。”

“那感情好，您这话大伙儿可都听着了，我这就给您包起来，可不能看我年纪小就糊弄我啊。”

“哈哈，成！你这小子，年纪虽然小，做事可老到着呢！”

听着阿陶熟练的跟食客们谈笑，蒋天旭看了眼正给客人包油条的沈悠然，想到他刚刚给人介绍红烧肉的情形，心想，阿陶说话做事倒真是越来越像沈悠然了。

晌午还有不少来摊子上买油条的，一看不是现炸的还有些不乐意。

“这怎么都是凉的？没有刚出锅的了？”

为了做红烧肉，沈悠然和高秀秀上午一刻也没歇着，把晌午卖的油条提前炸出来了。

“大娘，今儿个晌午没有刚出锅的了，这都是头晌午刚炸的，虽说凉了些，还是一样酥脆呢，回家撕开了往热汤里一泡，也好吃呢。”

那大娘面上还是有些不满，可家里孙子又闹着要吃，只能勉强买了两根。

沈悠然看了一眼炸好的两大框油条，对着蒋天旭苦笑一下：“还是不如刚出锅的好卖，怕是得卖到后半晌了。”

“不打紧，正好我能抽空儿到粮铺里买些面粉回来，我看面缸里没剩下多少了。”

沈悠然点点头，心里盘算着要不要买新锅的事儿，怕是还得等过几天，红烧肉生意能稳定下来才成。

不到三十碗红烧肉，刚过午时差不多就卖完了，还有一个是一碗没吃够又来买了第二碗的。

“你这摊子上的比那馆子里还好吃呢，我看不如你们也卖整盘的吧，准有人买的！”

沈悠然盛了锅里最后一碗肉给他，笑道：“那就借您吉言，我们回去合计合计，也学人家馆子里做个价格牌出来，三十文一碗，九十文一盘，后面您想怎么买都成！”

“这才是！”

红烧肉卖完，沈悠然松了口气，又喊了阿陶过来，叮嘱他跟几个熟客套套话，做个满意度调查，顺便看人家日后还愿不愿意来。

“愿意啊！”

回去的路上，阿陶跟他哥汇报自己的回访成果。

“那几个大哥都说了，哪个饭馆里都没吃到过这么好吃的红烧肉啊，虽说吃不尽兴，好歹也能解解馋，加上辣白菜和这么大个儿蒸饼，也都能吃饱，很是划算的，明儿个还打算往家买呢。”

沈悠然总算放下了心，看来这种模式是可行的，日后再根据这几天试营业的情况调整调整，应当就能稳定下来了。

“秀秀，听着了吧，不少人也夸蒸饼好吃呢，今儿个后头都不够卖了，晚上怕是要多做几个了。”

“唉！”高秀秀一口应下，蒸饼一个没剩下，她也高兴得很。

沈悠然笑道：“这会儿不担心卖不出去了吧？”

高秀秀使劲儿摇了摇头，因为激动，脸上还有些红扑扑的，看着比往日鲜活不少。

回到家时候已经不早了，沈悠然紧着在刘新兰几人到之前，新做了一罐油辣子，今日只剩个罐底儿了。

他正把做好的油辣子往陶罐里装，刘新兰、刘莹、王秀荷和杨喜云几人就陆续过来了。