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非正常美食文 第159节

非正常美食文 / 吨吨吨吨吨 / 2 / 2

皱眉。

龚良都能吃出来这两天的蟹黄烧麦不如之前的,秦淮当然也能吃出来。

秦淮也知道这不是自己技术的问题,完全是螃蟹的问题。螃蟹已经快下市了。

这个时候的螃蟹远不如11月时的肥美,蟹黄不如,肉质也不如。蟹黄烧麦除了考验厨师的技术,同时也非常考验食材的品质,不然黄胜利也不会让秦淮先练挑螃蟹。

现在的螃蟹已经没有什么挑的必要了,再挑也挑不出好的。

秦淮知道,他今年的蟹黄烧麦突击要告一段落了,龚良的支线任务今年也肯定是完不成了。少侠请明年再来。

秦淮有些失落。

他不是失落龚良的支线任务完不成,反正龚良这边也不急。他这一世就算没有秦淮的介入,大概率也是可以渡劫成功的。秦淮是失落不做蟹黄烧麦,他去哪找这么专业对口的点心刷调馅的熟练度

刷调馅熟练度的感觉可太好了,比刷火候熟练度的时候好多了。

秦淮练火候的时候,是明知自己是个菜鸡,练的过程中有所提升,但提升了也只不过是一个正在进步中的菜鸡。练调馅不一样,练调馅是我知道我很强,而且越练越强。

这种感觉简直不要太好。

秦淮端着盛了4个蟹黄烧麦的小盘,走到黄胜利和龚良面前,把盘子放在小桌上“黄师傅,龚先生,今天蟹黄烧麦的品质可能不太好,比昨天还要差一些。”

黄胜利笑笑:“这也不是你的失误,今年螃蟹下市确实是早了些,往年这时候也没这么不肥美。蟹黄烧麦的核心本来就是蟹黄,没有好的蟹黄做不出好烧麦,也不能怪厨师呀。”

龚良非常捧场的先夹烧麦,把烧麦送到嘴边才开口:“是呀是呀,小秦师傅你的手艺大家都是有目共睹的,我这吃了一个月的烧麦,除了这几天前面的都是越吃越好吃的,根本停不下来,简直就是欲罢不能。”

“可惜我不是学养殖专业的,不然我一定去研究研究能不能养出一种螃蟹,一年四季都有饱满的蟹黄。”说完,龚良一口咬下半个,用实际行动证明了爱吃。

蟹黄烧麦真爱粉。

“我们刚才还在说,龚良说今年是没赶上好时候,他要是9月就认识你,肯定死缠烂打软磨硬泡,让你给他至少做两个月的蟹黄烧麦。”黄胜利无奈地道

秦淮笑道:“那肯定没问题,今年是时间来不及,明年我一定给龚先生至少做两个月蟹黄烧麦,从9月中旬吃到11月中旬。”

龚良双眼都在放光。

黄胜利连忙摆手:“小秦你可千万别这么说,你随便说说龚良可是要当真的。”

“我也是认真的。”秦淮道,“黄师傅我觉得蟹黄烧麦真的很适合拿来练习,我也觉得今年没有做够。”黄胜利:...

行吧,真的不是很懂你们这些白案厨师。

龚良咽下嘴里的烧麦,露出堪称憨厚的笑容,乐呵呵地道:“那我明年真是有口福了,以后我就不说我连吃一个月蟹黄烧麦了。以后我就是连吃两个月,甚至三个月蟹黄烧麦了!”

话音刚落,游戏提示音就在秦淮的脑海中响起。

“叮,恭喜玩家完成支线任务【记忆的味道3】,获得任务奖励:【龚良的一段记忆】、人气引流+2000。”秦淮:?

完成了?

这个任务就这么莫名其妙的完成了?

并师傅的手艺有这么差吗?不至于吧,今天的蟹黄烧麦肯定没有b级啊。看着龚良笑呵呵的模样,秦淮突然有了一个大胆的猜测。

“龚先生,我有一个问题想请问您。”

“您还记得当年井师傅的蟹黄烧麦是什么味道吗?”

龚良砸吧了一下嘴,好像在回味,然后摇摇头:“不记得了,那都多少年了,早就忘了。”黄胜利:?!

“反正井师傅的手艺肯定是没得说的,不过小秦师傅你的手艺也不差,我相信你总有一天可以到达井师傅的高度的。”

黄胜利气呼呼地道:“你都不记得我师父做的点心是什么味道了,还有脸一天天在我和郑达面前说我们俩手艺远不如我师父。”

“老黄,话不能这么说,我有的时候是激将法,有的时候说的也是实话。这么多年了,你也不可能让我一直记得你师父做的菜的味道。说起来这还不是因为你和郑达手艺不行,你们两个要是做的菜和井师傅差不多,我不就记得了嘛。”

“你现在这么问我,我肯定是记不清也说不出来的,但是如果能让我再回到当年尝一口井师傅做的菜,那肯定又不一样了。”

黄胜利知道理是这么个理,但他今天下午不太想和龚良再聊八卦了。秦淮露出了然的神色。

果然,这个支线任务虽然是让龚良想起记忆中的味道,但实际上龚良自己是真的不记得记忆中的味道具体是什么。想不起味道,想起当年的感觉也可以。

当年龚良连吃一个月蟹黄烧麦此生难忘,现在龚良也连吃了一个月蟹黄烧麦。

虽然味道远不如当年,只能勉强算个平替,但是足以让龚良回忆起当年那美好的感觉。有的时候食物不需要好感度来美化上滤镜,美好的记忆同样也可以。

“黄师傅,我想从后天开始休假,把这个月和上个月没有休的假休完。连休6天,回山市给我妹妹做几天点心,您看时间安排得了嘛?”秦淮问。

“当然没问题,我晚上跟黄嘉说一声,不影响的。”黄胜利爽快点头,“你这一个多月一直没休息确实也辛苦了,要不你凑个整休一个星期,好好调整一下。”

“不用,6天就够了。”

龚良在边上默默吃蟹黄烧麦,也没说什么。

他已经搬到秦淮隔壁,近水楼台先得月,又连吃了一个月蟹黄烧麦够本了,6天不吃也还行。最关键的是,他这段时间看《知味》圈粉了很多外地的餐馆。

正好趁秦淮休息的6天时间,带他老婆孩子去外地吃几顿不一样的换换口味。呲溜。

第173章 小秦师傅回来了!

秦淮的休假非常顺利,基本没有引起任何波澜。

黄记作为一家知名的高档酒楼,不光菜价贵,这么多年的服务也一直做得很好。

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