非正常美食文 第470节

但它是超越正常米糕和好吃米糕的美味米糕。

它的口感很细腻，它的米香味很浓郁，它的甜味恰到好处。它吃起来并没有任何奇异的清香，但是很舒服。

它是教科书一般的米糕，无论是口感、松软程度还是味道，都和大家想象中、记忆中、认知中的米糕一样，但是比那些米糕更好。

考了100分的米糕站在它面前也得恭恭敬敬地鞠个躬，因为它是教科书上的例题，它才是符合大众认知的标准意义上的美味米糕。

它是标准答案。

也是秦淮一直在追求的点心上的美。

既是审美，也是美味。

周师傅之前让秦淮看了那么多有关美学的书，想让秦淮从中找到答案或者找到思路。寻找到属于他自己的道路，探索出特色与风格，王嘉一和周燕的区别已经告诉秦淮，想要成为大师傅，就一定要拥有属于自己的风格。

之前秦淮确实也不明白什么才是属于他的风格，他一直都在模仿，一直都在学习，无论是学点心大全还是照抄视频教程，他都不知道什么才是属于自己的风格。

秦淮感觉自己从小到大做点心就没有风格，他做的一直都是标准款的符合大众认知的点心，只不过他的点心是标杆罢了。

他从来不创新，也不独树一帜，点心大全上怎么写，秦淮就怎么做。就连他自己也摸索出配方的四喜饺，也是这种大众认知款的标准点心。

你别管配方是不是秦淮自己摸索出来的，你就说看到这个点心，吃到这个点心，听到秦淮介绍这个点心的时候，觉不觉得四喜饺就是这样的吧。

周师傅之前让秦淮跟着赵诚安，看赵诚安做了那么多天的点心，其实也是想让秦淮意识到他和赵诚安有同样的问题。他们两个都过于死板和教科书，以至于完全没有个人风格。

秦淮在看视频教程之前也是这么觉得的。

现在他觉得周师傅错了。

周师傅还是格局小了，没见过一代宗师款的点心。

教科书怎么了？教科书死板吗？教科书如果够权威，可以大杀四方的话，教科书式的点心也是特色点心！

哪个学生不要看教科书？

学习教科书，理解教科书，成为教科书，超越教科书。

秦淮看着盘里所剩不多米糕。

【米糕a级】

可惜，他的数值面板不够强，做到极限，领悟到极限也只能做出a级的米糕。

别说超越教科书，离成为教科书也还有一段距离。

江承德随便做做，米糕还是放凉口感变差的都能有a+级，到底是怎么做到的？

秦淮吃得陷入沉思，众人吃得惊喜连连。

“好多年没吃到这么标准的米糕了！”

“真的，很标准，一点花里胡哨的东西都没有，够纯粹。”

“小秦可以呀，还藏了这么一手。”

“其实这类点心我也很擅长，小秦如果专攻这方面的话，我……”

此话一出，众人纷纷看向周师傅，周师傅对说这话的大师傅投去一个轻蔑的眼神，理都没理，继续吃米糕。

反倒是华师傅，冷哼了一声，脸上写满了我还在排队呢，你算老几？

谭维安都吃傻了，谭维安是技术不行，但他味觉很好，不然也不会成为小分队指定试吃员。秦淮大部分点心都是b级，极少数很擅长的，比如四喜汤团才是a级，以谭维安的舌头，b级和a级的区别他还是能吃出来的。

谭维安知道秦淮要憋个大的，但他没想到这么大。

谭维安咽下最后一口米糕，呆呆地看着赵诚安，问出他心中最想问的问题：“你们昨天看的那个画展，在哪？”

赵诚安：……

赵诚安挠了挠头。

看展真的有用？

周师傅也吃完了米糕，他看着秦淮，问：“所以你心目中想追求的教科书的水平，比这个米糕要高多少？”

“很多。”

“很多是多少？”

“如果按照我想象出来的那个游戏系统的评级的话，这个米糕是a级，您做出来的米糕可能是a+级或s-级，但是我想达到的高度是s级甚至更高。”

“等哪一天我可以随随便便，应付孩子做的早餐都做出s级的米糕的时候，就是达到我追求的教科书的水平的时候。”

“你能达到吗？”周师傅问。

“我不知道，但是我至少有这样的目标，而且我知道达到这个目标需要拥有怎样的水平。”秦淮说，“米糕就是最好的体现，因为它够简单，够纯粹，没有任何额外的技巧，就像最普通的白面馒头一样，可以最直观的体现一个厨师的水平。”

“那小秦你要不要再做一个最简单的白面馒头？”周师傅问。

秦淮点头应下，他也正有此意。

虽然他只有米糕的视频教程，没有白面馒头的视频教程，但是他从米糕上学到的东西一样可以用到白面馒头里。

“那个……”苏老板弱弱地打断两人，“马上就是早会了，要不小秦师傅先去开早会，把午饭吃了在做白面馒头？”

“都这个时候了还开什么早会，苏柒你最近开会开傻了吧？把我们俩的盒饭放那儿，今天的早会我和小秦不去了。”周师傅给苏老板一个你堂堂知味居老板，居然这种场合都不会看的眼神。