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非正常美食文 第572节

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而秦淮,也非常乐意做酱油面。

倒不是因为酱油面也是他的灵魂伴侣,秦淮依旧觉得槐花馒头才是他的灵魂伴侣,他在做酱油面的期间也做了不少槐花馒头,准确来说,酱油面甚至是在槐花馒头的间隙做的。

但这并不妨碍秦淮觉得酱油面是非常好的点心。

它够简单,够快。

手搓面的面团无需发酵,揉好了就能搓,搓完了就能下锅煮。酱油面的面汤也不需要用高汤来吊,直接调味即可,一调就能调一大锅,那锅大得都能把秦落扔进去煮。

煮面这个步骤也不需要秦淮亲自来,云中食堂里有的就是擅长煮面的帮工,更不要说面煮起来够快,某些生意爆火的小面馆经常能创造日销千碗汤面的记录。

一天酱油面做下来,秦淮狠狠刷了一波发面和调味的熟练度。秦淮甚至是在这一天结束,晚上点开游戏面板查看熟练度,发现发面和调味的熟练度全都涨了一大截,才后知后觉的反应过来酱油面其实是他现在的版本答案。

可他在决定做酱油面的时候完全没有考虑到这一点,他只是觉得老石早上可以吃点简单的他能做好的面条。

秦淮觉得他发现了刷熟练度的真谛。

不要想那么多,凭着感觉走,感觉会指引他无意间做出最正确的选择。

至于王根生支线任务的土豆饺子……

秦淮表示王大爷前段时间吃土豆饺子确实是辛苦了,难为王大爷了。饺子没少吃,食评没少写,任务却是毫无进展,是时候放一放让王大爷吃点好的了。

第2天早上,秦淮选择做鲜肉小馄饨。

不是郑思源擅长的绉纱馄饨和泡泡馄饨,就是非常普通的鲜肉小馄饨,每个早餐店里都会卖的,各有相同,但是名字一模一样,味道也大差不差的鲜肉小馄饨。

秦淮原本想做荠菜小馄饨,赵蓉很爱吃荠菜小馄饨。之前秦家还在虬县开早餐店的时候,赵蓉作为秦家早餐店的老板娘,经常去隔壁小区门口的早餐店资敌吃他们家6块钱一碗的美味荠菜小馄饨。

馄饨数量不多,一碗只有12个,个头很小,肉馅不多,荠菜很鲜,馄饨皮不咋地,火候更是时好时坏。有的时候老板聊天煮过头了,捞上来的时候馄饨皮都是散的。

但是赵蓉很爱吃,因为那家老板的馄饨馅里面会包一点点开胃的榨菜,算是老板的独家秘方。

虽然也没那么独家,因为秦淮吃了两次就大概猜出是什么配方,回家随便一复刻就复刻出来了。但是那时候秦家早餐店走薄利多销的路子,秦淮每天包包子都忙不过来没时间拌馄饨馅,所以那家早餐店的荠菜小馄饨到现在都是虬县一绝。

秦淮在做鲜肉小馄饨的时候,沿用了那家早餐店荠菜小馄饨的思路,在肉馅里加了一点榨菜丁,还剁了一点绿叶菜进去。量不多,只能给肉馅染上些许绿色,同时也让这个鲜肉小馄饨没那么鲜肉。

“你昨天不是还在做酱油面吗?怎么今天又变成馄饨了?”赵诚安在吃馄饨的时候,脸上写满了我不理解,“你鸡丝面做得好,酱油面做得好吃我就忍了,为什么馄饨也做的这么好吃?”

赵诚安一边不理解,一边一口接一口的吞馄饨。

真的是吞。

秦淮觉得赵诚安把馄饨吃出了一种报仇雪恨般的愤恨感,嚼都没嚼,纯吞,滋溜一下感觉是把馄饨喝下去的。秦淮特别想问赵诚安你真的能吃出馄饨是什么味道吗,你能吃出肉馅里加了什么吗?

但秦淮忍住了没问,因为他能看出来赵诚安前面嫉妒、羡慕都有些假,演的成分居多。作为知味居前知名天才,赵诚安骨子其实是很傲的,秦淮之前天赋再出众,在赵诚安看来也就是比自己天才一点,两个人都是天才,并没有太本质的区别。

只不过一个考145分,一个考150分罢了。

现在赵诚安是真的有点嫉妒。

好吧,不是有点,赵诚安破防了。

145分的学霸不想承认,隔壁那个考150分的哥们之所以考150分,是因为卷子只有150分。

之前赵诚安可以开玩笑的说,既怕兄弟过得差,又怕兄弟开路虎。现在赵诚安已经有点笑不出来了,兄弟何止是开上路虎,兄弟都开上双r了。

在厨艺层面和现实层面都开上了。

秦淮选择认真回答赵诚安的问题,看看能不能在这种时候帮兄弟一把:“大概是因为我之前很少做馄饨。”

“郑思源做的馄饨很好吃,又很有特色,他在的时候我就不会想到做馄饨,他不在的时候我想做的点心有很多也不会想到馄饨。”

“可是现在开始给老石做早餐,这个千日任务肯定会做很多重复的早点,毕竟我也不会1000样早点。但是现在任务刚刚开始,我就想让老石吃一点不一样,但是我觉得会好吃的。”

“今天早上起床的时候我都还不知道要做什么,是来食堂的路上突然觉得不如就做馄饨吧。”

“我觉得现在我也不用想太多,我的直觉告诉我想做什么就可以去尝试,毕竟早点不是点心,大部分都很简单。”

“而且老石也很包容,要是我真的突发奇想做了什么难吃的点心,老石也不会觉得失望。这个任务又不会因为早餐不好吃失败,很轻松,没有心理上的负担。”

秦淮表达得稍微有些混乱,但是赵诚安听懂了。

赵诚安嫉妒地总结发言:“随心所欲,胸有成竹。”

“呜呜呜,你是真的悟了不是假的。”

秦淮:……

秦淮选择转移话题:“赵诚安你今天来得很早呀,7点就来了。等今天周师傅给我发教学视频的时候,我一定向他说你的好话。你放心,过几天你回知味居不会太惨的,你这段时间虽然没什么进步,但也没退步,周师傅肯定知道你只是稍稍有些放松,但绝对没有到懈怠和偷懒的地步。”

秦淮这话提醒了赵诚安,赵诚安连忙收起嫉妒的表情,一脸正色地开口:“说起这个,秦淮,你今天真的要帮我打掩护。”

“我早上给我师父发了消息请病假,我师父不怎么看手机,估计现在都没看到消息。我说我昨天吃面条吃多了肚子不舒服,今天去医院看病,我师父要是问你,你一定要给我打掩护,病历我都p好了。”

“我师父不懂ps他肯定看不出来。”

秦淮迟疑了一下,问:“你……要去干嘛?”

赵诚安该不会是受刺激受得太大直接摆烂罢工了吧。

如果这样的话,秦淮怕自己成知味居的千古罪人。赵诚安就算是陨落的天才,也是天才,他可是知味居未来的希望。

赵诚安一脸坚定:“我今天要去游乐园!”

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