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非正常美食文 第605节

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他现在还是一个没那么快乐的单身汉,没有结婚压力,没有养孩压力,只有脱发压力。秦淮给王俊在云中食堂发的底薪和黄记是一样的,但作为厨师的分成不如黄记。

没办法,社区食堂的菜价不可能对标高档酒楼。再厉害的红案师傅来云中食堂,菜价也只能卖16块钱一荤两素。

对于降薪这件事情,王俊不在乎。

他在云中食堂每天都恨不得把锅铲抡冒烟,变着花样做菜,之前在黄记不敢轻易尝试的菜品在云中食堂全都敢做,如果不是条件不允许他甚至想在午餐时间做松鼠桂鱼。

王俊在云中食堂已经待得乐不思蜀了。

在来云中食堂之前,他不明白为什么郑思源每隔一段时间就要往山市跑,一来就待那么长时间,连自家的糕点店都不经营。在来云中食堂之后,王俊直接一整个共情郑思源,每天恨不得住在厨房里。

云中食堂的情绪价值给的太足了。

这份情绪价值不光来自于食客,还来自于同事。

在云中小区大爷大妈们的带动之下,基本上每个云中食堂的常客都非常擅长夸赞厨师,各种赞美之词张口就来,人均拍马屁例句储备量超过15条。

而且云中食堂的客人们夸人不是浮于表面的夸赞,以许国强为首的大爷大妈们觉得,如果只是单纯赞美菜品有多好吃,新鲜感很快就会过去。辞藻再华丽,文笔再优美都无济于事,因为这样的赞美是虚无的,是不走心的,是感受不到爱与温暖的。

那么什么样的赞美是能让人感受到爱与温暖的呢?

当然是真正的嘘寒问暖。

一个合格的云中食堂的食客,不光能记住自己喜欢的厨师的姓名、年龄、生日、口味、爱好、穿衣风格和习惯,还能做到定期将这些记住的信息运用到实战之中去。

昂贵的礼物不能送,大爷大妈们会严格监督每一个试图用金钱贿赂厨师,让他们做自己喜欢的点心和菜品的食客,在第一时间对这种恶劣行为进行正义执行。但用心的小礼物可以送,比如水果、蜂蜜、自家的土特产和一些投其所好的小玩意。

嘘寒问暖的等级有多高,取决于厨师的实力有多硬。

食客的味觉就是尺。

现在云中食堂所有出场过的厨师里,等级最高的毫无疑问是秦淮。秦淮任何一条朋友圈,如果在正常时间段发出后两分钟之内点赞没有破八十,那一定是秦淮那边网卡了前面一分多钟没有发出去。

仅次于秦淮的是郑思源,这个位置理论上应该是郑达的,奈何郑达掉落时间太短且很前期,不少食客都不知道郑达。郑思源作为云中食堂的半常驻点心师傅,因为特别好忽悠,一忽悠就加班,曾经在秦淮外出交流期间险些取代秦淮的位置。

第三是苏乾,作为周师傅板上钉钉的未来亲传弟子,苏乾的实力还是不错的,且能卷,好忽悠,深得大爷大妈们的喜爱。

第四就是王俊,这段时间云中食堂晚间营业时间都爆满,不少客人找不到位置干脆站着吃,厨房的餐盘险些都不够用就是因为王俊,后来居上排到第四不犯毛病。

第五是赵诚安,按理说以赵诚安的实力排名应该在苏乾之上,奈何赵诚安实在是有点爱摸鱼,且哥们活了八世,是个老油条,油盐不进。嘘寒问暖可以,加班绝对不行,让不少客人们铩羽而归。

这时候可能就有人要问了,怎么除了秦淮全都是随机掉落的,云中食堂的常驻厨师呢?正式工呢?没有名字吗?

有的,就是排名比较后。

裴行和李华作为知味居出身的点心师傅,实力其实是不错的,随便去一家点心店都会是被争抢的存在。

奈何他们来的是云中食堂。

他们是知味居出身不错,但来云中食堂交流的,除了郑思源哪个不是知味居的?他们两个还是淘汰的,来交流的有很多都是亲传弟子。

裴行其实每天都在默默咬碎后槽牙,但是无人在意。

李华每天都在看裴行默默咬碎后槽牙,也无人在意。

有的时候裴行都觉得自己不是来云中食堂当厨师的,他是来点心101参加选秀的。好不容易历经千难万险挤到出道位,积攒了一批粉丝,总是有空降把自己挤出去,这些空降来了走,走了来,粉丝们也是来了走,走了来。

作为这档选秀的老人,最早签入合同的,裴行当然想露脸,想出道,想有更高的曝光量,想有更多的粉丝,但实力不允许啊。

只能每天默默咬碎后槽牙。

眼看把赵诚安熬走,裴行以为自己又能出头了,结果空降来了一个隔壁红案选秀的。

裴行能说什么呢?他只能继续默默咬碎后槽牙。

至于陈安……

陈安表示,他是云中食堂里唯一一个签正式合同的早餐师傅,每天就做点便宜早餐,上班早,下班也早,不参与这场纷争。

常年排名第一,稳坐钓鱼台的秦淮,看着工作热情高涨,一直在灶台前炒菜,颠勺就没有停过,锅铲子都要抡出火星子的王俊,觉得王俊再这样努力下去,假以时日击败苏乾挤进前三不是问题。

毕竟苏乾短时间内是不会掉落了,而王俊大概率会掉落很长时间。

是的,这个排名秦淮亦有关注。

秦淮这几天和赵诚安聊天,发现赵诚安为了摸鱼已经使出祸水东引的绝招,每天都在周师傅那里进谗言,说苏乾还有很大潜力,现在正是关键时刻,一旦懈怠只怕会影响未来厨师生涯。导致周师傅开始把注意力向苏乾转移,每天都在狂骂这个未来弟子。

赵诚安:师父,骂了苏乾就不能骂我了哟。

“俊哥。”在王俊休息的间隙,秦淮凑过去,“这几天在云中食堂适应的怎么样?”

王俊这几天心情好,人也开朗了,每天都把笑挂在脸上,乐呵呵地说:“好得很,小九听说我在你这每天都能炒这么多菜可羡慕了,天天在黄记嚷嚷说要来云中食堂交流。”

“真是辛苦俊哥了,每天不光要炒菜还要给我们做员工餐。其实俊哥你不用专门给我们做员工餐,我们平时都是有什么吃什么。”秦淮道。

王俊的员工餐是专门给秦淮做的,清一色的淮扬菜那叫一个丰盛,基本上每天都是扬州炒饭打底,各种他会的菜轮着来。

“应该的,我来之前安尧特意叮嘱我,让我给你多做点好吃的,顺便再帮他美言几句。找个时间问你什么时候能让王会计去黄记帮忙盘盘,自从看过王会计盘的账后,再看现在的账目大家都不适应。”王俊用老实憨厚的样子说出准备已久的话语。

秦淮:……

王俊这几天是不是天天看石大胆在厨房里吃饭,耳濡目染,学上石大胆憨厚的状态了。

秦淮觉得王俊刚才说话的语气都有点像石大胆。

“再说吧。”秦淮只能打哈哈。

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