谢邀，我，小学生，已成厨神！ 第186节

一众外地网友才明白这是怎么一回事，本来还想笑话他们一下，大家都喷香水拜佛，那还有什么效果，再说人家也就是正好运气好，碰到了。

但转念一想，那可是佛跳墙啊，万一喷了香水，拜一拜运气真的好了呢。

万一他们就差那点运气呢。

来都来了，拜一拜怎么了。

于是，有外地网友有样学样的，对着天空拜拜起来，嘴里喊着各路自己觉得灵的神仙，或者是听过的神仙名字，一时间，这里好像变成了神仙道号科普现场。

至于香水什么的，有社牛的外地网友已经开始跟本地网友借了，但社牛就那么点，其他人可不好意思。

这个时候，旁边摆小摊的安小豪马上凑过来，嘴里喊着：“卖香水了，香喷喷的桂花味香水，清香扑鼻的茉莉花香水，数量有限，先到先得……”

“老板，我要一瓶茉莉花的。”

“我要桂花的……”

“有别的味道的吗？我怕味道太香，等下被熏晕了。”

这场面和谐的真是，让路过的吴欣都忍不住嘴角猛抽。

她真的很想跟大家说，摇号纯属靠运气，喷什么都不起作用，别喷了，不然半条街都是香水味，真的会被熏晕的。

安小豪熟练的把每瓶香水送到顾客手里，等顾客拿到香水后，就把码递过去让他们扫码。

转了几圈后，他拿来的五十瓶香水被卖的一干二净。

他把手套摘掉，用带来的水给手仔细清洗了一遍，又带上一副新手套，才开始继续卖起煎饼来。

他以前就很有生意头脑，要不然也不会年纪轻轻就赚了第一桶金，虽然后来钱被骗光了，但不代表他的生意头脑也没了。

现在他的摊位，除了卖煎饼之外，还增加了一张桌子，专门卖各种小物件，卖什么都是根据季节和日期变换的。

比如元旦节，想着要来很多外地游客，他才会拿香水来卖。

果然，香水被一扫而空。

旁边想着元旦节生意好，过来帮忙看着煎饼摊的丁友兰，看到这一幕，简直是感动的要哭了。

第288章 你们都不爱吃佛跳墙的吗？

儿子真的回来了，一点一点回到了从前那个意气风发的儿子。

这么短的时间里，出现这些变化，真是不可思议。

丁友兰对儿子说：“你给我煎几个煎饼吧，我要拿去送给阿军排挡的老板他们吃。”

全靠阿军排挡，她的儿子才有今天，必须要感谢。

“好的，那我多加个鸡蛋，再加一根火腿肠。”

安小豪熟练的给锅子上摊饼，加上各种配料，卷起来切成两半，装在纸袋子里，丁友兰拿着煎饼走进阿军排挡里面。

另一边，厨房里，大家都进入了忙碌之中。

今天是元旦节，难得的新一年开始，方商觉得，不管如何，都要做点好的。

所以，他直接来了一个大的。

什么凉拌黄瓜、凉拌藕片、凉拌石花菜之类的菜，他都没有算在菜谱里，反正配菜师们切好后，他调制三大盆的料水，季师傅拿去搅拌均匀后，就是三个菜。

为了给新一年一个新气象，他抛开这三道简单的凉菜，还准备了十个菜。

首先是粤菜里的香煎黄花鱼，腊肠蒸荷兰豆，咸鱼茄子煲，菠萝咕咾肉，外加一个上汤娃娃菜。

川菜里他选择了麻辣兔头，火爆腰花，辣子鸡，酸菜鱼，梅菜扣肉。

这十道菜可全是硬菜，而且每道菜的讲究还不一样，火爆腰花最讲究的是火候，稍微不注意就炒老了，而麻辣兔头和蒜泥白肉，都是川味里比较有名的凉菜。

整个菜谱里面，包含了凉、炸、蒸、炒、汤等五种类型的菜，十分丰富。

为了节省时间，方军跟老白商量了一下，还让老白把送来的鱼，安排超市里的杀鱼员工过来，专门给宰杀掉。

这么点小事情，老白自然不会不答应，反正超市里大清早的时候，可没那么多买鱼的，都是十点多准备做饭啊，买鱼的人才会变多。

直接把超市里专业杀鱼，技术最好的那个员工给安排到了阿军排挡去帮忙，到时候给员工算个加班费就好。

所有菜里面，最复杂的大概就是梅菜扣肉了，要先把准备好的五花肉切成大小合适的方形，放入锅里焯水煮制，煮到用筷子能够戳透的时候。

捞起来擦干水分，再给肉皮上涂抹方商专门调制的酱汁，然后肉皮朝下在锅里炸制。

要炸到什么程度呢，肉皮起泡变的焦黄蓬松后，翻面后继续炸制，把其他几面也炸到金黄之后才捞出来控油。

最后还要把肉切成0.3厘米的大号厚片，肉皮朝下的摆在碗里，和提前泡发好的梅菜放在一起，压的紧紧实实的，这才放入蒸锅了蒸制。

说起来可能大家会觉得简单，但实际上的细微操作方面，十分有讲究，就说分肉的时候，那四四方方的块状，要一次分的每块都大小适中，正好切片的时候，是碗那么大的，就不是随便能做到。

再说酱料的调制，最后入碗里，香料的配比，稍微有一步不对，就会味道大减。

原本自从挖掘到老爸对蒸菜火候的掌控后，最后蒸菜的那一步，是方军来做的，但今天，他已经变成了莫得感情的卤肉机器，根本没时间顾得了这边，最后这一步，就只有方商自己做了。

他小小的鄙视了自家老爸一下，人家文旅局多夸了一会儿，就什么都答应了，要是人家再多夸一会儿，把他卖了还要给人家数钱。