幸福糕点铺 第166节
第179章 豆沙卷
其实经营餐饮店的人都起得早, 毕竟开市前有很多工作要做，不过因为系统节约了很多不必要的时间，所以童璃一般都让两人四点半后再来。
午休一个小时，晚上七个小时, 起码要保证每天八小时睡眠才行, 毕竟她们两人又没有自己的睡眠枕神器。
“已经睡够了, 就起来了。”萧晓霜笑吟吟的，“我们那会起得更早呢，那什么说的, 生物钟，对, 生物钟已经形成了，这一到点啊，就自然醒了。”
王元香也点头：“店长别担心, 我们休息够了的。”
两人坚持，童璃自然也不好多说, 这边王元香已经问了，“店长你今早打算吃什么, 要有特别想吃的, 我这就准备起来。”
两人都这么忙了，童璃哪里好意思让她们再折腾：“不用费事, 就店里常规的东西等会吃吃就行了, 等会我饿了自己来, 你们别操心。”
两人闻言应了一声，也不多说，便各自去忙活了，萧晓霜早上主要负责包子糕点, 而面条档主要还是王元香负责。
童璃看了下，萧晓霜那边因为之前有很多库存，实在是游刃有余，于是便来到了王元香这边。
王元香正打算扯面。
如今店里的面条早成了热销品，每天都很多人点，光是早市就能卖出两三百碗，一整天算下来，突破一千碗那是随随便便。
而一千碗面，对面条的需求量实在不小，就算面团早就揉好醒好，光是扯也不轻松，对臂力耐力都是不小的考验。
“元香，我来帮你扯面吧。”童璃开口道。
王元香手头的动作顿了顿，她抬头咧嘴一笑，露出两颗小虎牙，显得很是爽朗：“店长，不用啦，这点活儿，我一个人应付得来！您要是得空，帮我照看一下火上的汤锅就行。”
她指了指灶台上一字排开的几个硕大汤煲。
汤煲里是面条的汤头，每天晚市时就会熬上，牛肉汤老母鸡汤猪骨汤各款分开，设定好恒定的温度，文火慢炖，保证汤头足够鲜美，而经过一整个晚上的熬煮，此刻早已是汤鲜肉烂，香气四溢。
“行，这个简单。”
童璃莞尔，这丫头还真要强。
她走到灶台边，一一揭开锅盖查看。
牛肉汤色泽红艳，大骨汤浓白醇厚，口蘑鸡汤清澈见底，每一种汤头都浓香扑鼻，显然是到了火候。
童璃满意地点点头，这汤吊得极好，别说顾客了，连她都有些意动。
用长勺搅拌了下，童璃刚盖上锅盖，蒸箱那边的提示音就响了起来，八珍糕蒸好了。
童璃心中了然，快步走了过去，按下开关，然后戴上厚实的隔热手套，小心翼翼地将滚烫的蒸盘从蒸箱中端了出来。
甫一开箱，一股馥郁清甜的米糕香味便瞬间弥漫在后厨之中，这味道里又有一丝淡淡的药味，比平时的其他糕点单纯的甜香，又多了一份醇厚。
蒸汽氤氲中，一块块八珍糕整整齐齐的排列着，它们蒸得恰到好处，边缘整齐，糕体微微膨发，表面印着的福禄寿喜纹路清晰，透着一种饱满的光泽。
童璃将蒸盘放到一旁专门用来晾凉糕点的架子上，等待它们在通风处自然冷却。
现蒸的糕点，若非热食，必须等到完全冷透后才能装盒，若是尚有余温便封装，水汽会在盒内凝结，不仅容易影响糕点的口感，使其变得湿软黏腻，还会大大缩短其保质期。
金雅君定制的数量是二十盒，但童璃蒸出来的，足足能装三十盒。
多出来的这些，是她给自己留的，多做一些定制糕点，已经是童璃的惯常做法了。
有些东西，比如八珍糕，比如蟹黄包，工序都挺复杂的，若是专门为自己做一次，很是麻烦，通常在客人定制的时候，童璃会顺手多做一些。
自己吃也好，留着送人也是上好的佳品。
时间很快到了午市，幸福糕点铺依旧座无虚席，外面排队的长龙，到了一点左右才隐约有缩短的迹象。
小李在队伍里排了三十分钟，终于轮到他进店了。
他今天是过来提货的，但不只是单纯提货，既然来了一趟，那必须要自己大吃一顿再狠狠打包回去。
但考虑到东西多，今天不只是她一个人来，司机也一并来了。
前两次小李过来，都是自己来的，毕竟买的东西不多，她一个人就能搞定，但这次光是八珍糕就有二十盒，她一个人反正是不可能拎走的。
“李姐，咱排这么久队值得么？反正金姐不是定的东西不是可以直接提吗？咱们提了东西，直接去隔壁吃烧烤不好么？偏在这里热爆爆的排队？”
一开始排队的时候，司机就提出了疑惑，也难怪，司机不是明州人，作为金雅君的专职司机，他一直生活在海城，一个不爱网上冲浪的海城人，他不知道幸福糕点铺的大名也正常。
“烧烤有啥好吃的。”小李神秘一笑：“这家店可不一般，等会你吃了就知道了。”
能有多不一般？
司机腹诽，再好吃也就包子油饼面条豆浆，都是些小打小闹，哪有大块肉吃起来来的痛快，李姐明明也不是没吃过好吃的，怎么就这么喜欢这家店呢？
不过半小时后，司机就无比诚恳的收回了自己的话。
我去，这是普通的包子吗？个个皮薄肉多，汁鲜味美，一口一口连吃十个八个都觉得不够，还有，这牛肉面真的只是牛肉面吗？那劲道爽滑的口感，那浓郁鲜美的味道，好吃的他连舌头都要掉下来。
刚进来的时候还觉得这家店疯了，普普通通的包子面条卖出这种价格，但现在看来，还是自己浅薄了，难怪别人说，真正好吃的店铺，都在不显山不露水的小巷子里。
吃完东西，小李又点了一堆东西打包，走的时候，两人手上提的满满的，连那二十个精致的八珍糕礼盒，都是童璃安排员工帮送出去的。
小李离开的时候，不少食客对她投来了羡慕的目光。
“乖乖，这种海买，得花多少钱啊？”
“我也想这样买，可惜钱包不允许。”