十九世纪百货公主 第17节

是多罗斯街乔尔咖啡店的老板。

乔尔先生站在门外收了伞，看向这狭小铺面的目光略有些嫌弃。

他虽然也在东区多罗斯街这样的贫民聚集地开廉价咖啡店，但咖啡店每个月可以净赚五十英镑，自认为是妥妥的城市中产。

他家住在布鲁姆茨伯里的联排公寓，日常用品也都是在西区的大型杂商店买的。

要么，也是在裘德路的皮耶罗杂货店里买。

像是眼前的小杂货店，平时只有工人和在这附近居住的人会来。

乔尔不想被人看到他出现在这里。

而黛莉却十分自然地寒暄起来：“乔尔先生需要点什么？”

乔尔进入店里，四下瞧了一圈，他看见面前狭窄的柜台上就摆着一盘饼干，顿时盯了起来。

“我来买点钻石曲奇，是这个名字吧？”

黛莉点头，端起柜台上的碟子。

“就是这种，可以先试吃试吃。”

乔尔先生看着，这正是弗莱德早上在后厨给他们分的那一种饼干。

三角形状，有些厚度，口感沙软鲜香，表面裹着一层粗砂糖，像是碎钻石，所以才叫钻石曲奇。

因为样子没见过，所以他尝了一块，吃过之后却想了一早上，这味道，还真是让人回味无穷。

这饼干，绝对不是市场上的工厂货，附近的甜品店也没有这个款，应该是纳什家自己做的。

他想买一些回去研究研究，到底是怎么做的，要是能研究出来配方，拿到咖啡店卖就好了。

作为一个老生意人，他尝一口就知道，这样口感的饼干配上咖啡绝对能受欢迎。

不过，想到这个目的，令他莫名有些疑惑。

他一个不小的老板，竟然还得来这种地方偷师。

乔尔一脸镇定的点头，打开钱夹：“不用试吃了，这多少钱一磅？”

“不按磅算，七便士一袋。”

黛莉将刚刚包裹好的一袋曲奇拿了过来，放在秤上量给他瞧。

乔尔先生不在乎这几个便士，他看着这一袋也不多：

“我要四袋。”

“这是你家自己做的？”

“是的”黛莉答。

她不是没看出来乔尔那副模样，一眼就知道他在算计什么。

不过，这又不是在演电视剧，说复刻就能复刻出来。

做烘焙的各种步骤，从材料选择，再到配比，加工手法，再到烘烤时间，每一个步骤都是失之千里差之毫厘。

等他折腾出类似的饼干，黛莉敢说，自己早就更新迭代了。

模仿者一旦陷入模仿的陷阱，就会永远只能跟在她身后走。

黛莉迅速地将四捆饼干打包好用麻绳串扎起来里，递了出去。

“我推荐您泡上一杯热可可来搭配这种饼干，味道最是绝佳。”

乔尔十分嫌弃这狭小的地方，感觉这不是自己应该多呆的地方，但他依旧维持着得体。

“那给我拿一罐。”

黛莉标准地微笑并点头，去柜台上翻了一罐批次不新的可可粉。

结账五十便士后，他抱着一只旧报纸袋走了。

厨房里，玛丽还在烤制这种曲奇，家里的小炉子，一个小时可以烤出两磅饼干。

从昨晚开始，玛丽就在严格按照配方来制作，到上午已经制作了六磅钻石曲奇。

玛丽见外面下雨，认为生意一定比往常少，心里猜测，今天烤这么多肯定已经够卖了。

等她清洁好工具，给今天的两个婴儿热完羊奶喂了，帘子外又传来黛莉忙碌的声音。

上午下了雨，这会儿客人零散，黛莉又开始折腾除了食品之外的货品了。

她用打折的办法清出了陈货，现在洛比特也跟着她学，宁愿亏本也要跟。

既然这样，黛莉就不再打算做纯粹的特价了，她倒是要看看，洛比特能不能继续模仿。

她打算把位置最好的货柜收拾出来，打造一个三法新的廉价商品专区。

将能够分装的商品，拿专用的白纸分装成只够使用一两次的小份，定价极其低廉。

这些三法新商品的价格低廉，利润微薄，但绝对有的赚，甚至还比整磅买更贵。

不过，大多数顾客不会算重量，即便是克拉克街上最穷的人，也能轻轻松松掏出好几个三法新。

这就有点像是，九块九的商品可以买一堆，一百块的商品犹豫不决。