第5章

“不过是些雕虫小技。”张栋林在一旁不屑的说道，“花里花哨的没有半点用处，做得再好看又有什么用，客人是来吃饭的，可不是来赏花的。”

“张大哥说得对，这菜好不好看倒是其次，好不好吃才是重点。”鹿梦鱼一点也不生气。只不过听的人不禁联想起方才她说的那番话，看了张栋林一眼，暗自偷笑。

“你——”张栋林见旁人的神情，知道他们在想些什么，心中顿时一阵恼怒，接着说道，“我看鹿大厨这么能干，我们这些人怕也帮不上什么忙了，不如鹿大厨一个人来就行了，咱们还是不要添乱了，先去歇息一会，呆会再来看她的大作吧。”

“张大哥，你要休息我不拦着，但我们还想看鹿姑娘做菜呢，你自己先走吧。”小天看出他的心思，故意说道。

“就是，就是，这可是难得的学习机会。”大东也在一旁兴致勃勃的说道。

“好啊，你们——”张栋林本想让大家一起给鹿梦鱼点颜色看看，却没想到大家对他从不把旁人放在眼里的作派早就心生不满，根本就没人理会他。

不过片刻功夫，鹿梦鱼已经把所有要摆盘的雕花全部备好了。

“小天，劳烦帮我备一盆淡盐水。”鹿梦鱼对说小天说。

“好的，马上来。”小天迅速去准备了一盆淡盐水过来，鹿梦鱼将那些雕花轻轻泡入淡盐水中。

“鹿姑娘，你这是做什么？”大东不解的问道。

“淡盐水可以较长时间保持这些雕花的色泽鲜艳。”鹿梦鱼迅速回答道。

“原来如此。”大东点点头，“鹿姑娘心思真是巧妙。”

此时，前头的店小二送了客人的点菜单过来了。

鹿梦鱼迅速看了下点菜单，转头对小天说道：”小天，方才我让你准备的食材都准备好了吗？”

小天指了指厨房角落的那条长桌说道：“准备好了，我都按你的要求将每一道菜的所有食材洗净放在同一个小筐里了，筐外也按你的要求标上菜名了，都摆在那里了。”

鹿梦鱼眉眼微弯，露出一口洁白整齐的贝齿，甜笑道：“嗯，做得不错，小天，谢谢你了。”

这鹿姑娘笑起来也太好看了吧，人们说的笑靥如花原来是这个样子。小天一时都看呆了，怔了一会，有些魂不守色的说道：“鹿姑娘，以后有什么事你尽管吩咐，我小天一定会做好。”

“你怕是和还要比我小上一两岁，你以后就叫我小鱼姐吧。”鹿梦鱼用手指轻点了下他的额头说道。

“好的，小鱼姐。”小天立刻应道。

“小鱼姐，我刚去前头看过了。”小天兴奋的回来说道，“客人们全都赞不绝口，都称赞今日的菜品真是色香味俱全，而且还——”

“还怎么样？”大东见他卖关子，急急问道。

“还十分的赏心悦目。”小天得意的说道，“客人们全都在跟吴总管打听新来的厨子是何方神圣呢。”

“太好了。”大东瞥了一眼刚从外面进来的灰头土脸的张栋林，故意大声说道，“这下看看别人还有什么话说。”

“小天，还有新客人吗？”鹿梦鱼擦了擦额头的汗。

“本来是还有的，但是被吴总管赶走了。”小天说道，“也不知吴总管今日是怎么了，难得生意这么好，他竟然还把人往外赶。”

“你是说吴总管把客人赶走了？”鹿梦鱼有些意外道，“这怎么可能？”

在逸仙居的时候，月如霜可是巴不得客人越多越好，有时鹿梦鱼实在累得不行，想休息一下，月如霜都不肯，非说客人最大，绝不能怠慢了。可是这湫雨轩的当家怎么回事，竟如此随性，看来这生意不好，也不单是菜品的问题了。

“吴总管说了，以后若要到湫雨轩吃饭，须得提前一日预订菜品，且每日午时只预订出十桌，多了便不做了。”小天说道。

“提前预订？”鹿梦鱼自言自语道，“若是采用提前预订的法子，这样便可提前准备好相应的食材，量也好控制，也不至于准备的食材没用上，要用的食材没备上，减少浪费。”

“这样的话，小鱼姐你就不用那么累了。”小天道，“知道菜品和数量，我便可以提前帮你备好食材。”

两人说话间，吴南庆已经走了进来。

吴南庆满脸笑容道：“鹿姑娘果然出手不凡，今日客人们全都赞不绝口啊。”

“吴总管过奖了。”鹿梦鱼笑着应道。

“你们也辛苦了，先去吃饭吧。”吴南庆说道，“大当家说了，明日起采取提前订餐的法子，午时开馆营业，你们可以先把食材备好，以后让你们提前半个时辰先吃饭。”