七零年代勤奋小知青 第134节
她们今天边收钱就边数钱，到最后一碗卖完，一共收入一块九毛钱，是昨天的两倍多，好兆头！
四姐不在家，应该是去做衣服了。
“你去把炉子点起来，我待会儿要做薯粉了。”杨家彤指挥着小弟把她今天新买的炉子点起来，把家里的铝锅放上去，她自己则用家里原来的炉子和锅开始熬汤。
中午留出来的鸡骨全都洗干净了，放进锅里慢慢熬煮，这个不像是平常家里炖汤那样，作为汤粉的汤，需要味道浓郁些，除了用鸡骨熬出鸡汤味，她还加了好些酱油下去，满满的一锅汤成了酱色，慢慢的有属于鸡汤的香味飘逸而出。
一边熬着汤，另一边也在烧水做薯粉，把兑好水融化的红薯粉用漏勺往开水锅里漏，长长的线条立马就变成了灰透明色。
为了好分装，她不时地把粉条掐断，留下正常粉条的长度即可。
杨家栋双手前伸帮忙端着漏勺，端久了不仅累，还被热气蒸着，趁他姐煮好了半锅要捞起来的时候赶紧开溜到客厅里去，对着自己狂扇几下风，又带着扇子回去站在五姐后面帮她扇风。
“姐，我们这个卖多少钱一份啊？”
杨家彤早就想好了价格，“外面的素面条都是一两毛钱，我们的也是差不多的价格，就卖两毛钱一碗，我们也不算全素，好歹汤也算是鸡汤，到时候加一勺肉丝一毛钱。”
比外面的行情是贵了个几分钱，但她觉得自己做的好吃，酱汤味道浓郁又鲜，不适合单独喝，做汤面用是再合适不过，而其他的小菜她也都用了心思弄的，尽量做出最好的味道。
小菜里就连最最简单的蒜蓉她都磨了盐粉和一些别的香料粉进去拌，拌出来的味道她觉得自己单独就着两勺蒜蓉都能吃下一大碗饭去。
五点半左右，万事俱备只欠东风。她连招牌都弄好了，几块木板子钉一钉，然后贴上张红纸，用毛笔写上‘小杨薯粉’，连价x格也都写上去了。
五点四十，杨家彤和小弟拉着炉子煤炭还有各种东西往厂子门口搬去，巷子里好些人看到了，奇怪地看着她们姐弟俩问道：“你们这是要干嘛啊？怎么搬着炉子出去？呦，还有这么多粉条。”
看完东西，大家琢磨明白了，“你们这是要去卖吃的啊？”
“对，就在厂子门口卖薯粉，叔伯婶子大娘们，你们要是今晚不想做饭了，来门口尝尝我的手艺啊，素的两毛荤的三毛，一分钱一分货，我不拿难吃的敷衍大家，来了保管你们吃得开心。”
杨家彤完全没有不好意思的想法，很欢迎大家来支持她的生意，有人气了摊子的生意才能越来越好。
吴大娘本来在院里坐着，听见声音看热闹般地走出来，“还真要做小买卖啊，小彤你速度够快的啊！”
杨家彤拖着东西往外走，边回道：“想干就干了，磨磨蹭蹭的把心气都得磨没了。”
“也是，你卖的红薯粉啊，我家好久没吃过这东西了，等着，我去拿碗。”吴大娘是知道她做饭手艺好的，不说杨家人经常在外面夸，就大家偶尔在饭点时路过杨家也能闻到从里面传出来的饭菜香味。
厂子门口已经聚集好几个摊贩了，杨家彤她们来得晚，好的地方没有她们的份，不过没关系，跟门卫大爷通气之后，她直接将摊子摆在了工厂和家属院的连接通道上边上，属于还没出厂子的范围，大家经过都能看到。
吴大娘很快就拿着碗筷追了出来，她专门拿了个大碗，“来，小彤，给我来一份，你这个加的肉是什么样的啊？”
杨家彤让小弟回去搬桌凳，她给大娘介绍道：“是鸡肉丝，看，就这个碗里，我自己炒的，一毛钱加一勺。”
“那给我来一份加肉的。”吴大娘看着对方熟练地点起炉子，又看看桌上摆着的些小料，很齐全，还有一筐空心菜叶。
薯粉是之前做好后就用凉水泡着，本来就熟的，杨家彤把炉子点热倒进开水去，开始冒泡的时候掐了一小篮子薯粉进去烫，她带了三个沥水的小篮子来衡量份量，煮一碗薯粉用一篮子就够了。
杨家栋跑着把桌子提过来支好，又扛了四张长板凳过来，总算是弄出个正经小摊的样子。
“婶，这些小菜你全都吃吧？”
吴大娘刚坐下，闻言看过去，点头，“吃，你多加点辣椒。”
“好。”
杨家栋用托盘把煮好的薯粉送过去，“大娘，你的粉好了。”
吴大娘看着面前色香味俱全的薯粉，激起了食欲，先拿起调羹喝了一口汤，眼中闪过惊喜，“哎呦，小彤，你这个是炖的鸡汤吗？”
“不是纯鸡汤。”
“哎哎，这个我知道，你还加了酱油去，没想到炖汤加酱油味道能这么好。”
吴大娘对这口汤爱得很，粉都没心思吃了，就一勺一勺地先喝汤，除了鸡汤味，还有混进里面的紫苏酱蒜蓉辣椒的味道，她吃到一粒萝卜干，在热汤里面泡过了仍旧脆脆的，咬开来还有属于萝卜干的香辣鲜味，越吃越惊喜，越吃越喜欢。
怪不得老杨家的人天天在外头夸他们闺女妹妹的手艺好呢，简简单单的一碗粉都能做得这么好吃，这换谁谁不夸啊。
门卫大爷在保安室里探头往外看热闹，看到吴大娘边吃边赞不绝口的那个吃相，忍不住咽了咽口水，也有些被诱惑到了。
想着现在还没下班没什么人，他也拿着自己的饭碗走出去，“家栋小子，给我也来一碗，不用加肉，素的就行。”
今天他就不去食堂吃了。
“好的，大爷您坐下等一会儿。”杨家栋端了个小凳子就坐在他姐旁边，他今天负责上菜和收钱。
杨家彤一次性给煮了三碗，“有一碗是你的，给大爷端过去回来吃。”
她没要汤粉，直接到了多多的小菜给自己拌了一碗，光是闻着这个味儿，看着上面快铺满的小料，就馋得很，卷了一筷子吃进嘴里咬下去，各种配菜的滋味爆发，吃着吃着，鲜，好吃，够味儿。
她们三人坐在桌子上开吃，一门之隔的外面，几个摊主看着门内的摊子叹了口气，心中羡慕，瞧，这就是占着地利人和的好处，班都还没下人家就已经开张了。
“叮铃铃……”
下班了，几个车间和办公室里的职工们蜂拥而出，大家上了一下午的班，肚子早就饿得咕噜噜，大部分人急急地往家里赶，小部分人则是决定在门口看看有没有什么好吃的，没有再倒回去食堂吃。
杨家栋呼噜几口把汤全部喝完，粉早就吃下了肚，一边蹲在地上刷碗一边冲着人群大喊，“红薯粉，鸡汤红薯粉，好吃美味的红薯粉，物美价廉的红薯粉，叔叔婶婶们，哥哥姐姐们，大家来尝一尝啊！”
杨家彤离得近，耳朵都被他的喊声给震了下，接着就看到一大片的人被吸引着朝她们这儿看过来，她也不掉链子，当即笑着跟上喊道：“今天做的红薯粉数量有限，大家想吃的赶紧来吃啊，筋道爽滑，透亮弹牙，肉汤一拌满口香嘞，实惠又好吃！”
当即有那本来想回家的人停下了步伐，“呵呵，你们俩怎么也来摆摊了，不是昨天才刚回来？这薯粉真有你俩夸的那么好吃？”
杨家栋用力点头，还拉出了人证，“当然好吃，李叔，你问问大娘就知道，大娘，你说，我姐做的这个薯粉好不好吃？”
吴大娘吃得头也不抬，伸出个手去竖起大拇指，闷声道：“好吃！”