第104章

穿回古代做大席[美食] / 扶我起来我还能写 / 2 / 2

顾岛见状拦住他想要伸过去的手,“不用了,李大娘说的对,也还行,比小尧包得好多了。”

一旁正在好好擀饺子皮的景尧动作一顿,默默将自己包得跟石头疙瘩一样的饺子又往角落挪了挪。

三人瞧见这动作,哈哈笑起来。

眼看饺子快包完了,李秋分突然想起一件事。

“顾老板,你说要在饺子里包惊喜是什么意思,咱啥时候开始包呀。”

李秋分刚问完,不过一瞬全屋人的目光都凝聚在顾岛身上。

前几日,顾岛放出立冬要给大家包饺子的消息时,还随之说到他会在里面放几个幸运饺子。

谁吃到这些饺子,便可在他这里领取优惠券,甚至还有特色菜的免费兑换券。

优惠券对食客们的诱惑力已经够大了,更别提特色菜的免费兑换券。

毕竟顾岛这里的特色菜,从来没有常驻的。一旦过了那个时候,你不管花多少钱,顾岛若是不想做,那你也吃不到。

但有了特色菜兑换券就不同了,只要现在还能买到食材,就可以直接点名让顾岛做。

这对于老食客们来讲,简直比抢到大小姐的绣花球都让人高兴。

现在外面兑换券的价格,已经被炒到了50两,并且还有持续增长的趋势。

可以说谁要是吃到兑换券,不管是自留还是售出,都能狠赚一笔。

就连几位帮工的婶子在来之前,都被家里人千叮咛万嘱咐,要格外注意那几个幸运饺子,尤其是包着兑换券的。

现在总算听着点消息,婶子们各个眼睛都瞪直了。耳朵也跟着竖了起来,恨不得伸到顾岛嘴边去,好听个清清楚楚、明明白白。

顾岛在众人的目光里狡黠一笑,站起身,从房里端出一个果盘。盘子里放了一些花生米、葡萄干,还有几颗干桂圆。

李大娘反应最快,“这是要将这些东西包在饺子里,谁吃到谁就能领优惠券?”

顾岛点头,“是,花生米共包30个饺子,是九折优惠券;葡萄干包10个饺子,是七折优惠券;干桂圆包5个饺子,是免单券。”

说着走到圆桌旁,自己包了起来。

随后将几十个饺子被分别放在篦子上,与其他饺子混在一起。

几个婶子盯得眼睛都犯了酸,都没记住到底是哪几个。

“噼啪!”灶火里的木柴发出爆燃的声响,火势汹涌地朝上涌去,像要将锅底烧穿。锅里的水随之沸腾起来,热蒸汽似乎要将锅盖顶起来。

丁小猪满意地抽出烧火棍,朝房里的顾岛喊道:“师傅,差不多了。”

顾岛闻声带着几位婶子,一人手里端着一篦子饺子走了出来。

一个个白白胖胖的饺子,像鼓起的小灯笼般,被一个接一个下进热水里,发出扑通扑通的声响。溅起一阵水花,在锅中翻滚。

没一会儿,胖饺子各个翻起肚皮,飘在水面上。锅铲轻轻推过,饺子随着作用力向前,又荡回。

接着饺皮逐渐瓷白,有的地方依稀可见内里馅料的色泽。

韭菜馅的透着嫩绿,萝卜馅的泛着浅粉,香菇馅包着沉色,一个个都诱人得紧。

大勺下锅,手腕轻轻转动几下,浮起的饺子都被网进勺里。捞出,投在大盆内。再舀上一点面汤,就可端到保温柜里去。

李秋分和景尧已将蘸饺子的调料摆好,有醋、辣椒、切碎的咸菜丁。

其中光辣椒,就有好几种。

有香占主导位的油泼辣椒,还有主打鲜的辣椒酱,也有鲜辣都具备的辣椒片。

上面贴心标注好了辣度,任凭食客选择。

第83章 干桂圆

几乎快餐店刚一开门, 食客就疯一般涌了进来。

顾岛和李秋分站在门口,不断吆喝着不要挤。喊得嗓子都有些哑了,这才让大家伙平静下来。

顾岛擦了擦鬓角上就这一会儿被挤出来的热汗, 忽在人群里看见个熟人。

“云老板,你怎么也来凑热闹了。”

云娘左手牵着虎娃, 右手拎着个食盒。平日里梳得整整齐齐的头发此刻被挤得乱糟糟的, 连发簪都歪歪斜斜插在头上,整个人可以说狼狈不堪。

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