第250章

“莫哥在做什么东西啊？好香啊！”

“是啊，这也太香了。”

“这香味，和牛杂煲有得一拼。”

……

高莫祁的味觉厉害，嗅觉也非常厉害。

光是闻着这香味，他就已经闻出了这香味中，大概放了什么配料。

“花椒、桂皮、孜然、芝麻……”

高莫祁大约闻出了18种的配料。

其中，许多都是大料。

听着高莫祁说出了那么多配料的名字，一旁同样正在帮忙处理食材的徐毅忍不住道：“莫祁，你知道莫哥在做什么吗？”

高莫祁道：“酱料，他做的应该是酱料。”

“酱料？这酱料也太香了。吸溜……”徐毅忍不住吸了吸口水，“我这口水都差点留下来了。这莫哥做个酱料都放了十几种配料，那这做出来的铁板海鲜得多好吃啊！”

刚才徐毅听着高莫祁说出那些配料，大约算了一下。

高莫祁一共说了18种。

徐毅对高莫祁的嗅觉是知道的，基本上，很多时候，一些美食，高莫祁不用吃，闻着味，就能闻出用了什么配料。

所以，听到高莫祁说出了18种的配料，徐毅以为，莫倾颜这做的酱汁，就是用了18种配料。

高莫祁道：“不是18种，应该是二十几种，有许多味道，太细微了，我需要尝过之后，才能判断出来。”

“什么？二十几种？这么多？”徐毅震惊了，“莫哥这做的到底是什么酱料啊，居然要放二十几种配料？甚至连莫祁你都闻不出来？”

他们看不到莫倾颜放了什么配料，直播间的观众们可看到了。

直播间的观众们，看着莫倾颜将每一样配料取出，然后当着镜头的面，给他们讲解。

莫倾颜讲解得非常的详细，详细到每一种配料的用量，搭配，甚至是作用，都给说了出来。

等到莫倾颜的酱汁做好以后，高莫祁等人也都处理好了他们弄上来的海鲜。

他们处理的都是一些简单的海鲜，像大鱼，海蜇，鱿鱼等。都是由其他的专业厨师帮忙处理的。

那些厨师听到莫倾颜要做铁板海鲜的时候，都不约而同地皱起了眉头。

在这个世界，也是有用铁板做的美食的。

但是，用铁板做出来的美食，都非常的简单。

都是将食物放在铁板上，高温烫熟以后，再加一些调料什么的。

味道吧，不能说多好，只能说普普通通。

但是，那是在没有做海鲜的情况下。

海鲜的腥味比较重，用铁板的方式来做的话，一旦做不好，腥味会特别的重。

那都不是好不好吃的问题了，是吃不吃得下的问题了。

所以，在这里的铁板，一般都是做铁板豆腐，铁板土豆什么的。

很少做铁板海鲜的。

这几名厨师都是h市星级餐厅的厨师，多少都是有些傲气在身上的。

即使他们都知道莫倾颜，也知道莫倾颜做菜很好吃。

但是，他们没有吃过莫倾颜做的菜，自然也就不太相信莫倾颜的厨艺。

何况，这些海鲜，刚从海上钓上来的，非常新鲜。

一个厨师，最看不得好的食材，被浪费。

因此，这几个厨师忍不住对莫倾颜道：

“莫先生，这些新鲜的时候海鲜，最适合的做法是清蒸。您用来做铁板的话，实在是太浪费了。”