第103章 ； 茄肉大熝

    “茄肉大熝面。”

    祝咏文添了第二碗，随口接了小妹那什么什么交织的话。

    他在广源酒楼干了那么久，多少是有些见识的。像这大熝面，之前在广源酒楼也见大厨做过，是一个打北方来的游医点的，大厨做的是葱羊大熝面。也就是用葱与大块羊肉焖炖，浇在宽面条上的一种北方移民最爱的面食。

    他家三娘做的这“茄肉大熝面”吧，香是的确香，滋味的确是没话说。

    就是这浇头……茄子切的零碎，猪肉也切的小，还有些旁的菜，像什么鲜菌、虾子、煎鸡子块的……实在是有些杂。

    也许是三娘刻意设计的吧！

    可他不知道的是，这份杂，还真不是芙生刻意设计出来的。

    芙生原本是想要做一份正宗的茄肉大熝面的，大块的茄子和切成厚片儿的肉，一同在砂锅之中焖煮，到时候浇在面条上，香得嘞~

    可当她找食材做的时候，看着那些边边角角，若是不用便是浪费。

    想着她要做的这面不是外头木牌子上的，做出来只是为了叫自家人吃……自家人吃嘛，味道好就是了，卖相不用考虑！

    于是乎，各种边角料凑在一起，又加了点茄子和猪肉，煎煎炒炒的，砂锅里头一焖，出锅后往宽面条上一浇，可不就成了现在吃的这款儿了！

    “吃面，吃面！”

    也不知是因为力气大消耗更大的缘故，今日在厨房实实在在的帮了一天忙后，芙生的食欲比往常任何一次忙活后更好。

    她端的碗里头，第二碗面条已经差不多快吃完了。

    铁娘面食不挣朝食的生意，午食前开门，夜市落收摊。

    如今天刚擦黑，白日的生意结束，夜市的生意过一会儿就要来了。

    今日是最忙的，托各种元素叠加在一块儿的福，还不知晚上生意会如何呢！

    “婆婆，阿兄不是说，今日放假，晚上来帮忙么？怎么这个时候了，还不见人影？”

    她伸长脖子往店外头瞅了瞅，没瞅见祝筠生，倒是瞅见了胡香娣。

    “阿婆，糖水铺子那边将晚上要卖的糖水都备好了，三巧在那边帮忙，我啊怕这边忙不过来，便就过来了！”

    糖水铺子那边，一般最后一次煮糖水便是天黑前，因着每次想出了新品，芙生都是教给胡香娣的，所以杨铁娘便叫她坐镇那边。

    可糖水铺那边兰生她们几个买卖忙活早就成了习惯，除却煮糖水外，其余的也不用胡香娣去操心。

    她每日晚间与杨铁娘一起出摊成了习惯，如今晚上叫她闲下来，她是浑身不自在，干脆就来了。

    杨铁娘对她的到来没什么意见——的确，她和胡香娣这个二儿媳妇搭配起来更为顺手，两人有时候都不用沟通，便知晓对方下一步要做什么。

    今日白日里在厨房，她还略有些不习惯呢！

    而明姐在瞧见胡香娣时，那便是见了救星了。

    “二嫂嫂！”她一双眼里迸发出来的亮光挺吓人的，若不是胳膊腿儿都有些酸痛，实在是懒得动，怕是已经扑上前去抱住人了：“二嫂嫂，你之前说的对，我还是适合和人打交道，不适合和菜打交道！”

    家里做饮食生意，侄女还是个极有天赋的学厨小娘子，都说侄女肖姑，她之前还不服气，非说自个儿若是想，一定是厨房里的一把好手。

    现在嘛……她承认厨房不适合她，和菜打交道，比和人打交道难多了！

    “你歇着吧！”

    胡香娣和明姐关系好，笑着打趣也不妨事。

    “我还没吃饭呢，你们吃的是什么？还有么？我去弄一口垫吧垫吧。”

    说着，她便掀帘子进了厨房。

    “娘、娘、娘！给我和鹤安也来一碗！西河瓦子这片儿我们没进来过，从另一头进来，迷路差点没迷晕了！”

    帘子还没放下，筠生的声音就传了过来。

    他不止一个人来的，还带着他那同宿舍友宋鹤安。甚至不是回了家放下东西再来的，身上还背着他放假回家带的东西呢！

    “书院大厨做的那饭……啧啧……创新往歪路上走的更加厉害了！这些时日家里带的东西吃完了，我和鹤安差点没被书院大厨的创新菜怄死。还没进店就闻到香味，可饿死我了！”

    作者有话说：

    无